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Entdecken Sie unsere Laguiole Messer
Wählen Sie aus über 500 Modellen verschiedener Hersteller das Laguiole Messer, das genau Ihren Vorstellungen entspricht. Die handgefertigten Messer eignen sich auch hervorragend als Geschenk.
Entdecken Sie unsere Steakmesser
Verschönern Sie Ihre festlich gedeckte Tafel mit dem edlen Steakbesteck, das in verschiedenen Ausführungen erhältlich ist.
Entdecken Sie unsere Sommelier Messer
Der Genuss beginnt bereits mit dem Öffnen der Weinflasche - Für den ganz besonderen Weingenuss.
Entdecken Sie unsere Schatzkammer
In unserer Schatzkammer finden Sie Meisterstücke verschiedener Schmieden. In jedem Messer stecken Stunden sorgfältiger Handarbeit, jedes Messer ist ein Unikat.
Geschenkideen bis 100 Euro
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Marie Taillardat Le 1925 Nid d'Aibelle VG 10 Damast
389,00 €*
429,00 €*
Das Le 1925, Erstlingswerk der talentierten Schmiedin Marie Taillerdat aus Thiers ist eine Homage an ihren Großvater.
Das schlanke, in reiner Handarbeit hergestellte Taschenmesser liegt hervorragend in der Hand. Die Form des 1925 ist zeitlos elegant. Der Griff besteht aus einem kunstvoll gearbeiteten Verbund aus farbigem Harz und einem wabenförmigen Metallgitter – eine faszinierende Nachbildung einer Bienenwabe, die Ästhetik und modernes Materialdesign vereint.Ausgestattet ist das Taschenmesser mit einer Damastklinge aus rostfreiem Suminagashi VG 10 Damast mit 67 Lagen. Dieser Sandwichdamast lässt sich aufgrund seines Carbonkernes sehr fein und scharf ausschleifen. Das 1925 hat einen angenehmen Klingengang. Platinen und Rückenfeder sind schlicht glatt gehalten. Das formschöne Slipjointmesser ist tadellos verarbeitet.
Dieser Artikel ist momentan ausverkauft
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Marie Taillardat Le 1925 Corian/Azurite-Malachite
319,00 €*
379,00 €*
Das Le 1925, Erstlingswerk der talentierten Schmiedin Marie Taillardat aus Thiers ist eine Homage an ihren Großvater.
Das schlanke, in reiner Handarbeit hergestellte Taschenmesser liegt hervorragend in der Hand. Die Form des 1925 ist zeitlos elegant. Die Griffschalen bestehen aus einer Kombination von schwarzem Corian (Mineralverbundwerkstoff) und rekonstruiertem Azurite-Malachite. Dieser Stein besteht aus azurblauem Azurit und grünem Malachit. Beide Materialien zeichenen sich durch eine handschmeichelnde Haptik aus, ganz abgesehen natürlich von der wunderschönen Optik. Der eingearbeitete blaue Layer aus G10 setzt einen schönen Akzent.
Die Klinge besteht aus rostfreiem 14C28N. Dieser schnitthaltige Stahl lässt sich sehr fein und scharf ausschleifen. Das Finish ist matt. Die Rückenfeder und die Platinen sind schlicht glatt gehalten. Das formschöne Slipjointmesser ist tadellos verarbeitet.
Sie erhalten das abgebildete Modell.
Dieser Artikel ist momentan ausverkauft
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Claude DOZORME Thiers Steakmesser norwegische Maserbirke 4-tlg.oder 6-tlg.
Ab
139,00 €*
179,00 €*
4-teilig oder Set-6-teilig Handarbeit aus Frankreich mit rotem Kontrastlayer
Thiers Steakmesser aus der Schmiede Claude DOZORME in Thiers. Die Griffschalen der eleganten Steakmesser wurden aus norwegischer Maserbirke gefertigt. Einen schönen Akzent setzt der rote Layer. Das Holz ist handschmeichelnd weich geschliffen und im Finish leicht geölt. Die Klinge aus rostfreiem, schneidfreudiger Stahl X50CrMoV15 (beinhaltet 0.5% Kohlenstoff, 15% Chrom, 1% Molybdän und Vanadium) ist satiniert.
Die Steakmesser dürfen nicht in der Spülmaschine gereinigt werden!
Im Lieferumfang ist eine schöne Holzschatulle zur Aufbewahrung enthalten.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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AU SABOT YSSINGEAUX Olive
59,00 €*
78,50 €*
Die Spuren des Yssingeaux, auch als Bourbonnais bekannt, führen bis ins 16. Jahrhundert zurück und zwar in das Département Haute-Loire in der Region Auvergne.Auch diese Messer wurde einst von Hirten genutzt. Die Griffschalen wurden aus Olivenholz gefertigt. Die Klinge aus leistungsfähigem 12C27 Sandvik Stahl ist schnitthaltig und lässt sich bei Bedarf gut nachschleifen. Die straffe Feder des Messers ist guillochiert. Am Ende des Resorts befindet sich ein Kordelloch.Backen und Klinge haben ein mattes Finish.
Alle Modelle von AU SABOT werden mit alt überlieferten Techniken und unter ständiger Integration moderner Techniken gefertigt. Die in unserem Sortiment befindlichen handgefertigten Messer sind einfache, traditionelle französische Taschenmesser, welche sich nicht mit High End Produkten messen möchten.
Dieser Artikel ist momentan ausverkauft
MAX CAPDEBARTHES Laguiole Gürteletui NATURE FUSIL 11 - 13 cm
Ab
29,00 €*
Aufwendig gearbeitetes Gürtel-Etui in bester Lederqualität, für Laguiole Messer und schmale Taschenmesser geeignet.
Max Capdebarthes steht für hervorragende Qualität, alle Etuis sind in Handarbeit in Frankreich hergestellt.Das Etui wird durch einen Druckknopf verschlossen.Auch innen ist der Druckknopf verkleidet, sodass Ihr Messer perfekt geschützt ist.
Eine geprägte Laguiole Fliege ziert das Etui.
Das Etui ist mit einem kleinen Schleifstab ausgestattet, perfekt für kleinere Nachschärfungen unterwegs!
Das Etui kann sowohl vertikal als auch horizontal am Gürtel getragen werden.
Ausführungen:
Das Modell Laguiole Nature PM ist für Messer bis 11 & 12 cm geeignet.
Das Modell Laguiole Nature GM ist für Messer bis 12 & 13 cm geeignet.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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MAX CAPDEBARTHES Gürteletui Le Sportife 12 cm
Ab
25,00 €*
35,00 €*
Aufwendig gearbeitetes Gürtel-Etui in bester Lederqualität.
