Fontenille Pataud LE LOMBARD CUSTOM Ebenholz Fafnir-Damast
Le Lombard – ein Messer zwischen Tradition und Eleganz Das Modell Le Lombard orientiert sich an klassischen französischen Messerformen wie dem Yssingeaux oder Sauveterre. Und doch besitzt dieses 2016 entworfene Erstlingswerk von Adrien Giovaninetti eine ganz eigene, unverwechselbare Handschrift. Nach seinem Entschluss, sich aus der Messerfertigung zurückzuziehen und sich ganz der Musiklehre zu widmen, übernahm die renommierte Schmiede Fontenille Pataud die Herstellung des Le Lombard. Gefertigt wird es in reiner Handarbeit. Das feine Taschenmesser liegt hervorragend in der Hand und überzeugt durch seine schlanke, elegante Linie. Die Griffschalen bestehen aus Ebenholz. Sie wurden mit einem Schnitzwerk und einer Einlage aus Mammutelfenbein dekoriert. Die polierten platinen sind mittih´g mit einem feinen Feilwerk versehen.(oben und unten)Neben diesem besonderen Griffschalen ist die Klinge ist ein echter Blickfang. Sie ist aus rostfreiem Fafnir-Damast gefertigt – ein Damast-Stahl aus dem Hause Damasteel. Er hat 166 Lagen bei einem HRC Wert von 60.Beim Schleifen entfaltet der Fafnir seine ganze Magie: geschwungene, drachenähnliche Linien formen ein dynamisches, flammenartiges Muster – kraftvoll, einzigartig und voller Charakter. Ob im Alltag, im Restaurant oder beim Picknick – Le Lombard ist ein stilvoller Begleiter, den Sie schon bald nicht mehr missen möchten.
Fontenille Pataud ORIGINE 1929 Custom Wüsteneisenholz
Origine 1929 – Die Seele der Manufaktur in Ihrer Hand - Tradition in ihrer schönsten Form Das Klappmesser Origine 1929 ist mehr als nur ein Accessoire: Es ist ein Stück Geschichte des Hauses Fontenille Pataud. Dieses Modell, das vollständig in den Werkstätten in Thiers entworfen und gefertigt wurde, ist eine lebendige Hommage an das Gründungsjahr der Manufaktur.Gefertigt wird es in reiner Handarbeit. Das feine Taschenmesser liegt hervorragend in der Hand und überzeugt durch seine schlanke, elegante Linie. Die Griffschalen bestehen aus sorgfältig ausgewähltem Wüsteneisenholz, welches mit feinem Schnitzwerk dekoriert ist. Die Klinge ist aus rostfreiem 14C28N-Stahl gefertigt – ein Stahl, der sich sehr fein ausschleifen lässt und für seine Schärfe wie auch Nachschärfbarkeit geschätzt wird. Sie verriegelt über ein präzises eingepasstes Back-Lock-System.Die Platinen zieren eine feine Guillochage. Das geschmiedete Resort endet in einer geschmiedeten Biene, welche mit dem Marken Logo verziert ist. Alle Metallteile sind matt und unterstreichen so die schlichte Eleganz des Designs.
Laguiole en Aubrac Walnuss Wurzelholz Explosionsdamast Biene Hornisse 12 cm
Sammlermesser - Klinge Explosionsdamast von Hand geschmiedetEin edles Laguiole Messer mit Griffschalen aus fein gemasertem Walnuss Wurzelholz. Die Maserung des Holzes ist sehr markant und scheint sich im ausdrucksvollen Damastmuster fortzusetzen.Ausgestattet ist dieses Laguiole Messer mit fein verzierten Platinen. Das Resort ist schlicht gehalten und endet in einer ausdrucksvoll gestalteten Biene "Modell Hornisse" Das I-Tüpfelchen ist sicherlich die in der Schmiede von Montézic in Handarbeit geschmiedete Damastzener Klinge aus Explosionsdamast. Verschiedene, aufeinander geschweisste Metallkomponenten, welche immer wieder gefaltet werden, bringen dieses wunderschöne, kontrastreiche Damastmuster hervor. Die Klinge ist fein ausgeschliffen und sehr schneidfreudig.
