Seit 1829 fertigt Laguiole en Aubrac die legendären Laguiole Messer in Handarbeit. Jeder der bis zu 216 Arbeitsschritte wird ganz traditionell von einem Messerschmied vollzogen. Jeder Schmiedemeister verziert den Rücken des Messers mit seiner eigenen, individuellen Gravur, der bekannten Guillochage. Das ist echte Handarbeit und garantiert, dass jedes Laguiole en Aubrac Messer ein Einzelstück ist.
Laguiole en Aubrac gewährt eine lebenslangen Reparaturservice auf sämtliche Material- und Herstellungsfehler.
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Laguiole en Aubrac Wacholder 12 cm matt
Die Griffschalen dieses traditionellen Laguioles werden aus herrlich duftendem französischem Wacholderholz gearbeitet. Auch nach Jahren duftet das Messer noch leicht pfeffrig. Die schöne Maserung des Holzes wird durch die matte Optik der Backen verstärkt.Die Klinge ist aus 12C27 Sandvik Stahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Klinge wie Backen haben ein mattes Finish. Die geschmiedete Feder ist traditionell aufwendig von Hand verziert. (Guillochage)
Laguiole en Aubrac Amourette/Schlangenholz 12 cm
Sehr schönes traditionelles Laguiole Messer mit Griffschalen aus Schlangenholz (franz. Amourette, engl. Snakewood). Schlangenholz ist eines der teuersten Hölzer. Da die Maserung des Holzes der Zeichnung einer Schlangenhaut ähnelt, erhielt es den Namen Schlangenholz. Die Klinge aus hochwertigem 12C27 Stahl, wie auch die Backen haben ein elegantes poliertes Finish erhalten. Die geschmiedete Feder ist traditionell aufwendig von Hand guillochiert. Jeder Schmiedemeister hat hierbei seine eigene Verzierung. (Guillochage) Aus diesem Grund kann das gelieferte Messer geringfügig vom abgebildeten abweichen, je nachdem welcher Meister Ihr Messer verziert hat!Das Messerheft trägt das obligatorische Hirtenkreuz.
Laguiole en Aubrac Olive 12 cm
ein Klassiker - 12 cm Laguiole Messer mit Griffschalen wurden aus mediterranem Olivenholz. Die schöne Maserung des Holzes ergänzt sich sehr gut zu den matten Mitres (Backen). Das obligatorische Hirtenkreuz ziert den Griff. Die geschmiedete Feder ist traditionell aufwendig von Hand verziert. (Guillochage, kann vom abgebildeten Messer abweichen) Die Klinge wurde aus gut zu schärfendem rostfreiem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Backen und Klinge haben ein mattes Finish.
Laguiole en Aubrac Weinstock/Weinrebe 12 cm
Die Griffschalen dieses traditionellen Laguioles wurden aus dem Holz alter Weinstöcke gefertigt. Das knorrzige Holz ist hart meist unregelmäßig gemasert. Kleine Kerben oder Vertiefungen geben dem Holz einen besonderen Charakter und spiegeln das Alter der Weinstöcke wieder. Das traditionelle Hirtenkreuz ziert den Griff.Das Resort (Biene und Feder) ist aus einem Stück geschmiedet und von Hand verziert. Für den Klingenstahl wurde leistungsfähiger 12C27MOD Sandvikstahl verarbeitet. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Klinge und Backen haben ein satiniertes Finish
Laguiole en Aubrac Ebenholz 12 cm
ein "Klassiker" das Laguiole Messer 12 cm mit Griffschalen in Ebenholz Dieses Messer ist ein Klassiker, schlichte Griffschalen aus Ebenholz, kombiniert mit einem polierten Finish. Das ebenmäßig gemaserte Holz zeichnet sich durch seine hohe Härte aus. Der Farbton des Holzes ist fast schwarz, zum Teil mit dunkelbraunen Streifen durchzogen. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert die Griffschalen.Die schnitthaltige Klinge wurde aus schneidfreudigem und schnitthaltigen 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Der rostfreie Stahl lässt sich leicht nachschärfen. Die an einem Stück geschmiedete Feder ist traditionell aufwendig von Hand verziert und stellt die Unterschrift des Schmiedemeisters dar. (Guillochage) Im Finsih wurden die Klinge und Backen poliert.