Max Capdebarthes steht für hervorragende Qualität, alle Etuis sind in Handarbeit in Frankreich hergestellt.Das Etui wird durch einen Druckknopf verschlossen.Auch innen ist der Druckknopf verkleidet, sodass Ihr Messer perfekt geschützt ist.
Das Etui ist für Messer mit Korkenzieher geeignet, die Perforierung an der Vorderseite stellt eine stilisierte Weintraube dar.
Das Etui kann sowohl vertikal als auch horizontal am Gürtel (max. Breite 45 mm) getragen werden.
Das Modell ist passend für Messer bis 12 cm.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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MAX CAPDEBARTHES Taschenetui LADY 10 cm
Ab
19,00 €*
34,00 €*
Hervorragend verarbeitetes Stecketui aus leicht genarbtem Leder, gefertigt in Handarbeit von Max Capdebarthes. Es eignet sich hervorragend für feine, kleine Messer Modelle. Das Etui wird durch eine Schlaufe verschlossen.
Alle Etuis von Max Capdebarthes werden zu 100% in Frankreich handwerklich hergestellt.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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AU SABOT Le Thiers Steakmesser Olive Set 6-teilig
139,00 €*
189,00 €*
klassisches Thiers Steakmesser für jeden Tag
Seinen Ursprung hat diese moderne Messerform in Thiers, der französischen Hauptstadt für Schneidwaren. Die Steakmesser werden von AU SABOT von Hand gefertigt.Die Griffschalen des Steakmessers wurden aus handverlesenem Olivenholz gefertigt. Das Messer liegt gut in der Hand. Die spiegelpolierte Klinge besteht aus hochwertigem, schneidfreudigem X50CrMoV15 Stahl.Verpackt sind die Steakmesser in einer hochwertigen Holzbox.
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Laguiole en Aubrac Brut de Forge Wacholder guillochierte Platine 12 cm
289,00 €*
349,00 €*
12 cm Laguiole Messer mit Griffschalen aus handverlesenen Wacholderholz
Dieses Messer besticht durch seine handgeschmiedete Klinge. Laguiole en Aubrac fertigt diese Klingen in deren eigenen Schmiede in einem kleinen Dorf. Montézic. Bei der "Brut de Forge" Klinge oder auch als "roh" geschmiedete Klinge bezeichnet, ist die Schmiedehaut am oberen Rand der Klinge belassen. Der untere Teil der nicht rostfreien Carbon Klinge ist auspoliert und mit einem Hohlschliff versehen. Das Firmenemblem der Schmiede ist auf den Klingenhals geprägt. Gepflegt wird diese Klinge nach dem Gebrauch mit etwas Balistol oder anderem nicht harzendem Feinöl.
Ausgestattet ist das Messer mit aufwendig von Hand verzierten Platinen. Dieses Laguiole ist ein kleines Schmuckstück, welches sicherlich bei jedem Gebrauch sowohl optisch als auch haptisch Freude bereitet.
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Marie Taillardat Le 1925 Jungel stonewashed Klinge
279,00 €*
329,00 €*
Das Le 1925, Erstlingswerk der talentierten Schmiedin Marie Taillardat aus Thiers ist eine Homage an ihren Großvater.
Das schlanke, in reiner Handarbeit hergestellte Taschenmesser liegt hervorragend in der Hand. Die Form des 1925 ist zeitlos elegant. Die Griffschalen des Jungle wear wurden aus einer Kombination von FAT carbon (Kohlefaser/Exposid-Verbundwerkstoff) und schwarzem Corian gefertigt. Dieses Griffmaterial besticht durch seine dreidimensionale Optik, ist ein absoluter Handschmeichler und äußerst robust.
Die dunkle stonewashed Klinge besteht aus rostfreiem, schneidfreudigem 14C28N Stahl. Dieser Stahl lässt sich sehr fein und scharf ausschleifen. Platinen und Rückenfeder sind schlicht glatt gehalten. Das Finish ist matt. Das formschöne Slipjointmesser ist tadellos verarbeitet.
Sie erhalten das abgebildete Modell.
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Laguiole en Aubrac Bruyère Messingplatine Doppelplatine 12 cm
209,00 €*
249,00 €*
Die Griffschalen des edlen Messer wurden aus fein gemaßertem Bruyère Holz gefertigt. Das als "unverbrennbar" geltende Wurzelholz wird gerne im Pfeifenbau verwendet. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert den Griff. Ausgestattet ist das Messer mit fein verzierten Doppelplatinen. Jeder Schmiedemeister hat seine eigene Guillochage. Dadurch kann nachvollzogen werden, welcher Schmiedemeister Ihr Messer angefertigt hat.
Einen besonders edlen Akzent setzt die eingearbeitete Messingplatine. Für die Klinge kommt schneidfreudiger und leicht zu schärfender 12C27MOD Sandvik Stahl zum Einsatz. Dieser Stahl ist rostfrei und als schitthaltig bekannt. Das Finish des Messers ist matt.
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Honoré Durand Laguiole Doppelplatine Olive poliert Korkenzieher 12 cm
249,00 €*
295,00 €*
Laguiole Messer in Olivenholz mit stabilem Korkenzieher und aufwendig verzierter Doppelplatine.
Der Griff ist aus dem sehr schön gemaserten Holz des Olivenbaumes gefertigt. Das Messer liegt sehr gut in der Hand. Durch die Doppelplatinen wird das Laguiole verwindungssteifer und gerinfügig schwerer. Dekoriert sind die Griffschalen mit dem obligatorischen Hirtenkreuz. Die geschmiedete Feder (Guillochage) ist passend zur Verzierung der guillochierten Platinen verziert. Mit dem stabile Korkenzieher ziehen Sie den Korken sauber aus der Flasche.
Die Klinge besteht aus hochwertigem schneidfreudigen 14C28 Sandvikstahl. Der rostfreie Stahl HRC Wert von 56-58 lässt sich sehr scharf ausschleifen. Klinge und Backen haben ein poliertes Finish.
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Laguiole en Aubrac DROIT - das Gerade - Horn Brut de Forge Klinge
359,00 €*
419,00 €*
Mit dem Model DROIT fertigt Laguiole en Aubrac ein weiteres Messer, welches auf den Spuren der Vorfahren der Laguiole Messer basiert. Das Laguiole Messer hat 13 cm Griffschalen, also ein relativ großes Messer. Durch die massiv gefertigten Griffschalen kommt die schlanke Linie des DROIT sehr gut zur Geltung. Die Griffschalen wurden aus handschmeichelndem Horn gefertigt.
