Die Traditionsschmiede José da Cruz aus Portugal stellt traditionelle Taschenmesser im Nordosten Portugals her, genauer gesagt im kleinen Dorf Palaçoulo. Der Gründer, José da Cruz, entwickelte bereits im Alter von 13 Jahren ein großes Interesse am Messerschmieden. 2003 gründete er seine eigene Marke, die Cutelaria José da Cruz, zunächst als Nebenbeschäftigung. Seit 2010 widmet er sich jedoch vollständig dem Unternehmen, und seit 2015 wird er von seinem Sohn Daniel Macias unterstützt, der die Leidenschaft seines Vaters für Schneidwaren teilt.
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