Laguiole en Aubrac Amourette/Schlangenholz 10 cm
zierliches Laguiole Messer mit einem Griff von 10 cmDiese Größe wird von vielen Damen favorisiert, aber auch die Herren wissen dieses kleine Laguiole zu schätzen.Die Griffschalen wurden aus Amourette Holz, auch als Schlangenholz/Snakewood bekannt, gefertigt. Den Namen hat dieses Holz wegen seiner Schlangenhaut ähnlichen Maserung. Es ist hart und gegen Feuchtigkeit resistent. Das traditionelle Hirtenkreuz ist mit sieben Stiften angebracht. (Für jeden Wochentag ein Stift, für den Sonntag mittig ein etwas größerer Stift Die geschmiedete Feder wurde in Handarbeit vom Messerschmied verziert. Nur noch wenige Traditionsschmieden praktizieren dies. Daher kann das gelieferte Messer ein wenig vom abgebildeten abweichen, je nachdem welcher Schmied das Messer angefertigt hat. Der Klingenstahl ist ein rostfreier 12C27MOD Sandvikstahl. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Das Finish des Messers ist poliert.
Laguiole en Aubrac Wandermesser Randonneur Wacholder 12 cm
Le RANDONNEUR das Rucksackmesser von Laguiole en Aubrac! - ein einfaches Alltagsmesser Es besticht durch seine Schlichtheit. Das Messer ist leicht, scharf und perfekt für Wanderungen, Picknick und den Rucksack geeignet. Das Messer hat ein sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis.Die Griffschalen wurden aus herrlich duftendem französischem Wacholderholz gearbeitet. (kann etwas vom Foto abweichen, da Holz ein Naturprodukt ist). Die Klinge ist aus mattem 12C27MOD Sandvik Stahl gefertigt. Das Resort ist schlicht gehalten. Bei dieser Modell-Serie wird auf Hirtenkreuz und die aufwendige Laguiole Prägung verzichtet. Der Laguiole en Aubrac Schriftzug wird eingelasert.
Laguiole en Aubrac Wandermesser Randonneur Steineiche
Le RANDONNEUR das Rucksackmesser von Laguiole en Aubrac! - ein einfaches Alltagsmesser Es besticht durch seine Schlichtheit. Das Messer ist leicht, scharf und perfekt für Wanderungen, Picknick und den Rucksack geeignet. Das Messer hat ein sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis.Die Griffschalen wurden aus atraktiv gemaserter Steineiche gearbeitet. Die Klinge ist aus mattem 12C27MOD Sandvik Stahl gefertigt. Dieser rostfrei Stahl ist schnitthaltig und leicht zu schärfen.Bei dieser Modell-Serie wird auf Hirtenkreuz und die aufwendige Laguiole Prägung verzichtet.Der Laguiole en Aubrac Schriftzug wird eingelasert.
Laguiole en Aubrac Ebenholz Messingbacken matt 12 cm
12 cm Laguiole Messer mit Ebenholz Griffschalen, Messingplatine und Messingbacken - ein klassisches Laguiole Messer von Laguiole en Aubrac. Der Griff ist aus schön gemaßertem, tief schwarzem Ebenholz gefertigt. Das ebenmäßig gemaserte Holz zeichnet sich durch seine hohe Härte aus. Der Farbton des Holzes ist fast schwarz, zum Teil mit dunkelbraunen Streifen durchzogen. Die vor allem in Frankreich beliebten, traditionellen Messingbacken und Platinen geben dem Messer einen edlen eleganten Charakter. Die aus einem Stück geschmiedete Feder wurde von Hand mit schöner Feilarbeit verziert. (Guilloche/Unterschrift des Schmiedemeisters) Das traditionelle Hirtenkreuz ziert den Griff. Die Klinge wure aus schneidfreudigem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Griff, Backen und Klinge sind im Finish matt.
Laguiole en Aubrac Wacholder Messingbacken matt 12 cm
Laguiole Messer mit Griffschalen aus pfeffrig duftendem Wacholderholz und traditionellen matten Messingbacken Wacholderholz ist zumeist lebendig gemasert, mit feinen dunklen Einschlüssen. Die Späne von Wacholderholz werden des Duftes wegen auch gerne zum Räuchen von Fisch und Schinken verwendet. Die vor allem in Frankreich beliebten, traditionellen Messingbacken und Platinen geben dem Messer einen edlen eleganten Charakter. Die aus einem Stück geschmiedete Feder wurde von Hand mit schöner Feilarbeit verziert. (Guilloche/Unterschrift des Schmiedemeisters) Das traditionelle Hirtenkreuz ziert den Griff. Die Klinge wure aus schneidfreudigem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Das klassische Laguiole Messer hat ein mattes Finish.