Die vordere Niete wird mit einem Messingring eingefasst. Die Platinen bestehen ebenfalls aus Messing. Das geschmiedete Resort ist von Hand verziert und endet in einer schlichten Biene.
Blickfang ist sicherlich die handgeschmiedete Brut de Forge Klinge aus XC75 Stahl, was den historischen Charakter des Messer unterstreicht. Die nicht rostfreie Klinge wird in der eigenen Schmiede von Laguiole en Aubrac gefertigt. Die Schmiedehaut wird im oberen Bereich der Klinge belassen.
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ARBALETE G. David Thiers Messer Prestige Widderhorn/Hirschhorn 12 cm
249,00 €*
339,00 €*
Thiers Messer aus der Schmiede Laguiole ARBALETE G. David, ansässig in Thiers/Frankreich
Im Jahre 1980 wurde diese Messerform, welche auf der seit dem Jahre 1528 bekannten Form basiert, als das Le Thiers® deklariert. Für die Herstellung wurden feste Regeln erstellt, welche dem Käufer eine hochwertige Verarbeitungsqualität garantieren.
Für die Griffschalen wurde Widderhorn und Hirschhorn kombiniert. Die Übergänge sind tadellos gearbeitet. Die Platinen und das Resort wurden von Hand fein verziert. Für den Klingenstahl kommt rostfreier 12C27 Sandvikstahl zum Einsatz. Dieser Stahl verfügt über eine sehr gute Schnitthaltigkeit und ist leicht zu schärfen. Die perfekt zentrierte Klinge hat einen angenehmen Klingengang. Das Finish des Messers ist spiegelpoliert.
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Tim Bernard NÉVÉ G10 olive texturiert
350,00 €*
399,00 €*
Handgearbeitetes Gentlemanmesser gefertigt in Thiers, in der Werkstatt von Tim BERNARD, dem Eigentümer des Ateliers NÉVÉ
Die Griffschalen Névé sind aus texturiertem G10 Material (glasfaserverstärkter, mehrlagiger Kunststoff) gefertigt. Tim schleift sogenannte Grooves ins Material ein. Es entsteht eine äußerst ansprechende Textur. Im Finish sind die Griffschalen matt gehalten. Die stonewashed Platinen des Névés wurden mit einer aufwendigen gehämmerten Optik versehen. Den Messingspacer guillochiert Tim mit einer zum Griff passenden Guillochage.
Passend zum technisch anmutendem Griffmaterial verbaut Tim Bernard eine matte, dunkle stonewashed Klinge bestehend aus hochwertigem 14C28N Stahl. Das NÉVÉ ist mit einem perfekt funktionierendem Linerlock ausgestattet. Entsprechend den hohen Ansprüchen seines Lehrmeisters Manu Laplace und damit nun auch den seinen, ist jede Klinge perfekt zentriert.
Tim Bernard hat das Névé 2015 anlässlich des Wettbewerbs des Institut National des métiers d'art am Ende seiner Ausbildung geschaffen. Er kommt aus den Hautes Alpes (05) und wollte ein Messer mit einer fließenden und lebhaften Form entwerfen, die den Alpenflüssen ähnelt ...
Tim bezeichnet es als großes Glück, von Manu Laplace 1515 ausgebildet worden zu sein. Die dort erlernten Fertigkeiten und verfeinerten Fähigkeiten garantieren Qualitätsprodukte, die mit Leidenschaft und Sorgfalt hergestellt werden.
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AU SABOT Laguiole Steakmesser Harmony Set 6-teilig
139,00 €*
199,00 €*
klassische, handgefertigte Laguiole Steakmesser in frischen bunten Farben
Die hübschen, in der klassischen Form gehaltenen Steakmesser werden von AU SABOT, ansässig in Thiers, der französischen Hauptstadt für Schneidwaren, von Hand gefertigt.
Die Griffschalen werden aus verschieden farbigem Kunststoff gefertigt. Das Griffmaterial ist wasserresistent und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Der Messerrücken ist glatt und mit der obligatorischen Laguiole Biene dekoriert. Das Messer liegt gut in der Hand. Die Klinge besteht aus hochwertigem, schneidfreudigem X50CrMoV15 Stahl. Die Klinge der feinen Steakmesser ist poliert.
Verpackt sind die Steakmesser in einer dekorativen Holzbox.
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SNARD Christalium by Thomas Fleury POISSON
159,00 €*
189,00 €*
Es ist das Taschenmesser von Les Sables d'Olonnes, einem hübschen Hafen- und Fischer Ort in der Bucht von Biskaya. Angelehnt an manch historische maritime Messerformen hat auch das SNARD hat eine abgerundete Spitze und eine gerade Klinge. Früher waren den Matrosen an Bord nur Messer mit abgerundete Spitzen erlaubt, um Verletzungen bei Streitereien zu vermeiden. Ein großer Vorteil dieser Schaffussklinge ist, sie hält bedeutend länger ihre Schärfe.
Thomas Fleury legt ganz besonderen Wert auf die Güte der Griffmaterialien. Jedes Messer ist ein Unikat.
Die Griffschalen des SNARDS wurden aus Christalium mit Fischmotiv gefertigt. Die Klinge besteht aus rostfreiem, mattem MA-5 Stahl. Dieser äußerst schneidfreudige und schnitthaltige französische Stahl hat einen HRC Wert von 58-61.
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Marie Taillardat Le 1925 BB Ebenholz/Makassar Ebenholz
259,00 €*
299,00 €*
Das Taschenmesser Le 1925, war das Erstlingswerk der talentierten Schmiedin Marie Taillerdat aus Thiers ist eine Hommage an ihren Großvater. Nun folgt das 1925 BB - die etwas kleinere Ausführung des "Ur" Le 1925
Mit einer Grifflänge von 11 cm und einer Gesamtlänge von 19 cm ist das 1925 BB um 2,5 cm kürzer als das Ur-Modell. Das schlanke, in reiner Handarbeit hergestellte Taschenmesser liegt hervorragend in der Hand. Die Form des 1925 ist zeitlos elegant.
Die Griffschalen bestehen aus einer Kombination Makassar Ebenholz und edlem, kühl anmutendem Kamerun Ebenholz. Es ensteht eine wunderschöne Optik. Die Klinge besteht aus rostfreiem, schneidfreudigem 14C28N Stahl. Dieser Stahl lässt sich sehr fein und scharf ausschleifen. Das 1925 hat einen angenehmen Klingengang. Platinen und Rückenfeder sind schlicht glatt gehalten. Das formschöne Slipjointmesser ist tadellos verarbeitet.