Laguiole en Aubrac Meisterstück Wüsteneisenholz Wurzelholz 12 cm
Meisterstück - Einzelstück aus dem Meister-Atelier von Laguiole en Aubrac Die Griffschalen dieses aufwendig verzierten Meisterstücks wurden aus edlem Wüsteneisenholz Wurzelholz gefertigt, welches eine besonders lebhafte Maserung hat.Das Resort und die Platinen sind fein und aufwendig verziert und enden in einer aufwendig gestalteten 3-D Biene - eine handwerkliche Meisterleistung. Die perfekt zentrierte Klinge besteht aus schnitthaltigem und leicht zu schärfendem 12C27MOD Sandvik Stahl und ist matt.
Fontenille Pataud RONDINARA guillochiert Widderhorn Twisted-Damast
Fontenille Pataud, seit 1929 ein High-End-Hersteller feiner Schneidwaren, hat seinen Sitz in Thiers, Frankreich. Alle Arbeitsschritte werden von Hand von einem Messerschmied ausgeführt.Das RONDINARA ist ein weiteres korsisches Messermodell, benannt nach der malerischen Bucht von Baie de Rondinara auf Korsika. Die Bucht von Rondinara ist bekannt für ihre nahezu perfekte Sichelform – eine harmonische, sanft geschwungene Linie, die sich im Design dieses Messers widerspiegelt. Die Griffschalen bestehen aus Widderhorn, ein für Korsika typisches Griffmaterial. Die aufwendig gearbeitete Guillochage des geschmiedeten Rückens findet ihren Abschluss in einer filigranen Gravur, die die Konturen Korsikas zeigt. Die Platinen sind von Hand verziert. Die breite, markant geformte Klinge wurde aus rostfreiem Damast gefertigt. Das edle Damastbild des gedrehten Damastes (twisted) kommt auf der breiten Klinge hervorragend zur Geltung. Die Klinge verriegelt sicher über einen Backlock. Zum Lieferumfang gehört ein handgefertigter Leder-Beutel und ein nummeriertes Herstellerzertifikat.
OTTER Jagdtaschenmesser Rotwild "Luchs" Hirschhorn
Mehrteiliges Jagdtaschenmesser "Luchs" mit Hirschhorngriff Das Modell "Luchs" von Otter Messer ist ein praktisches Jagdtaschenmesser für Revier und Outdoor. Die Drop-Point-Klinge aus Sandvik-Stahl wird zuverlässig per Backlock verriegelt, während die Aufbrechklinge und die Säge mit Spezialzahnung als Slipjoints ausgeführt sind.Der Griff aus echtem Hirschhorn verleiht dem Messer eine klassische Optik und liegt angenehm in der Hand. Gefertigt wird das Messer in der traditionsreichen Klingenstadt Solingen. Für den Klingenstahl verarbeitet OTTER Messer rostfreien 14C28N Dieser Stahl ist widerstandsfähig gegen Feuchtigkeit und zudem geschmacksneutral.Sowohl die Schnitthaltigkeit, als auch die Schärfe dieses Stahls sind hervorragend.
Fontenille Pataud RONDINARA guillochiert Widderhorn Twisted-Damast
Fontenille Pataud, seit 1929 ein High-End-Hersteller feiner Schneidwaren, hat seinen Sitz in Thiers, Frankreich. Alle Arbeitsschritte werden von Hand von einem Messerschmied ausgeführt.Das RONDINARA ist ein weiteres korsisches Messermodell, benannt nach der malerischen Bucht von Baie de Rondinara auf Korsika. Die Bucht von Rondinara ist bekannt für ihre nahezu perfekte Sichelform – eine harmonische, sanft geschwungene Linie, die sich im Design dieses Messers widerspiegelt. Die Griffschalen bestehen aus Widderhorn, ein für Korsika typisches Griffmaterial. Die aufwendig gearbeitete Guillochage des geschmiedeten Rückens findet ihren Abschluss in einer filigranen Gravur, die die Konturen Korsikas zeigt. Die Platinen sind von Hand verziert. Die breite, markant geformte Klinge wurde aus rostfreiem Damast gefertigt. Das edle Damastbild des gedrehten Damastes (twisted) kommt auf der breiten Klinge hervorragend zur Geltung. Die Klinge verriegelt sicher über einen Backlock. Zum Lieferumfang gehört ein handgefertigter Leder-Beutel und ein nummeriertes Herstellerzertifikat.