Laguiole en Aubrac Wacholder Messingbacken poliert 12 cm
Laguiole Messer mit Griffschalen aus pfeffrig duftendem Wacholderholz und traditionellen polierten Messingbacken Wacholderholz ist zumeist lebendig gemasert, mit feinen dunklen Einschlüssen. Die Späne von Wacholderholz werden des Duftes wegen auch gerne zum Räuchen von Fisch und Schinken verwendet. Die vor allem in Frankreich beliebten, traditionellen Messingbacken und Platinen geben dem Messer einen edlen eleganten Charakter. Die aus einem Stück geschmiedete Feder wurde von Hand mit schöner Feilarbeit verziert. (Guilloche/Unterschrift des Schmiedemeisters) Das traditionelle Hirtenkreuz ziert den Griff. Die Klinge wure aus schneidfreudigem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen Das klassische Laguiole Messer hat ein poliertes Finish.
Laguiole en Aubrac Messer Pistazie 12 cm
12 cm Laguiole Messer mit Griffschalen aus Pistazienholz. Die schöne Maserung des Holzes ergänzt sich sehr gut zu den matten Mitres (Backen). PistazienholzDer Pistacia terebinthus aus der Familie der Sumachgewächse ist ein französisches Holz aus der Mittelmeerregion. Dieser drei bis fünf Meter hohe Hartholz-Strauch wird häufig für Schreiner- und Intarsienarbeiten verwendet, um Ornamente darzustellen. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert den Griff. Die geschmiedete Feder ist traditionell aufwendig von Hand verziert. (Guillochage, kann vom abgebildeten Messer abweichen) Die Klinge wurde aus gut zu schärfendem rostfreiem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Backen und Klinge haben ein mattes Finish. Naturbedingt kann die Maserung des Holzes differieren.
Laguiole en Aubrac Wandermesser Randonneur Olive 12 cm
Le RANDONNEUR das Rucksackmesser von Laguiole en Aubrac! - ein einfaches Alltagsmesser Es besticht durch seine Schlichtheit. Das Messer ist leicht, scharf und perfekt für Wanderungen, Picknick und den Rucksack geeignet. Das Messer hat ein sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis. Der Griff ist aus schön gemasertem französischem Olivenholz massiv gearbeitet. (kann etwas vom Foto abweichen, da Holz ein Naturprodukt ist)Die Klinge ist aus 12C27MOD Sandvik Stahl, welcher hervorragende Schnitteigenschaften besitzt. Er lässt sich auch leicht und sehr scharf schärfen. Dazu benutzt man am besten einen Schleifstein für Laguioles. Das Resort ist schlicht glatt.Beim RANDONNEUR wird auf Hirtenkreuz und die aufwendige Laguiole Prägung verzichtet. Der Laguiole en Aubrac Schriftzug wird gelasert.
Laguiole en Aubrac Amourette/Schlangenholz Messingbacken 12 cm
Sehr schönes traditionelles Messer mit Griffschalen aus Schlangenholz (franz. Amourette, engl. Snakewood). Schlangenholz ist eines der teuersten Hölzer. Das attraktive Holz ähnelt der Zeichnung einer Schlangenhaut, daher der Name. Die vor allem in Frankreich beliebten, traditionellen Messingbacken und Platinen geben dem Messer einen edlen eleganten Charakter. Die aus einem Stück geschmiedete Feder wurde von Hand mit schöner Feilarbeit verziert. (Guilloche/Unterschrift des Schmiedemeisters) Das traditionelle Hirtenkreuz ziert den Griff. Die Klinge wure aus schneidfreudigem 12C27 Sandvikstahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Griff, Backen und Klinge wurden im Finish poliert.
Laguiole en Aubrac Hornspitze 12 cm
Klassisches Laguiole Messer aus der französichen Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Die Griffbeschalung ist aus dem wertvollsten Stück des Horns gefertigt, der Spitze. Horn ist eines der ursprünglichsten Materialien für den Bau von Messergriffen. Stand es doch den Bauern und Schäfern naturbedingt zur Verfügung. Das Griffmaterial hat eine äußerst angenehme, samtige Haptik. Horn ist ein Naturprodukt, daher kann die Optik mal heller und mal dunkler sein. Das obligatorische Hirtenkruez ziert die Griffschale. Die Rückenfeder ist per Hand verziert, jeder Schmied hat hier seine eigene Guillochage. für den Klingenstahl wird der als schnitthaltig und leicht zu schleifende 12C27MOD Sandvikstahl verarbeitet. Das Messer wurde im Finish spiegelpoliert.