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SNARD Mokume/Karbonfiber Damastklinge
899,00 €*
1.099,00 €*
wunderschönes Einzelstück - Karbonfiber - Backen aus Mokume Damast - rostfreie Damastklinge
Das SNARD, eine Kreation von Thomas Fleury. Es ist das Taschenmesser von Les Sables d'Olonnes, einem hübschen Hafen- und Fischer Ort in der Bucht von Biskaya. Angelehnt an manch historische maritime Messerformen hat auch das SNARD hat eine abgerundete Spitze und eine gerade Klinge. Früher waren den Matrosen an Bord nur Messer mit abgerundete Spitzen erlaubt, um Verletzungen bei Streitereien zu vermeiden. Ein großer Vorteil dieser Schaffussklinge ist, sie hält bedeutend länger ihre Schärfe.
Thomas Fleury legt ganz besonderen Wert auf die Güte und Kombination der Griffmaterialien. Jedes Messer ist ein Unikat.
Dieses exklusive SNARD hat Grifschalen aus einer gelungenen Kombination von Karbonfiber und gebleutem Mokume-Gane Damast. Die Kunst des Mokume-Gane Damast schmiedens hat ihren Ursprung in Japan. Das Herstellverfahren ist ähnlich dem des Damastschmiedens. Das Resort wurde mit einer aufwendigen, feinen Feilarbeit verziert. Die Klinge ist ein weiterer Blickfang. Es ist eine äußerst schneidfreudige, rostfreie Damastklinge Typ große Rosen mit 200 Lagen.
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Tim Bernard NÉVÉ G10 grau texturiert
350,00 €*
399,00 €*
Handgearbeitetes Gentlemanmesser gefertigt in Thiers, in der Werkstatt von Tim BERNARD, dem Eigentümer des Ateliers NÉVÉ
Die Griffschalen wurden aus texturiertem G10 Material (glasfaserverstärkter, mehrlagiger Kunststoff) gefertigt. Tim schleift sogenannte Grooves ins Material ein. Es entsteht eine äußerst ansprechende Textur. Im Finish sind die Griffschalen matt gehalten. Die matten stonewashed Platinen wurden mit einer gehämmerten Guillochage versehen. Den Spacer verziert Tim mit einem zum Griff passenden Muster.
Passend zum technisch anmutendem Griffmaterial verbaut Tim Bernard eine matte, dunkle stonewashed Klinge bestehend aus hochwertigem 14C28N Stahl. Das NÉVÉ ist mit einem perfekt funktionierendem Linerlock ausgestattet. Entsprechend den hohen Ansprüchen seines Lehrmeisters Manu Laplace und damit nun auch den seinen, ist jede Klinge perfekt zentriert.
Tim Bernard hat das Névé 2015 anlässlich des Wettbewerbs des Institut National des métiers d'art am Ende seiner Ausbildung geschaffen. Er kommt aus den Hautes Alpes (05) und wollte ein Messer mit einer fließenden und lebhaften Form entwerfen, die den Alpenflüssen ähnelt ...
Tim bezeichnet es als großes Glück, von Manu Laplace 1515 ausgebildet worden zu sein. Die dort erlernten Fertigkeiten und verfeinerten Fähigkeiten garantieren Qualitätsprodukte, die mit Leidenschaft und Sorgfalt hergestellt werden.
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PERCEVAL 888 Steakmesser 6-tlg. Ahorn Holz
575,00 €*
720,00 €*
Es entstand in Zusammenarbeit von Hugo Desnoyer aus der berühmten Schlachterei "Regalez-vous" im 14. Arrondissement von Paris und Perceval. Es ist DAS Fleischmesser schlechthin. Es liegt hervorragend in der Hand.Die extrem scharfe Klinge wurde aus 14C28N (Sandvik) gefertigt. Dieser hochwertige Stahl lässt sich leicht mit einfachem, ovalem Wetzstahl schärfen – Sie und Ihre Gäste werden von diesem eleganten Messer begeistert sein.
Tafelmesser mit Flacherl, Schraubenmontage. Montage, Politur, Konturen, Endbearbeitung und Handschliff in der Werkstatt in Thiers.
Dieser Artikel ist momentan ausverkauft
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AU SABOT Laguiole Prestige Steakmesser Ebenholz Set 6-teilig
259,00 €*
339,00 €*
Prestige Ausführung - klassische, handgefertigte Laguiole Steakmesser mit Logoprägung
Die Steakmesser werden von AU SABOT, ansässig in Thiers, der französischen Hauptstadt für Schneidwaren, von Hand gefertigt. Der Messerrücken ist verziert und mit der klassischen Biene dekoriert.
Die Griffschalen der Steakmesser wurden aus elegant anmutendem Ebenholz gefertigt und tragen das Hirtenkreuz. Das Messer liegt gut in der Hand. Die Klinge besteht aus hochwertigem, schneidfreudigem X50CrMoV15 Stahl. Der Klingenrücken ist mit einer Guillochage versehen. Das Finish der Laguiole Steakmesser ist matt.
Verpackt sind die Steakmesser in einer hochwertigen Holzbox.
Dieser Artikel ist momentan ausverkauft
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Marie Taillardat Le 1925 stabilisierter Buchsbaum
279,00 €*
319,00 €*
Das Le 1925, Erstlingswerk der talentierten Schmiedin Marie Taillardat aus Thiers ist eine Hommage an ihren Großvater.
Das schlanke, dennoch stattliche und in reiner Handarbeit hergestellte Taschenmesser liegt hervorragend in der Hand. Die Form des 1925 ist zeitlos elegant. Die Griffschalen wurden aus Buchsbaum gefertigt, welcher mit schimmerndem rotbraunem Resinharz stabilisiert wurde. Die Klinge besteht aus rostfreiem 14C28N. Dieser Stahl lässt sich sehr fein und scharf ausschleifen. Das Finish ist matt. Platinen und Rückenfeder sind schlicht glatt gehalten. Das formschöne Slipjointmesser ist tadellos verarbeitet.
Sie erhalten das abgebildete Messer.
Dieser Artikel ist momentan ausverkauft
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MAX CAPDEBARTHES Leder Stecketui INFINITIF PATTE 9/10 cm
Ab
19,00 €*
29,00 €*
Farbe: rot, maya (hellbraun), choco
aufwendig gearbeitetes zierliches Taschen-Etui in bester Lederqualität. Es ist für kleine, schmale Taschenmesser geeignet.