Laguiole en Aubrac Biene PRIMEROSE Holunder Wurzelholz 12 cm
Das Modell PRIMEROSE ist ein aufwendig gearbeitetes Laguiole-Messer mit massiven Griffschalen aus lebhaft gemasertem, stabilisiertem Holunder-Wurzelholz. Besonderer Blickfang ist die detailreich, blumenverzierte Biene. Das Resort ist passend zu diesem Motiv gestaltet. Die Klinge besteht aus schnitthaltigem und leicht zu schärfendem 12C27MOD Sandvik Stahl und ist matt.
AU SABOT VENDETTA HYBRID Wacholder Wurzelholz 11,5 cm
Seinen Ursprung hat das VENDETTA Messer auf der französischen Insel Korsika.Neue kleine Serie mit ausdrucksstarken Griffschalen aus lebhaft gemasertem Wacholder Wurzelholz und blauem Resin (Epoxidharz). Jedes Messer ist ein "Unikat".Die Rückenfeder ist elegant verziert. Die Klinge besteht aus schneidfreudigem 12C27 Stahl und hatte ein mattes Finish. Der Tête de Maure, zentrales Wappen für Korsika und der Schriftzug Vendetta zieren die Klinge. Die VENDETTA bedeutet "Blutrache". Diese war zwischen dem 16. und dem Ende des 18. Jahrhunderts ein weit verbreiteter Brauch auf Korsika. Machtkämpfe oder Streit um Grund und Boden waren ebenso Anlässe wie Liebesrivalitäten und Ehrenhändel.Für eine Vendetta gab es feste Regeln. Sie wurde wie ein Krieg erklärt und konnte mit einem Friedensabkommen wieder beendet werden. Alle Modelle von AU SABOT werden mit alt überlieferten Techniken und unter ständiger Integration moderner Techniken gefertigt. Die in unserem Sortiment befindlichen handgefertigten Messer sind einfache, traditionelle französische Taschenmesser, welche sich nicht mit High End Produkten messen möchten.
Fontenille Pataud SPERONE guillochiert Damast Widderhorn Damastbacken 12 cm
Korsische Messer – Tradition & Handwerkskunst aus dem Land der MesserKorsika blickt auf eine lange Tradition der Messerkunst zurück. Seit der Antike sind Messer auf der Insel unverzichtbare Werkzeuge des täglichen Lebens.Eines dieser außergewöhnlichen Messer ist das Sperone (kors. Sporn) – Dieses Klappmesser verdankt seinen Namen dem Felsvorsprung im äußersten Süden der Kalksteinfelsen von Bonifacio. Entwickelt in Zusammenarbeit mit Antoine Zuria und Robert Beillonnet (zweifacher „Bester Messermacher Frankreichs“), verbindet es klassische Formen mit innovativer Technik. Es handelt sich um eine Weiterentwicklung des Vendetta Zuria & Gilles®. Die Griffschalen wurden aus handschmeichelndem, strukturiertem Widderhorn gefertigt. Die geschmiedete Feder ist von Hand verziert und endet in einer guillochierten Prägung der Insel Korsika. Die Backen des Sperone Taschenmessers wurden aus rostfreiem Rosendamast gefertigt.Der Backlock ist auf originelle Weise wie ein Sporn am Ende des Griffs angebracht ist. Die scharfe Klinge aus rostfreiem Rosendamast ist sehr fein ausgeschliffen. Sie überzeugt durch exzellente Schnitthaltigkeit und lässt sich mühelos nachschärfen. Ihr edles, poliertes Finish unterstreicht die zeitlose Eleganz des Messers. Zum Lieferumfang gehören ein hochwertiges, handgefertigtes Leder-Stecketui sowie ein nummeriertes Herstellerzertifikat – der Beweis für Echtheit und Qualität.
Fontenille Pataud Laguiole AIGUILLES SCULPTURE Wüsteneisen Wurzelholz Damastklinge 12 cm
Fontenille Pataud, seit 1929 ein High-End-Hersteller feiner Schneidwaren, hat seinen Sitz in Thiers, Frankreich. Alle Arbeitsschritte werden von Hand von einem Messerschmied ausgeführt.Das Laguiole Messer AIGUILLES (Needels) besticht durch seine bezaubernde Optik. Die 12 cm Griffschalen bestehen aus habversteinertem Wüsteneisen Wurzelholz aus der Wüste von Arizona. Sie werden vollständig von Hand geschnitzt und mit vielen kleinen Pins dekoriert. Die Platinen und das geschmiedete Resort sind mit äußerst sorgfältig ausgeführtem und filigranem Feilwerk versehen. Die traditionelle Biene ist aufwendig gestaltet. Auch das innere Resort ist liebevoll zisieliert. Weitere Blickfang ist sicherlich die Klinge aus rostfreiem getwisteten-Damast aus dem Hause Damasteel. Sie ist fein und sehr scharf von Hand abezogen. Zum Lieferumfang gehört ein handgefertigtes Leder-Stecketui und ein nummeriertes Herstellerzertifikat.
Laguiole en Aubrac Freimaurer Ebenholz 12 cm
ein Laguiole Messer mit Winkel und Lineal, das Symbol der Freimaurer. Das Anfertigen dieses Symbols bedarf höchster Präzesion und verlangt dem Messerschmied einiges an Fertigkeit ab. Passend zu dieser filigranen Arbeit wurden die Platine aufwendig guillochiert. Für dieses besondere Messer wurde felegant anmutendes Ebenholz gewählt. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert die Griffschale. Die Klinge ist aus leistungsfähigem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und schneidfreudig. Backen, Resort und Klinge haben ein poliertes Finsih.
Robert Klaas Schließmesser Moorereiche Damast
mit Backlock - Schließmesser aus dem Hause Robert Klaas. Die Griffschalen des eleganten Gentleman Messers wurden aus edler Mooreiche gefertigt. Ausgestattet ist das Messer mit Neusilberbacken und Messingplatinen. Die Klinge wurde aus rostfreiem DSC-Rosendamast aus dem Hause Markus Bahlbach gefertigt. Durch den Nagelhieb lässt sich das Messer bequem öffnen. Auf dem Messerheft befindet sich das Hen & Rooster-Logo: die beiden berühmten Hühner, die in dieselbe Richtung schauen. Klinge und Backen sind im Finish poliert.
LARAUD Blades MagnaPinna Karbonfiber light Suminagashi VG10 Damast
MagnaPinna – Inspiriert vom Meer Das MagnaPinna folgt auf Benjamin Laraud's Erstlingswerk, dem L’Oegopsyde. Das MagnaPinna ist jedoch ein Slipjoint-Taschenmesser. Es wird ebenfalls in Thiers, dem Herzen der französischen Messerschmiedekunst, von Benjamin Laraud (Laraud Blades) in äußerst präziser Handarbeit hergestellt.Es vereint schlanke, abgerundete Linien, ausgewogene Proportionen und feinste Materialien zu einem stilvollen Gentlemanmesser mit Charakter. Der Griff wurde aus Karbonfiber ohne Platinen gefertigt. Das macht das Gentleman-Messer zu einem ultraflachen, absoluten Leichtgewicht mit nur 41 Gramm. Die dynamische Linienführung erinnert an die Bewegung eines Tintenfischs, daher der Name MagnaPinna. Die Formgebung ist reduziert und klar.Die Klinge ist aus schnitthaltigem, rostfreiem Suminagashi VG 10 Damast gefertigt – sehr fein ausgeschliffen und für präzise Schneidarbeiten bestens geeignet - ideal für den Alltag.
LARAUD Blades MagnaPinna Buchs
MagnaPinna – Inspiriert vom Meer Das MagnaPinna folgt auf Benjamin Laraud's Erstlingswerk, dem L’Oegopsyde. Das MagnaPinna ist jedoch ein Slipjoint-Taschenmesser. Es wird ebenfalls in Thiers, dem Herzen der französischen Messerschmiedekunst, von Benjamin Laraud (Laraud Blades) in äußerst präziser Handarbeit hergestellt.Es vereint schlanke, abgerundete Linien, ausgewogene Proportionen und feinste Materialien zu einem stilvollen Gentlemanmesser mit Charakter. Die Griffschalen wurden aus Buchs gefertigt. Die dynamische Linienführung erinnert an die Bewegung eines Tintenfischs, daher der Name MagnaPinna. Die Formgebung ist reduziert und klar.Die Klinge ist aus schnitthaltigem, rostfreiem 14C28N Sandvik-Stahl gefertigt – präzise ausgeschliffen und ideal für den Alltag.
Cognet DOUK-DOUK Messer 11 cm VENDEDOUK
Das Vendedouk – Der brünierte Griff des Messers verzichtet auf die klassischen Südsee-Motive und zeigt stattdessen die stilisierte Silhouette von Korsika sowie die typischen Linien des traditionellen korsischen Vendetta-Messers. Das Design wurde in Zusammenarbeit mit dem bekannten Messermacher Fred Perrin entwickelt. Die Klinge unterscheidet sich deutlich von der klassischen Douk-Douk-Form, folgt der eleganten, gestreckten Vendetta-Linie und besteht aus hochwertigem, nicht rostfreiem XC75 Kohlenstoffstahl. Die Messerschmiede Cognet wurde im Jahre 1902 in Thiers gegründet. Hier werden nach wie vor die vor allem in Afrika beliebten und weit verbreiteten DOUK DOUK Messer seit fast 100 Jahren nahezu unverändert hergestellt. Das einfache, charmante Messer bietet durch seine flache Bauweise einen angenehmen Tragekomfort. Die lange Fertigungstradition und der kulturelle Einfluss machen das Vendedouk sowohl für Nutzer als auch für Sammler zu einem besonderen Messer. Der Ursprung dieser Fertigungstechnik liegt in der Geschichte des klassischen Douk-Douks von 1929. Während beim Vendedouk die korsische Identität im Vordergrund steht, nutzt Pierre Cognet exakt dieselben bewährten, minimalistischen Herstellungsschritte aus gefaltetem Blech wie beim berühmten Original. So verschmelzen korsische Ästhetik und französische Messerschmiede-Kultur zu einem einzigartigen Werkzeug.
KLEOS Taschenmesser LYKOS FAT Carbon Jaspis Rosendamast
LYKOS - ästhetisches, handgefertigtes Klappmesser mit einer rostfreien Klinge aus Rosendamast (Damasteel) Das LYKOS ist ein elegantes Slipjoint Taschenmesser aus der Schmiede von Alexis Debrienne. Es ist hervorragend verarbeitet. Der geschwungene Griff liegt perfekt in der Hand. Die Griffschalen wurden aus einer Kombination aus FAT Carbon und rotem, rekonstruiertem Schmuckstein namens Jaspis gefertigt. Die Rückenfeder wurde von Hand mit einer schönen Guillochage verziert.Die perfekt zentrierte Klinge ist aus rostfreiem Rosendamast HRC 56-61 (Damasteel) gefertigt und hat einen sehr angenehmen Klingengang. Sie hat einen Hohlschliff und ist sehr fein und scharf ausgeschliffen. Sie erhalten das abgebildete Modell. Nach fünfjähriger Ausbildung u.a. und bei CFAI auch in der Schmiede von Atelier Perceval mache sich ALEXIS DEBRIENNE selbständig und gründet 2021 seine Firma KLEOS ansässig in Thiers, der "Messerhauptstadt" Frankreichs. Akribisch und anspruchsvoll, strebt Alexis Debrienne vor allem nach Ästhetik und Qualität. Angefangen bei der Auswahl der Materialien und Stähle bis hin zur Herstellung seiner Messer. Er überwacht und kontrolliert alles selbst, somit wird kein Detail dem Zufall überlassen. Als Perfektionist ist es für ihn wichtig, dass der Kunde zufrieden ist.
Laguiole en Aubrac Modell Amour Amourette guillochierte Platine 12 cm
Kleine Sonderserie AMOUR mit geschmiedeter HerzbieneDie Griffschalen bestehen aus edlem Schlangenholz (frz. Amourette, engl. Snakewood) – einem der wertvollsten Hölzer weltweit. Seinen Namen verdankt es der charakteristischen Maserung, die an die Zeichnung einer Schlangenhaut erinnert. Die vordere Griffschale ist mit dem traditionellen Hirtenkreuz verziert.Die guillochierte Platine besteht aus Messing. Das Herzstück der Serie – im wahrsten Sinne – ist das geschmiedete Resort: Es endet in einer kunstvoll geformten Herzbiene, die mit einem kleinen Messingherz veredelt ist. Die Klinge wurde aus hochwertigem 12C27 Stahl, gefertigt. Dieser Stahl gilt als schneidfreudig und schnitthaltig. Er ist leicht nachzuschärfen.
Laguiole en Aubrac Modell Amour Ebenholz guillochierte Platine 12 cm
Kleine Sonderserie AMOUR mit geschmiedeter HerzbieneDie Griffschalen bestehen aus kühl anmutendem Ebenhholz ( Die vordere Griffschale ist mit dem traditionellen Hirtenkreuz verziert.Die guillochierte Platine besteht aus Kupfer. Das Herzstück der Serie – im wahrsten Sinne – ist das geschmiedete Resort: Es endet in einer kunstvoll geformten Herzbiene, die mit einem kleinen Kupferherz veredelt ist. Die Klinge wurde aus hochwertigem 12C27 Stahl, gefertigt. Dieser Stahl gilt als schneidfreudig und schnitthaltig. Er ist leicht nachzuschärfen.
Cognet DOUK-DOUK Messer Sondermodell GIANT ESCAPADE limitierte Serie
Douk-Douk® Giant Escapade – die Outdoor-Legende im Großformat limitiert auf 500 Stück Eine Produktneuheit 2026: Das Douk-Douk® Giant Escapade verbindet die ikonische Tradition des französischen Klassikers von 1929 mit moderner Hochleistungs-Technik. Mit seiner imposanten Länge von 260 mm im geöffneten Zustand, dem bronzefarbenen Griff aus gefaltetem Edelstahl und der robusten Higonokami-Klinge aus rostfreiem Damasteel™ RWL34-Stahl ist dieses Messer der ideale Begleiter für Outdoor-Abenteuer. Die 120 mm lange Klinge aus pulvermetallurgisch hergestelltem RWL34-Stahl überzeugt mit außergewöhnlicher Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und hoher Stabilität. Das Stonewashed-Finish verleiht ihr eine markante Optik und macht jedes Messer zu einem charaktervollen Werkzeug. Der ergonomische Edelstahlgriff mit rutschfester Mikrostrahl-Oberfläche und widerstandsfähiger PVD-Bronzebeschichtung sorgt für sicheren Halt – auch bei anspruchsvollen Bedingungen. Traditionelle Douk-Douk®-Details wie das geprägte Emblem, die kantige Klingenwurzel und der bewährte Slip-Joint-Mechanismus bleiben erhalten. Ob Wandern, Bushcraft, Camping, Angeln oder Jagen: Das Douk-Douk® Giant Escapade ist ein Outdoor-Begleiter für alle, die ein außergewöhnliches Messer mit französischer Geschichte suchen. Die Messerschmiede Cognet wurde im Jahre 1902 in Thiers gegründet. Hier werden nach wie vor die vor allem in Afrika beliebten und weit verbreiteten DOUK DOUK Messer seit fast 100 Jahren nahezu unverändert hergestellt. Der Name Douk-Douk geht auf einen Geheimbund Namens Duk-Duk zurück. Der Geheimbund stellt einen Teil der traditionellen Kultur der Tolai aus dem Gebiet um Rabaul in Neubritannien (Papua-Neuguinea) im Südpazifik dar. Der Ursprung dieses Bundes liegt auf Neuirland, um 1830 wurde Duk-Duk in den bereits existierenden Tubuan-Bund und -Kult integriert. Das Firmensymbol - der Duk-Duk - ist eine mysteriöse, in Laubblätter gekleidete Figur, welche einen Helm trägt. Er erinnert an einen übergroßen Kerzen-Löscher.
AU SABOT LOU COTETH Olivenholz
Das Au Sabot Lou Coteth ist ein klassisches Taschenmesser aus französischer Fertigung und steht exemplarisch für die traditionelle Messerkultur des Südwestens Frankreichs. Sein Name stammt aus dem Béarnais, der Sprache der Region Béarn in den Pyrenäen, und bedeutet übersetzt schlicht „Das Messer“. Diese geschichtsträchtige Herkunft spiegelt sich im gesamten Charakter des Modells wider: schlicht, funktional und tief verwurzelt in der ländlichen Alltagskultur dieser Bergregion – ein authentischer Begleiter für jeden Tag.Die Griffschalen werden aus schön gemasertem Olivenholz gefertigt. Die Klinge besteht aus leistungsfähigem 12C27 Sandvik Stahl ist schnitthaltig und lässt sich bei Bedarf gut nachschleifen. Die straffe Feder des Messers ist guillochiert. Backen und Klinge haben ein mattes Finish. Alle Modelle von AU SABOT werden mit alt überlieferten Techniken und unter ständiger Integration moderner Techniken gefertigt. Die in unserem Sortiment befindlichen handgefertigten Messer sind einfache, traditionelle französische Taschenmesser, welche sich nicht mit High End Produkten messen möchten.
Laguiole en Aubrac Ebenholz besondere Biene N°13 Doppelplatine Messing 12 cm
Sondermodell - Doppelplatinen Messer mit besonderer Biene N°13 Die Griffschalen dieses Laguiole wurden aus edlem Ebenholz gefertigt. Die Backen und Platinen aus Messing bilden eine perfekte Ergänzung zum Griffmaterial.Filigran verzierte Doppelplatinen machen dieses Messer zu einer eleganten Erscheinung. Anstatt der üblichen einen Platine werden hier zwei Platinen verarbeitet. Dies trägt zu einer besseren Stabilität und einer höheren Verwindungssteifigkeit bei. Der Griff wird dadurch etwas breiter und das Messer im gesamten etwas schwerer. Es liegt hervorragend in der Hand. Die Biene ist besonders aufwendig gestaltet und verziert. Passend zu den guillochierten Platinen wurde auch die Rückenfeder des Messer aufwendig verziert. Die Guillochage setzt sich auf dem Klingenrücken noch ein wenig fort. Die Griffschalen wurden mit dem obligatorischen Hirtenkreuz versehen. Die Kliinge wurde aus schneidfreudigem, rostfreien 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Klinge, Backen und Griffschalen haben ein mattes Finish.
Sauveterre Messer Hornspitze guillochiert 11 cm
Das Sauveterre Messer wurde von Henri Viallon, aus einem Modell eines Messers aus dem Aveyron des neunzehnten Jahrhunderts konzipiert. Es trägt den Namen eines Dorfes in Aveyron, in welchem die Schmiede ansässig ist. Die Besonderheit dieses Messers ist eine blattförmige Klinge, die an ein Salbei-Blatt erinnert. Der Griff des eleganten Messers wurde aus feiner Hornspitze gefertigt. Die straffe Rückenfeder ist geschmiedet und von Hand verziert. Sie endet in einem guillochiertem Salbeiblatt. Die Klinge besteht aus leistungsfähigem, rostfreiem 14C28N Stahl. Zum leichteren Öffnen des Messers ist die Klinge mit einem Nagelhieb ausgestattet. Die nüchterne, klare Linie macht das Messer zu einem zeitlosen Begleiter. Der um 1241 gegründete Ort Sauveterre de Rouergue, ein mittelalterliches Dorf, das als eines der schönsten Dörfer Frankreichs gilt, ist eine wunderschöne Bastide aus dem 13. Jahrhundert, die um die „Place des Arcades“ gebaut wurde. Guy Vialis war Gründers der Marke SAUVETERRE. Nach dessen Tod ist nun Christian Valat heutiger Inhaber der kleinen Schmiede "SAUVETERRE". Monsieur Valat ist auch Inhaber der weltweit bekannten Schmiede Laguiole en Aubrac.
Sauveterre Messer Ebenholz/Knochen zentrierte Mitres 11 cm
Das Sauveterre Messer wurde von Henri Viallon, aus einem Modell eines Messers aus dem Aveyron des neunzehnten Jahrhunderts konzipiert. Es trägt den Namen eines Dorfes in Aveyron, in welchem die Schmiede ansässig ist. Die Besonderheit dieses Messers ist eine blattförmige Klinge die an ein Salbei-Blatt erinnert und ein Salbeiblatt auf der Feder. Der Griff des eleganten Messers ist eine Kombination von elegantem Ebenholz und Büffelknochen. Das besondere dieses Modells ist die mittige, gravierte Edelstahl Mitres.Die geschmiedet Rückenfeder ist von Hand guillochiert. Sie endet in einem fein ziseliertem Salbeiblatt. Die Klinge besteht aus leistungsfähigem, rostfreiem 14C28N Stahl. Zum leichteren Öffnen des Messers ist die Klinge mit einem Nagelhieb ausgestattet. Die klare Linie macht das Messer zu einem zeitlosen Begleiter. Der um 1241 gegründete Ort Sauveterre de Rouergue, ein mittelalterliches Dorf, das als eines der schönsten Dörfer Frankreichs gilt, ist eine wunderschöne Bastide aus dem 13. Jahrhundert, die um die „Place des Arcades“ gebaut wurde. Guy Vialis war Gründers der Marke SAUVETERRE. Nach dessen Tod ist nun Chrsitian Valat heutiger Inhaber der kleinen Schmiede "SAUVETERRE". Monsieur Valat ist auch Inhaber der weltweit bekannten Schmiede Laguiole en Aubrac.