Laguiole en Aubrac Modell ECLIPSE Mooreiche 12 cm
Laguiole Messer Modell "Eclipse" elegantes Laguiole Messer mit massiv (plein) gearbeiteten Griffschalen aus fossiler Mooreiche. Das Eclipse ist ein besonders aufwendig gestaltetes Messer mit Messingplatine. Die Rückenfeder ist mit einer filigranen Guillochage versehen. Drei feine goldene Blüten, gekrönt von drei kleinen Diamanten verleihen diesem außergewöhnlichen Laguiole Messer eine besondere Ausstrahlung. Neben der aufwendigen Feilarbeit des Resort ist die ausdrucksvoll gestaltete Biene ein weiterer Blickfang. Anstatt des üblichen Hirtenkreuzes ziert eine Rosenkranz "Rosace" aus Messingstiften den Messergriff. Für den Klingenstahl kommt der rostfreie, schneidfreudige 12C27MOD Sandvikstahl zum Einsatz. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Das Finish der Klinge ist poliert.
Laguiole en Aubrac Freimaurer Knochen/Ebenholz Marqueterie
Laguiole Messer mit Winkel und Lineal, ein Symbol der Freimaurer. Das Anfertigen der Verzierung bedarf höchster Präzision und verlangt dem Messerschmied einiges an Fertigkeit ab. Der Messergriff beeindruckt durch eine kunstvolle Einlegearbeit, bei der Ebenholz und Knochen in harmonischem Wechsel aufeinandertreffen. Diese filigrane Marqueterie greift das musivische Muster der Bodenbeläge traditioneller Tempel auf – jener Orte, an denen seit Beginn des 18. Jahrhunderts rituelle Zeremonien abgehalten wurden. Das Design symbolisiert die Gegensätze des Lebens, ähnlich dem Prinzip von Yin und Yang.Das Resort ist aufwendig guillochiert. Die Klinge ist aus schneidfreudigem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Backen, Resort und Klinge haben ein poliertes Finish.
Laguiole en Aubrac Bocote Messingbacken matt 12 cm
12 cm Laguiole Messer mit Bocote Holz Griffschalen, Messingplatine und Messingbacken - ein klassisches Laguiole Messer von Laguiole en Aubrac. Der Griff ist aus schön gemaßertem Bocote Holz gefertigt. Bocote auch Mexiko-Palisander genannt, ist ein dekoratives südamerikanisches Hartholz . Die einmalig schöne Maserung zeigt dunkelbraune bis schwarze Adern auf kaffeebraunem Grund. Aufgrund seines natürlichen Ölanteils hervorragend für Messergriffe geeignet und auch sehr gut polierbar. Die vor allem in Frankreich beliebten, traditionellen Messingbacken und Platinen geben dem Messer einen edlen eleganten Charakter. Die aus einem Stück geschmiedete Feder wurde von Hand mit schöner Feilarbeit verziert. (Guilloche/Unterschrift des Schmiedemeisters) Das traditionelle Hirtenkreuz ziert den Griff. Die Klinge wure aus schneidfreudigem 12C27 Sandvikstahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Griff, Backen und Klinge sind im Finish matt.
Laguiole en Aubrac Aubrac Holz Messingbacken matt 12 cm
Laguiole Messer mit Griffschalen aus lebhaft gemasertem Aubrac Holz und traditionellen matten Messingbacken Aubrac Holz stammt aus den Buchenwäldern der Hochebene des Aubracs. Es sit sehr atraktiv gemasert. Die vor allem in Frankreich beliebten, traditionellen Messingbacken und Platinen geben dem Messer einen edlen eleganten Charakter.Sie ergänzen sich sehr schön zum Holz. Die aus einem Stück geschmiedete Feder wurde von Hand mit schöner Feilarbeit verziert. (Guilloche/Unterschrift des Schmiedemeisters) Das traditionelle Hirtenkreuz ziert den Griff. Die Klinge wure aus schneidfreudigem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen Das klassische Laguiole Messer hat ein mattes Finish.