Max Capdebarthes steht für hervorragende Qualität, alle Etuis sind in Handarbeit in Frankreich hergestellt.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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PERCEVAL Adret Steakmesser Corian Set 2-tlg
295,00 €*
369,00 €*
Das Adret hat einen ergonomischen Griff für einen optimalen Halt. Die moderne Silhouette des Tafelmessers zieren drei Mosaiknieten. Es wird komplett in Handarbeit hergestellt.Die Griffschalen wurden aus dem Mineralwerkstoff Corian® gefertigt. Corian ist ein handschmeichelndes hoch belastbares Material. Der acrylgebundene Mineralwerstoff wird sowohl im Wohn- als auch im Objektbereich angewendet.Die drei Mosaiknieten kommen besonders schön zur Geltung. ie Klinge wurde aus hochwertigem, rostfreiem 14C28 Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als schneidfreudig und schnitthaltig.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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PERCEVAL Le Francais VINTAGE Lindenwurzel Damast
470,00 €*
590,00 €*
"Ur - Le Francais" VINTAGEDas Messer in der historischen Form des Le Francais, wurde wieder in die Fertigung aufgenommen.Ausgestattet ist es mit einem hochwertigen Korkenzieher. Im Gegensatz zum Le Francais ist das VINTAGE ein Slipjoint Messer. Sowohl Klinge als auch Korkenzieher hält eine Feder.
Für die Griffschalen wurde Wurzelholz der Linde verarbeitet. Das Holz der Linde ist hart und das hier verarbeitete Wurzelholz lebhaft gemasert. Für die Klinge wurde rostfreier "twisted" Damast von Damasteel gewählt. Das VINTAGE ist eine stilvolles Gentleman Messer und eine schöne Alternative zum Le Francais - für alle die nicht auf einen Korkenzieher verzichten möchten.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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Marie Taillardat Le 1925 weißes Ebenholz VG 10 Damast
469,00 €*
499,00 €*
Das Le 1925, Erstlingswerk der talentierten Schmiedin Marie Taillerdat aus Thiers ist eine Homage an ihren Großvater.
Das schlanke, in reiner Handarbeit hergestellte Taschenmesser liegt hervorragend in der Hand. Die Form des 1925 ist zeitlos elegant. Ausgestattet ist das Taschenmesser mit einer Damastklinge aus rostfreiem Suminagashi VG 10 Damast mit 67 Lagen. Dieser Sandwichdamast lässt sich aufgrund seines Carbonkernes sehr fein und scharf ausschleifen. Das 1925 hat einen angenehmen Klingengang. Platinen und Rückenfeder sind schlicht glatt gehalten. Das formschöne Slipjointmesser ist tadellos verarbeitet.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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Claude DOZORME Thiers Steakmesser norwegische Maserbirke 4-teilig. oder 6-teilig
Ab
139,00 €*
179,00 €*
4-teilig oder Set-6-teilig Handarbeit aus Frankreich mit blauem Kontrastlayer
Thiers Steakmesser aus der Schmiede Claude DOZORME in Thiers. Die Griffschalen der eleganten Steakmesser wurden aus norwegischer Maserbirke gefertigt. Einen schönen Akzent setzt der blaue Layer. Das Holz ist handschmeichelnd weich geschliffen und im Finish leicht geölt. Die Klinge aus rostfreiem, schneidfreudiger Stahl X50CrMoV15 (beinhaltet 0.5% Kohlenstoff, 15% Chrom, 1% Molybdän und Vanadium) ist satiniert.
Die Steakmesser dürfen nicht in der Spülmaschine gereinigt werden!
Im Lieferumfang ist eine schöne Holzschatulle zur Aufbewahrung enthalten.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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PERCEVAL L' Adret Steakmesser Ahorn Holz Set 2-tlg
295,00 €*
369,00 €*
Das L'Adret hat einen ergonomischen Griff für einen optimalen Halt. Die moderne Silhouette des Tafelmessers zieren drei Mosaiknieten. Es wird komplett in Handarbeit hergestellt. Das Wort „Adret“ stammt aus dem altfranzösischen „Adrecht“, die gute Seite der Dinge und bezeichnet heute den Südhang eines Bergs.
Die Griffschalen wurden aus hellem Ahorn Holz gefertigt. Das Holz hat eine schlichte Maserung und eine erfrischende Farbe. Durch den schwarzen Layer das Messer wirkt sehr modern. Die Klinge wurde aus hochwertigem, rostfreiem 14C28 Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als schneidfreudig und schnitthaltig.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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Marie Taillardat Le 1925 Wacholder Wurzelholz
269,00 €*
299,00 €*
Das Le 1925, Erstlingswerk der talentierten Schmiedin Marie Taillardat aus Thiers ist eine Homage an ihren Großvater.
Das schlanke, in reiner Handarbeit hergestellte Taschenmesser liegt hervorragend in der Hand. Die Form des 1925 ist zeitlos elegant. Die Griffschalen haben eine lebhafte Maserung und wurden aus pfeffrig duftendem Wacholderholz gefertigt. Die Klinge besteht aus rostfreiem 14C28N Sandvik Stahl. Dieser Stahl lässt sich sehr fein und scharf ausschleifen. Platinen und Rückenfeder sind schlicht glatt gehalten. Das Fnish ist matt. Das formschöne Slipjointmesser ist tadellos verarbeitet.
Sie erhalten das abgebildete Modell.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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Laguiole en Aubrac jap. Damastklinge Wüstenwarzenschwein Doppelplatine 12 cm
599,00 €*
689,00 €*
Exklusives Laguiole Messer mit Griffschalen aus Wüstenwarzenschwein Elfenbein mit einer japanischer Damastklinge rostfrei
Die Griffschalen werden aus den Hauern des Wüstenwarzenschweins gefertigt. Diese sind eher klein, daher steht das Material in passender Größe beschränkt zur Verfügung.Im Gegensatz zu anderen Varianten ist das Elfenbein des Warzenschweins eher meliert auf weißem Grund. Das Tier gilt als afrikanischer Vertreter des Wildschweines und gehört nicht zu den bedrohten Tierarten.
Dieses edle Laguiole Messer ist sowohl haptisch als auch optisch äußerst ansprechend. Ausgestattet ist das Messer mit Doppelplatinen, welche für eine bessere Verwindungssteifigkeit sorgen.Der Klingenstahl ist ein rostfreier japanischer Damaststahl (SGPS) 65 Lagen geschmiedet (32 auf jeder Seite und eine Karbonschicht in der Mitte). Die Rockwellhärte beträgt 62 HRC. Die Klinge überzeugt durch hervorragende Schnitthaltigkeit. Sie lässt sich sehr gut nachschleifen.Die Prägung der Schmiede ist bei diesem Modell am Klingenhals angebracht. Dadurch wird das schöne Damastbild nicht gestört.
Sowohl die Rückenfeder, wie auch die Doppelplatinen (oben und unten), wurden vom Schmiedemeister filigran verziert. Dabei hat jeder Schmiedemeister sein eigenes Muster/Unterschrift, die sogenannte Guillochage.
Klinge und Backen erhielten ein poliertes Finish
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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Le Camarguais Rosenholz guillochiert Damast 12 cm
449,00 €*
599,00 €*
Handgefertigtes Backlock Messer aus der Camargue guillochierter Platine Damastklinge
Aus dem Süden Frankreichs stammt dieses ästhetische Taschenmesser. Didier Lascombe fertigt im familiär geführten Betrieb in Bezouce das Camarguais in liebevoller Handarbeit.Für die Griffschalen wird wunderschön gemasertes Rosenholz verarbeitet. Die Bolsters tragen das Symbol der Camargue, das Camargue-Kreuz. Der Griff verjüngt sich zu den Bolstern hin und liegt dadurch perfekt in der Hand. Die geschmiedete Rückenfeder ist guillochiert und endet zum Klingenhals hin in einem Symbol, dem Dreizack. Damit stellt Monsieur Lascombe eine Parallele zum traditionelle Hirtenstab der Gardians (Stier- und Rinderhirten der Camargue) her. Dieser endet zur Spitze hin ebenfalls in einem Dreizack. In aufwendiger Handarbeit wurde zudem Klingenrücken und Platinen fein ziseliert.Das stilvolle Messer verriegelt über einen Backlock. Die Platinen wurden von Hand mit einer schönen Guillochage verziert. Blickfang ist sicherlich die Damastklinge mit 160 Lagen.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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Laguiole en Aubrac Buchs Suppenlöffel Set
399,00 €*
535,00 €*
Exclusives hochwertiges Tafelbesteck Set von Laguiole en Aubrac
Suppenlöffel Set in 4-tlg oder 6-tlg. Ausführung
Für die Griffbeschalung wurde heimisches Buchsholz verbaut. Das traditionelle Holz ist Dicht und Hart. Die Textur ist meist ebenmäßig mit wenig Maserung. Genau wie die legendären Laguiole-Taschenmesser wird auch diese stilvolle Besteck-Set in vielen Arbeitsschritten in liebevoller Handarbeit hergestellt. Es wird von Hand verziert und mit der obligatorischen Biene geschmückt.
Das Besteck darf nur von Hand gereinigt werden, was in Anbetracht der herrlichen Haptik und Optik sicher ein Vergnügen sein wird. Geliefert wird das Set in einer schönen Holzbox.
Varianten ab 299,00 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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ROBERT DAVID Steakmesser L'Epicurien Olive 6-teilig
189,00 €*
279,00 €*
aus dem Hause ROBERT DAVID aus Thiers stammt dieses formschöne handgefertigte Steakmesser-Set. Nach dem großen Erfolg des L'Epicurien im Taschenmesserbereich, fertigt ROBERT DAVID nun auch entsprechende, sehr elegante Steakmesser.Für die Griffschalen wurde mediteranes handverlesenes Olivenholz verarbeitet. Der Rücken des Messers ist schlicht glatt. Die scharfe Klinge hat ein mattes Finish.
Die Messer dürfen nur von Hand gespült werden.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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Laguiole en Aubrac guillochierte Platine Eiche 12 cm
179,00 €*
205,00 €*
Klassisches Laguiole Messer mit griffschalen aus heimischer Eiche. Das harte Holz hat eine gleichmäßige ruhige Maserung. Die Platinen des Messers wurden aufwendig von Hand verziert. Die Klinge wurde 12C27 Sandvikstahl gefertigt und trägt die Laguiole en Aubrac Prägung. Dieser rostfreie Stahl ist schnitthaltig und gut zu schärfen. Die geschmiedete Feder ist traditionell aufwendig von Hand verziert. (Guillochage) Das obligatorische Hirtenkreuz ziert den Griff.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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Roland LANNIER Tafelmesser Charcoal Set 4-tlg.
490,00 €*
640,00 €*
TABLEWARE'S NOT DEAD Charcoal (Holzkohle stabilisiert) - Handarbeit aus Thiers
Elegantes Tafelmesser mit aufwendig gefertigten Griffschalen Holzkohle, welche in einem besonderen Verfahren stabilisiert wurde um einen Griff herzustellen. Im Finish ist der Griff poliert, was die interessante Struktur verstärkt.
Die Idee dazu erzählt Roland: "Am Anfang stand eine Idee des sehr talentierten australischen Küchenchefs Scott Pickett (Estelle Bistro, bei Melbourne). Er war auf der Suche nach etwas Besonderem für sein neues Lokal "Matilda", in dem viel über dem Holzfeuer gekocht wird. Er fragte mich, ob wir Holzkohle oder Asche in Griffmaterial verwandeln könnten. Ich habe mich sofort in das Konzept verliebt. Einige Wochen des Experimentierens später liegen die Messer auf seinen Tischen und in meinem Katalog. So liebe ich es, zusammenzuarbeiten!
Für den Klingenstahl verarbeitet Roland LANNIER hochwertigen, schnittbeständigen 14C28N Sandvikstahl welcher auf 60 HRC gehärtet ist. Die Klinge ist handabgezogen und im Finish matt gehalten. Zum Lieferumfang gehört eine Aufbewahrung, welche Roland mit seinem 3-D Drucker selbst herstellt.
Roland Lannier beliefert weltweit erlesene Restaurants unter anderem auch das Tantris** in München.
Die Messer sind nicht für die Spülmaschine geeignet.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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AU SABOT rustikales Steakmesser Set 6-teilig Bubinga
65,00 €*
99,00 €*
einfaches, rustikales Steakmesser mit Griffen aus Bubinga Holz
Das 6-teilige Sets wurden in der Schmiede AU SABOT von Hand gefertigt. Für die massiven Griffschalen wurde Bubinga Holz verwendet. Das Messer liegt gut in der Hand. Die matte Klinge besteht aus hochwertigem und schneidfreudigem X46CR13 Stahl. Die Messer sind von Hand abgezogen.
Verpackt sind die Steakmesser in einer Geschenkbox.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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AU SABOT Le Thiers Steakmesser gemischte Hölzer Set 6-teilig
149,00 €*
209,00 €*
klassisches Thiers Steakmesser aus Frankreich, handgefertigt
Seinen Ursprung hat diese moderne Messerform in Thiers, der französischen Hauptstadt für Schneidwaren. Die Steakmesser werden von AU SABOT von Hand gefertigt.