Laguiole en Aubrac 14 cm Büffelhorn Carbonklinge antik
Ein außergewöhnliches Laguiole Messer, das Autrefois von Laguiole en Aubrac, Grifflänge 14 cm, Klinge 13 cm. Die Griffschalen wurdem aus gepresstem Büffelhorn massiv (Plein Manche) gearbeitet (keine Backen). Dadurch kommt das handschmeichelnde Material voll zur Geltung. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert den Griff. Die 13 cm Klinge wurde aus mattem nicht rostfreiem Carbonstahl XC75 gefertigt. Dadurch erhält das Messer eine ganz besondere "antike" Ausstrahlung. Zur Pflege sollte die Klinge hin und wieder mit wenig Öl behandelt werden. Der nicht rostfreie Klingenstahl zeichnet sich durch Schärfe und Schnitthaltigkeit aus. Die geschmiedete Feder wurde mit schöner Feilarbeit versehen. Dabei hat jeder Messerschmied seine eigene Unterschrift (Guillochage). Es könnte also nachvollzogen werden, welcher Schmied Ihr Messer gefertigt hat. Jedes Messer ist ein Unikat, daher kann das gelieferte Messer ein wenig Horn (Naturprodukt) und der Guillochage differieren.
Laguiole en Aubrac Ebenholz 10 cm
Klassisches Laguiole Messer 10 cm Ausführung. Diese Größe wird von den Damen favorisiert, aber auch die Herren wissen dieses kleine Laguiole zu schätzen.Die Griffschalen wurden aus Ebenholz gefertigt. Dieses Holz ist meist schwarz und wenig gemasert. Es ist hart und gegen Feuchtigkeit resistent. Das traditionelle Hirtenkreuz ist mit sieben Stiften angebracht. Die geschmiedete Feder wurde in Handarbeit vom Messerschmied mit dessen Muster verziert. Nur noch die wenigen Traditionsschmieden praktizieren dies. Daher kann das gelieferte Messer ein wenig vom abgebildeten abweichen, je nachdem welcher Schmied das Messer angefertigt hat. Der Klingenstahl ist ein rostfreier 12C27MOD Sandvikstahl. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Klinge und Backen haben ein poliertes Finish.
Laguiole en Aubrac Amourette/Schlangenholz massiv 10 cm
zierliches Laguiole Messer mit einem Griff aus Amourette/Schlangenholz in massiver Ausfertigung. Die elegante Silhouette des Messer kommt sehr schön zur Geltung. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert die Griffschalen. Das Resort (Biene und Rückenfeder) wurden aus einem Stück geschmiedet und von Hand verziert.Die Klinge des zierlichen Dlipjoint-Messers ist aus rostfreiem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und list eicht zu schärfen. Im Finish wurde das Messer poliert.
Laguiole en Aubrac jap. Damast guillochierte Platine Wacholder 12 cm
eine filigran verzierte Platine macht dieses 12 cm Laguiole Messer aus der Schmiede von Laguiole en Aubrac zum Blickfang. Das Resort ist passend zur Guillochage der Platine verziert. Für dieses hochwertige Laguiole Messer wurde besonders schön gemaserter Wacholder ausgewählt. Das Holz hat einen sehr angenehmen, würzigen Duft. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert die Griffschale. er Klingenstahl ist ein rostfreier japanischen Damaststahl (SGPS) 65 Lagen geschmiedet (32 auf jeder Seite und eine Karbonschicht in der Mitte). Die Rockwellhärte beträgt 62 HRC. Die Klinge überzeugt durch hervorragende Schnitthaltigkeit. Sie lässt sich sehr gut nachschleifen.Die Prägung der Schmiede ist bei diesem Modell am Klingenhals angebracht. Dadurch wird das schöne Damastbild nicht gestört. Das Finish des Messers ist matt. Da Holz ein Naturprodukt ist und jeder Schmied seine eigene Guillochage (Verzierung) hat, kann das gelieferte Messer etwas zum Abgebildeten differieren.
Laguiole en Aubrac Modell ECLIPSE DSC® Rosendamast Mooreiche 12 cm
aufwendig gearbeitetes Laguiole Messer Modell "Eclipse" elegantes Laguiole Messer mit massiv (plein) gearbeiteten Griffschalen aus fossiler Mooreiche. Das Eclipse ist ein besonders aufwendig gestaltetes Messer mit Messingplatine. Die Rückenfeder ist mit einer filigranen Guillochage versehen. Drei feine goldene Blüten, gekrönt von drei kleinen Diamanten verleihen diesem außergewöhnlichen Laguiole Messer eine besondere Ausstrahlung. Neben der aufwendigen Feilarbeit des Resort ist die ausdrucksvoll gestaltete Biene ein weiterer Blickfang. Anstatt des üblichen Hirtenkreuzes ziert eine Rosenkranz "Rosace" aus Messingstiften den Messergriff. Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer rostfreien sehr schneidfreudigen DSC® Rosendamastklinge aus dem Hause Markus Balbach.DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser rostfreie DSC® Damast ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können.Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® inox Rosendamast besteht aus 120 Lagen.