Die Griffschalen des Steakmessers wurden aus handverlesenen Hölzern gefertigt. Die Hölzer sind Wacholder, Rosenholz, Olivenholz, Ebenholz, Buchsbaum und Violettholz. Das Messer liegt gut in der Hand. Die Klinge besteht aus hochwertigem, schneidfreudigem X50CrMoV15 Stahl und ist im Finish poliert.
Verpackt sind die Steakmesser in einer hochwertigen Holzbox.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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Laguiole en Aubrac Brut de Forge Bruyère Doppelplatine 12 cm
319,00 €*
389,00 €*
Die Griffschalen des edlen Messer wurden aus fein gemaßertem Bruyère Holz gefertigt. Das als "unverbrennbar" geltenede Wurzelholz wird gerne im Pfeifenbau verwendet. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert den Griff. Blickfang dieses Laguiole Messers ist die hangeschmiedete "Brut de Forge" Klinge. Laguiole en Aubrac schmiedet diese besonderen Klingen in der eigenen Schmiede im Dorf MONTÉZIC, nahe Laguiole. Bei dieser Klinge bleibt die Schmiedehaut im oberen Klingenbereich sichtbar. Jede Klinge ist individuell und ein Unikat! Die traditionelle Laguiole en Aubrac Prägung wird bei den "Brut de Forge" Klingen am Hals der Klinge angbracht. Dadurch kommt die Eleganz der Klinge voll zur Geltung. Die mit einem Hohlschliff versehene Klinge aus nicht rostfreiem XC75 Stahl, lässt sich leicht und sehr gut ausschärfen. Zur Pflege wird die Klinge hin und wieder mit etwas Öl behandelt. Die Klinge lagert "schwebend", dadurch wird eine Beschädigung der Schneide vermieden.Ausgestattet ist das Messer mit fein verzierten Doppelplatinen. Jeder Schmiedemeister hat seine eigene Guillochage. Dadurch kann nachvollzogen werden, welcher Schmiedemeister Ihr Messer angefertigt hat.Und da jeder Schmied stolz auf seine eigene Verzierung ist, kann auch diese differieren, je nachdem wer das Messer gefertigt hat. Jedes Laguiole ist ein Unikat! Das Finsih des Laguioles ist matt.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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ARBALETE G. David Thiers Messer Prestige Büffelhorn/Hirschhorn/Büffelhorn 12 cm
249,00 €*
329,00 €*
extravagantes Thiers Messer aus der Schmiede ARBALETE ansässig in Thiers/Frankreich
Im Jahre 1980 wurde diese Messerform, welche auf der seit dem Jahre 1528 bekannten Form basiert, als das Le Thiers® deklariert. Für die Herstellung wurden feste Regeln erstellt, welche dem Käufer eine hochwertige Verarbeitungsqualität garantieren.
Die Griffschalen bestehen aus einer Kombination von feinem Büffelhorn mit einer zentrierten Mirtes aus Hirschhorn. Die Übergänge sind tadellos gearbeitet. Optisch und haptisch ein sehr schönes Messer Modell. Das Resort ist von Hand verziert. Für den Klingenstahl kommt 12C27 Sandvikstahl zum Einsatz. Dieser Stahl verfügt über eine sehr gute Schnitthaltigkeit und ist leicht zu schärfen. Die perfekt zentrierte Klinge hat einen angenehmen Klingengang. Das Finish des Messers ist spiegelpoliert.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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AU SABOT Laguiole Steakmesser Harmony pink
24,00 €*
29,00 €*
klassische, handgefertigte Laguiole Steakmesser in frischen bunten Farben
Das hübsche, in der klassischen Form gehaltene Steakmesser wird von AU SABOT, ansässig in Thiers, der französischen Hauptstadt für Schneidwaren, von Hand gefertigt.
Die Griffschalen werden aus farbigem Kunststoff gefertigt. Das Griffmaterial ist wasserresistent und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Der Messerrücken ist glatt und mit der obligatorischen Laguiole Biene dekoriert. Das Messer liegt gut in der Hand. Die Klinge besteht aus hochwertigem, schneidfreudigem X50CrMoV15 Stahl. Die Klinge des feinen Steakmesser ist poliert.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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PERCEVAL PRESTIGE Sommeliermesser Wüstenwarzenschweinelfenbein N°010
399,00 €*
496,00 €*
PRESTIGE SERIE nummeriert
Inspiriert vom Messerbau des 19. Jahrhundert Perceval Sommelier Messer mit Scharfgewinde
Das Sommelier Messer besticht durch seine klare, schlanke Form. Das innovative Design setzt sich sowohl in der langen Spindel, als auch im Design der Schneide fort. Die speziell entwickelte, handgefertigte Spindel mit Scharfgewinde hat 6 Windungen und ermöglicht ein perfektes und leichtes Eindrehen in den Korken. Das Sommelier trägt die Nummer 010. Sie erhalten das abgebildete MesserDer Griff des Sommeliers ist aus handschmeichelndem Elfenbein des Wüstenwarzenschweins gefertigt. Das Material ist sowohl haptisch als auch optisch ein Genuss.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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AU SABOT Laguiole Gabel Harmony Set 6-teilig
139,00 €*
199,00 €*
klassische, handgefertigte Laguiole Gabeln in frischen bunten Farben
Die hübschen, in der klassischen Form gehaltenen Gabeln werden von AU SABOT, ansässig in Thiers, der französischen Hauptstadt für Schneidwaren, von Hand gefertigt.
Die Griffschalen werden aus verschieden farbigem Kunststoff gefertigt. Das Griffmaterial ist wasserresistent und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Der Gabelrrücken ist glatt und mit der obligatorischen Laguiole Biene dekoriert. Die Gabel liegt gut in der Hand. Die Zinken sind poliert.
Verpackt sind die Gabeln in einer Holzbox.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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Le Camarguais Olive guillochiert Damast 12 cm
449,00 €*
599,00 €*
Handgefertigtes Backlock Messer aus der Camargue guillochierter Platine Damastklinge
Aus dem Süden Frankreichs stammt dieses ästhetische Taschenmesser. Didier Lascombe fertigt im familiär geführten Betrieb in Bezouce das Camarguais in liebevoller Handarbeit.Für die Griffschalen wird wunderschön gemasertes Olivenholz verarbeitet. Die Bolsters tragen das Symbol der Camargue, das Camargue-Kreuz. Der Griff verjüngt sich zu den Bolstern hin und liegt dadurch perfekt in der Hand. Die geschmiedete Rückenfeder ist guillochiert und endet zum Klingenhals hin in einem Symbol, dem Dreizack. Damit stellt Monsieur Lascombe eine Parallele zum traditionelle Hirtenstab der Gardians (Stier- und Rinderhirten der Camargue) her. Dieser endet zur Spitze hin ebenfalls in einem Dreizack. In aufwendiger Handarbeit wurde zudem Klingenrücken und Platinen fein ziseliert.Das stilvolle Messer verriegelt über einen Backlock. Die Platinen wurden von Hand mit einer schönen Guillochage verziert. Blickfang ist sicherlich die Damastklinge mit 160 Lagen.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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SNARD Christalium by Thomas Fleury POISSON
159,00 €*
189,00 €*
Es ist das Taschenmesser von Les Sables d'Olonnes, einem hübschen Hafen- und Fischer Ort in der Bucht von Biskaya. Angelehnt an manch historische maritime Messerformen hat auch das SNARD hat eine abgerundete Spitze und eine gerade Klinge. Früher waren den Matrosen an Bord nur Messer mit abgerundete Spitzen erlaubt, um Verletzungen bei Streitereien zu vermeiden. Ein großer Vorteil dieser Schaffussklinge ist, sie hält bedeutend länger ihre Schärfe.
Thomas Fleury legt ganz besonderen Wert auf die Güte der Griffmaterialien. Jedes Messer ist ein Unikat.
Die Griffschalen des SNARDS wurden aus Christalium mit Fischmotiv gefertigt. Die Klinge besteht aus rostfreiem, mattem MA-5 Stahl. Dieser äußerst schneidfreudige und schnitthaltige französische Stahl hat einen HRC Wert von 58-61.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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AU SABOT Le Thiers Messer 12 cm Wacholder Damastklinge
399,00 €*
499,00 €*
Einzelstück - mit einer rostfreien Damastklinge aus dem Hause Damasteel
handgefertigtes Thiers Messer aus der Schmiede Au Sabot. Das klassische Thiers Messer hat Griffschalen aus lebhaft gemasertem Wacholderholz. Das Resort ist schön von Hand verziert. Die Backen sind matt. Blickfang dieses edlen Messers ist sicherlich die Klinge aus rostfreiem Damaststahl. Der Damast stammt aus dem Hause Damasteel Motiv "Odin's Eye". Zum leichteren Öffnen wurde die Klinge mit einem Nagelhieb versehen. Zum Lieferumfang gehört eine Eichenbox.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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Marie Taillardat Le 1925 Ebenholz/Makassar Ebenholz
259,00 €*
299,00 €*
Das Taschnemesser Le 1925, Erstlingswerk der talentierten Schmiedin Marie Taillardat aus Thiers ist eine Homage an ihren Großvater.
Das schlanke, in reiner Handarbeit hergestellte Taschenmesser liegt hervorragend in der Hand. Die Form des 1925 ist zeitlos elegant. Die Griffschalen bestehen aus einer Kombination Makassar Ebenholz und edlem, kühl anmutendem Kamerun Ebenholz.
Die Klinge besteht aus rostfreiem 14C28N. Dieser schnitthaltige Stahl lässt sich sehr fein und scharf ausschleifen. Das Finish ist matt. Die Rückenfeder und die Platinen sind schlicht glatt gehalten. Das formschöne Slipjointmesser ist tadellos verarbeitet.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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COGNET Thiers Messer Kupfer-Carbon mit Damastklinge Zladinox
550,00 €*
690,00 €*
Unikat - Einzelstück - Klinge ZLADINOX
Thiers Messer aus der Schmiede COGNET in Thiers. Bekannt ist die Manufaktur für die Fertigung des berühmten Douk-Douk Messers.
Die massiv gearbeiteten Griffschalen wurden aus edlem Kupfer Carbon gefertigt. Eine kleine Plakette ziert die vordere Griffschale. Die einer Hechtklinge ähnlichen Klinge stammt aus der Schmiede renomierten Schmiede ZLADINOX. Die nicht rostfreie Klinge stoppt beim Öffnen bzw. Schließen bei 90°. Rücken und Platinen sind schlicht glatt gehalten.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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Château Laguiole CLASSIC Sommeliermesser Ahorn
169,00 €*
199,00 €*
Die Ikone unter den Kellnermessern - die CLASSIC Serie
Das Château LAGUIOLE® Classic kam 1993 als erstes Luxus-Sommeliermesser auf den Markt und erregte die Aufmerksamkeit von Weinliebhabern auf der ganzen Welt.Dieses außergewöhnliche Stück wurde schnell zu einem Favoriten unter den besten Sommeliers und ist bis heute das meistverkaufte High-End-Sommeliermesser.
Die Griffschalen wurden fein gemasertem hellem Ahornholz gefertigt. Der Kapselschneider ist mit einer Microverzahnung versehen. Die Wendelung verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des (auch längeren) Korkens, die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen auf einen Hub.
Die Feder des Laguiole Sommeliers ist geschmiedet mit einer Guillochage verziert. Die obligatorische Biene schmückt das Kellnermesser. Das Finish ist matt.
Das Sommelier-Messer Château Laguiole ® wurde von Guy Vialis entworfen. Ansässig war die Firma in SAUVETERRE DE ROUERGUE. Zwischenzeitlich ist Sébastien Lezier, welcher bereits im Jahr 2008 die Firma Ligne W gegründet hat, Inhaber von Château Laguiole ®. Er hat die Fertigung der hochwertigen und weltbekannten Kellnermesser übernommen.
Achtung:ORIGINAL Château Laguiole Sommeliers werden immer mit der entsprechenden Membercard geliefert, welche Ihnen garantiert, ein echtes Château Laguiole Kellnermesser erworben zu haben. Mit dieser Karte registrieren Sie sich einmalig beim Hersteller und erhalten dadurch die entsprechenden Garantieleistungen wie bspw. eine kostenlose Reparatur usw.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
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MAX CAPDEBARTHES Laguiole Gürteletui TRAPPEUR 11 - 12 cm
35,00 €*
52,00 €*
Aufwendig gearbeitetes Gürtel-Etui in bester Lederqualität, für Laguiole Messer und schmale Taschenmesser geeignet.
Max Capdebarthes steht für hervorragende Qualität, alle Etuis sind in Handarbeit in Frankreich hergestellt.Das Etui wird durch einen Druckknopf verschlossen.Der Druckknopf ist innen verkleidet, sodass Ihr Messer perfekt geschützt ist.
Das Etui kann sowohl vertikal als auch horizontal am Gürtel getragen werden.
Ausführungen:
Das Modell Trappeur 11 cm ist passend für Laguiole Messer bis 11 cm.
Das Modell Trappeur 12 cm ist passend für Laguiole Messer bis 12 cm.
Varianten ab 29,00 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage **
