Fontenille Pataud SPERONE guillochiert Damast Widderhorn Damastbacken 12 cm
Korsische Messer – Tradition & Handwerkskunst aus dem Land der MesserKorsika blickt auf eine lange Tradition der Messerkunst zurück. Seit der Antike sind Messer auf der Insel unverzichtbare Werkzeuge des täglichen Lebens.Eines dieser außergewöhnlichen Messer ist das Sperone (kors. Sporn) – Dieses Klappmesser verdankt seinen Namen dem Felsvorsprung im äußersten Süden der Kalksteinfelsen von Bonifacio. Entwickelt in Zusammenarbeit mit Antoine Zuria und Robert Beillonnet (zweifacher „Bester Messermacher Frankreichs“), verbindet es klassische Formen mit innovativer Technik. Es handelt sich um eine Weiterentwicklung des Vendetta Zuria & Gilles®. Die Griffschalen wurden aus handschmeichelndem, strukturiertem Widderhorn gefertigt. Die geschmiedete Feder ist von Hand verziert und endet in einer guillochierten Prägung der Insel Korsika. Die Backen des Sperone Taschenmessers wurden aus rostfreiem Rosendamast gefertigt.Der Backlock ist auf originelle Weise wie ein Sporn am Ende des Griffs angebracht ist. Die scharfe Klinge aus rostfreiem Rosendamast ist sehr fein ausgeschliffen. Sie überzeugt durch exzellente Schnitthaltigkeit und lässt sich mühelos nachschärfen. Ihr edles, poliertes Finish unterstreicht die zeitlose Eleganz des Messers. Zum Lieferumfang gehören ein hochwertiges, handgefertigtes Leder-Stecketui sowie ein nummeriertes Herstellerzertifikat – der Beweis für Echtheit und Qualität.
Fontenille Pataud RONDINARA guillochiert Widderhorn massiv Damastklinge
Fontenille Pataud, seit 1929 ein High-End-Hersteller feiner Schneidwaren, hat seinen Sitz in Thiers, Frankreich. Alle Arbeitsschritte werden von Hand von einem Messerschmied ausgeführt.Das RONDINARA ist ein weiteres korsisches Messermodell, benannt nach der malerischen Bucht von Baie de Rondinara auf Korsika. Die Bucht von Rondinara ist bekannt für ihre nahezu perfekte Sichelform – eine harmonische, sanft geschwungene Linie, die sich im Design dieses Messers widerspiegelt. Die vollen Griffschalen bestehen aus schön texturiertem Widderhorn, ein für Korsika typisches Griffmaterial. Die aufwendig gearbeitete Guillochage des geschmiedeten Rückens findet ihren Abschluss in einer filigranen Gravur, die die Konturen Korsikas zeigt. Die Platinen sind von Hand verziert. Die breite, markant geformte Klinge wurde aus rostfreiem Damast gefertigt. Das edle Damastbild kommt auf der breiten Klinge hervorragend zur Geltung. Die Klinge verriegelt sicher über einen Backlock. Zum Lieferumfang gehört ein handgefertigter Leder-Beutel und ein nummeriertes Herstellerzertifikat.
Cognet DOUK-DOUK Messer 11 cm VENDEDOUK
Das Vendedouk – Der brünierte Griff des Messers verzichtet auf die klassischen Südsee-Motive und zeigt stattdessen die stilisierte Silhouette von Korsika sowie die typischen Linien des traditionellen korsischen Vendetta-Messers. Das Design wurde in Zusammenarbeit mit dem bekannten Messermacher Fred Perrin entwickelt. Die Klinge unterscheidet sich deutlich von der klassischen Douk-Douk-Form, folgt der eleganten, gestreckten Vendetta-Linie und besteht aus hochwertigem, nicht rostfreiem XC75 Kohlenstoffstahl. Die Messerschmiede Cognet wurde im Jahre 1902 in Thiers gegründet. Hier werden nach wie vor die vor allem in Afrika beliebten und weit verbreiteten DOUK DOUK Messer seit fast 100 Jahren nahezu unverändert hergestellt. Das einfache, charmante Messer bietet durch seine flache Bauweise einen angenehmen Tragekomfort. Die lange Fertigungstradition und der kulturelle Einfluss machen das Vendedouk sowohl für Nutzer als auch für Sammler zu einem besonderen Messer. Der Ursprung dieser Fertigungstechnik liegt in der Geschichte des klassischen Douk-Douks von 1929. Während beim Vendedouk die korsische Identität im Vordergrund steht, nutzt Pierre Cognet exakt dieselben bewährten, minimalistischen Herstellungsschritte aus gefaltetem Blech wie beim berühmten Original. So verschmelzen korsische Ästhetik und französische Messerschmiede-Kultur zu einem einzigartigen Werkzeug.
Cognet DOUK-DOUK Messer Sondermodell GIANT ESCAPADE limitierte Serie
Douk-Douk® Giant Escapade – die Outdoor-Legende im Großformat limitiert auf 500 Stück Eine Produktneuheit 2026: Das Douk-Douk® Giant Escapade verbindet die ikonische Tradition des französischen Klassikers von 1929 mit moderner Hochleistungs-Technik. Mit seiner imposanten Länge von 260 mm im geöffneten Zustand, dem bronzefarbenen Griff aus gefaltetem Edelstahl und der robusten Higonokami-Klinge aus rostfreiem Damasteel™ RWL34-Stahl ist dieses Messer der ideale Begleiter für Outdoor-Abenteuer. Die 120 mm lange Klinge aus pulvermetallurgisch hergestelltem RWL34-Stahl überzeugt mit außergewöhnlicher Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und hoher Stabilität. Das Stonewashed-Finish verleiht ihr eine markante Optik und macht jedes Messer zu einem charaktervollen Werkzeug. Der ergonomische Edelstahlgriff mit rutschfester Mikrostrahl-Oberfläche und widerstandsfähiger PVD-Bronzebeschichtung sorgt für sicheren Halt – auch bei anspruchsvollen Bedingungen. Traditionelle Douk-Douk®-Details wie das geprägte Emblem, die kantige Klingenwurzel und der bewährte Slip-Joint-Mechanismus bleiben erhalten. Ob Wandern, Bushcraft, Camping, Angeln oder Jagen: Das Douk-Douk® Giant Escapade ist ein Outdoor-Begleiter für alle, die ein außergewöhnliches Messer mit französischer Geschichte suchen. Die Messerschmiede Cognet wurde im Jahre 1902 in Thiers gegründet. Hier werden nach wie vor die vor allem in Afrika beliebten und weit verbreiteten DOUK DOUK Messer seit fast 100 Jahren nahezu unverändert hergestellt. Der Name Douk-Douk geht auf einen Geheimbund Namens Duk-Duk zurück. Der Geheimbund stellt einen Teil der traditionellen Kultur der Tolai aus dem Gebiet um Rabaul in Neubritannien (Papua-Neuguinea) im Südpazifik dar. Der Ursprung dieses Bundes liegt auf Neuirland, um 1830 wurde Duk-Duk in den bereits existierenden Tubuan-Bund und -Kult integriert. Das Firmensymbol - der Duk-Duk - ist eine mysteriöse, in Laubblätter gekleidete Figur, welche einen Helm trägt. Er erinnert an einen übergroßen Kerzen-Löscher.
AU SABOT LOU COTETH Olivenholz
Das Au Sabot Lou Coteth ist ein klassisches Taschenmesser aus französischer Fertigung und steht exemplarisch für die traditionelle Messerkultur des Südwestens Frankreichs. Sein Name stammt aus dem Béarnais, der Sprache der Region Béarn in den Pyrenäen, und bedeutet übersetzt schlicht „Das Messer“. Diese geschichtsträchtige Herkunft spiegelt sich im gesamten Charakter des Modells wider: schlicht, funktional und tief verwurzelt in der ländlichen Alltagskultur dieser Bergregion – ein authentischer Begleiter für jeden Tag.Die Griffschalen werden aus schön gemasertem Olivenholz gefertigt. Die Klinge besteht aus leistungsfähigem 12C27 Sandvik Stahl ist schnitthaltig und lässt sich bei Bedarf gut nachschleifen. Die straffe Feder des Messers ist guillochiert. Backen und Klinge haben ein mattes Finish. Alle Modelle von AU SABOT werden mit alt überlieferten Techniken und unter ständiger Integration moderner Techniken gefertigt. Die in unserem Sortiment befindlichen handgefertigten Messer sind einfache, traditionelle französische Taschenmesser, welche sich nicht mit High End Produkten messen möchten.
Sauveterre Messer Hornspitze guillochiert 11 cm
Das Sauveterre Messer wurde von Henri Viallon, aus einem Modell eines Messers aus dem Aveyron des neunzehnten Jahrhunderts konzipiert. Es trägt den Namen eines Dorfes in Aveyron, in welchem die Schmiede ansässig ist. Die Besonderheit dieses Messers ist eine blattförmige Klinge, die an ein Salbei-Blatt erinnert. Der Griff des eleganten Messers wurde aus feiner Hornspitze gefertigt. Die straffe Rückenfeder ist geschmiedet und von Hand verziert. Sie endet in einem guillochiertem Salbeiblatt. Die Klinge besteht aus leistungsfähigem, rostfreiem 14C28N Stahl. Zum leichteren Öffnen des Messers ist die Klinge mit einem Nagelhieb ausgestattet. Die nüchterne, klare Linie macht das Messer zu einem zeitlosen Begleiter. Der um 1241 gegründete Ort Sauveterre de Rouergue, ein mittelalterliches Dorf, das als eines der schönsten Dörfer Frankreichs gilt, ist eine wunderschöne Bastide aus dem 13. Jahrhundert, die um die „Place des Arcades“ gebaut wurde. Guy Vialis war Gründers der Marke SAUVETERRE. Nach dessen Tod ist nun Christian Valat heutiger Inhaber der kleinen Schmiede "SAUVETERRE". Monsieur Valat ist auch Inhaber der weltweit bekannten Schmiede Laguiole en Aubrac.
Sauveterre Messer Ebenholz/Knochen zentrierte Mitres 11 cm
Das Sauveterre Messer wurde von Henri Viallon, aus einem Modell eines Messers aus dem Aveyron des neunzehnten Jahrhunderts konzipiert. Es trägt den Namen eines Dorfes in Aveyron, in welchem die Schmiede ansässig ist. Die Besonderheit dieses Messers ist eine blattförmige Klinge die an ein Salbei-Blatt erinnert und ein Salbeiblatt auf der Feder. Der Griff des eleganten Messers ist eine Kombination von elegantem Ebenholz und Büffelknochen. Das besondere dieses Modells ist die mittige, gravierte Edelstahl Mitres.Die geschmiedet Rückenfeder ist von Hand guillochiert. Sie endet in einem fein ziseliertem Salbeiblatt. Die Klinge besteht aus leistungsfähigem, rostfreiem 14C28N Stahl. Zum leichteren Öffnen des Messers ist die Klinge mit einem Nagelhieb ausgestattet. Die klare Linie macht das Messer zu einem zeitlosen Begleiter. Der um 1241 gegründete Ort Sauveterre de Rouergue, ein mittelalterliches Dorf, das als eines der schönsten Dörfer Frankreichs gilt, ist eine wunderschöne Bastide aus dem 13. Jahrhundert, die um die „Place des Arcades“ gebaut wurde. Guy Vialis war Gründers der Marke SAUVETERRE. Nach dessen Tod ist nun Chrsitian Valat heutiger Inhaber der kleinen Schmiede "SAUVETERRE". Monsieur Valat ist auch Inhaber der weltweit bekannten Schmiede Laguiole en Aubrac.
Le GLENN ROZ maritimes Taschenmesser
Le GLENN HA DU - maritimes Taschenmesser Der Griff des GLENN wurde aus recycelten Fischernetzen hergestellt. Für eine maximale Optimierung der Stoßfestigkeit werden mikronisierte Muscheln hinzugefüt, welche ein wenig auf dem Griff sichtbar sind. Da jede Muschel anders ist, ist jedes Glenn ein Unikat. Jedes Messer ist nummeriert. Die ersten beiden Buchstaben geben den Hafen an, aus dem die recycelten Fischernetze stammen, die für die Herstellung des Glenns verwendet wurden.Die Klinge besteht aus hochwertigem rostfreiem MA5-Edelstahl mit korrosionshemmender Kryobehandlung.Die Klinge arretiert über einen Backlock. Die Legende Das Glenn wurde in Porz Gwenn, in der Gemeinde Plouescat, unweit von Roscoff, geboren. Die Legende besagt, dass dieses Messer seinen Ursprung in einem Fischercafé namens Enez Eog hat, einem schönen Granithaus aus dem Jahr 1912 in der Rue du Port. In einer stürmischen Nacht wurde ein Fischerseemann von einer Brandung mitgerissen. Es heißt, Glenn sei daraufhin vom Boot gesprungen, habe die Maschen des Fischernetzes, in dem sich sein Freund verfangen hatte, durchtrennt und es geschafft, ihn an Bord zu holen. Der einzige Verlust war Glenns Messer, das bei der Rettung auf den Meeresgrund gefallen war. Der Gerettete schenkte ihm sein eigenes, dessen Form charakteristisch war: Zusammengeklappt nahm es die Form eines Schiffsrumpfes an. Am selben Abend gab Glenn im Enez Eog eine Runde aus, stieß an und rief: "Möge dieses Messer uns Glück bringen und der morgige Fischfang für alle gut sein!". Am nächsten Tag war der Fang außergewöhnlich gut, dieses Wunder wurde Glenn und seinem neuen Messer zugeschrieben. Seit diesem Tag besagt die Tradition, dass, um eine dauerhafte Freundschaft in der Bretagne zu besiegeln, derjenige, der ein Messer erhält, im Gegenzug einen Drink ausgeben muss - auf die Gesundheit der Seeleute.
Laguiole en Aubrac Le CAMEMBERT Olive mini
Das CAMEMBERT Messer ist dem gleichnamigen Dorf Camembert (Departement Orne) gewidmet. Es ist von Hand gefertigt und ein wunderbares Picknick Messer. Es liegt hervorragend in der Hand. Die Griffschalen wurden aus handverlesenem, mediterranem Olivenholz gefertigt. Das Wahrzeichen/Emblem des Dorfes Camembert (Departement Orne) ist auf die Klinge gelasert. Das Resort ist schlicht glatt gehalten. Die Klinge des Messers wurde aus 12C27 Sandvikstahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Das Finish des Messers ist matt. Zum Lieferumfang gehört ein passendes Lederetui. Laguiole en Aubrac lässt das CAMEMBERT in der ehemaligen Schmiede von VIALIS in Sauveterre de Rouerge fertigen. Dort hat es auch seine Wurzeln.
Sujet Couperier-Coursolle Jagdmotiv 9 cm einteilig
Sujet, kleines klassisches Messingmesser Motiv Jagd (Chasseur) aus der Schmiede Couperier-Coursolle. Motive aus den unterschiedlichsten Lebensbereichen zieren diese kleinen auch als "Schweizer Messer" (couteaux suisse), benannten Taschenmesser, weil sie häufig mehrere Klingen und verschiedene Werkzeuge hatten. Im 17. und 18. Jahrhundert wurde die Griffbeschalung der Sujets noch einzeln aus Elfenbein oder Knochen gefertigt. 1902 stellt jedoch Léon Coursolle seine mittels Bronzemodeln geprägten Messingmodelle vor. Durch dieses Herstellungsverfahren wurden die Werkzeuge einer deutlich größeren Kundengruppe zugänglich gemacht. Motive aus allen Lebensbereichen zieren die die Griffschalen. In den 20er-Jahren besonders beliebt waren Sportmotive wie Tennis, Rugby usw. Bis heute werden die SUJETS in der Originalwerkstatt COUPERIER-COURSOLLE in St. Remy sur Durolle, nahe der französischen Messerhauptstadt Thiers gefertigt. Klingen und Werkzeuge werden nach alter Tradition aus feinkörnigen, nicht rostfreien Kohlenstoffstählen geschmiedet.
Sujet Couperier-Coursolle Dudelsack 10,5 cm einteilig
Sujet, klassisches Messingmesser Motiv DUDELSACK aus der Schmiede Couperier-Cursolle. Motive aus den unterschiedlichsten Lebensbereichen zieren diese kleinen auch als "Schweizer Messer" (couteaux suisse), benannten Taschenmesser, weil sie häufig mehrere Klingen und verschiedene Werkzeuge hatten. Im 17. und 18. Jahrhundert wurde die Griffbeschalung der Sujets noch einzeln aus Elfenbein oder Knochen gefertigt. 1902 stellt jedoch Léon Cursolle seine mittels Bronzemodeln geprägten Messingmodelle vor. Durch dieses Herstellungsverfahren wurden die Werkzeuge einer deutlich größeren Kundengruppe zugänglich gemacht. Motive aus allen Lebensbereichen zieren die die Griffschalen. In den 20er-Jahren besonders beliebt waren Sportmotive wie Tennis, Rugby usw. Bis heute werden die SUJETS in der Originalwerkstatt COUPERIER-COURSOLLE in St. Remy sur Durolle, nahe der französischen Messerhauptstadt Thiers gefertigt. Klingen und Werkzeuge werden nach alter Tradition aus feinkörnigen, nicht rostfreien Kohlenstoffstählen geschmiedet.
COUPERIER-COURSOLLE Queue de Poisson Olive
Das Queue de Poisson, ist ein hübsches, zierliches Messer dessen Ursprung man in der Bretagne findet. Es ist auch als Fischschwanz bekannt. Der Name ist der eigenwilligen Form des Griff Endes geschuldet. Seine Griffschalen sind aus mediterranem Oliven Holz gefertigt. Die 8 cm lange, schmale Klinge besteht aus nicht rostfreiem Kohlenstoffstahl XC75 und ist mit einer Backe gearbeitet. Das Queue ist ein kleines praktisches Messer und im Alltag bei vielen Gelegenheiten gut nutzbar.
Marie Taillardat Le 1925 Zirikote Suminagashi VG10 Damast
Le 1925 – Erstlingswerk der talentierten Schmiedin Marie Taillardat aus Thiers und eine Hommage an ihren Großvater. Das schlanke, vollständig in Handarbeit gefertigte Taschenmesser liegt ausgezeichnet in der Hand. Die Form des Le 1925 wirkt zeitlos und elegant. Die Griffschalen bestehen aus edlem, fein gemasertem Zirikote Holz. Ausgestattet ist dieses Slipjoint-Taschenmesser mit einer edlen, perfekt zentrierten Damastklinge aus rostfreiem Suminagashi VG-10 Damast mit 67 Lagen. Dieser sogenannte Sandwich-Damast besitzt einen Kohlenstoffkern, der sich sehr fein und extrem scharf ausschleifen lässt. Das Le 1925 überzeugt zudem durch einen angenehm sanften Klingengang.Die Platinen und die Rückenfeder sind schlicht matt gehalten. Das formschöne Slipjointmesser ist durchgehend hochwertig und präzise verarbeitet.
Laguiole en Aubrac Le CAMEMBERT Pistazie mini
Das CAMEMBERT Messer ist dem gleichnamigen Dorf Camembert (Departement Orne) gewidmet. Es ist von Hand gefertigt und ein wunderbares Picknick Messer. Es liegt hervorragend in der Hand. Die Griffschalen wurden aus fein gemasertem Pistazien Holz gefertigt. Das Wahrzeichen/Emblem des Dorfes Camembert (Departement Orne) ist auf die Klinge gelasert. Das Resort ist schlicht glatt gehalten. Die Klinge des Messers wurde aus 12C27 Sandvikstahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Das Finish des Messers ist matt. Zum Lieferumfang gehört ein passendes Lederetui. Laguiole en Aubrac lässt das CAMEMBERT in der ehemaligen Schmiede von VIALIS in Sauveterre de Rouerge fertigen. Dort hat es auch seine Wurzeln.
AU SABOT YSSINGEAUX Violettholz
Die Spuren des Yssingeaux, auch als Bourbonnais bekannt, führen bis ins 16. Jahrhundert zurück und zwar in das Département Haute-Loire in der Region Auvergne.Auch diese Messer wurde einst von Hirten genutzt. Die Griffschalen werden aus feinem Violettholz gefertigt. Die Klinge besteht aus leistungsfähigem 12C27 Sandvik Stahl ist schnitthaltig und lässt sich bei Bedarf gut nachschleifen. Die straffe Feder des Messers ist guillochiert. Am Ende des Resorts befindet sich ein Kordelloch. Backen und Klinge haben ein mattes Finish. Alle Modelle von AU SABOT werden mit alt überlieferten Techniken und unter ständiger Integration moderner Techniken gefertigt. Die in unserem Sortiment befindlichen handgefertigten Messer sind einfache, traditionelle französische Taschenmesser, welche sich nicht mit High End Produkten messen möchten.
Laguiole en Aubrac Le CAMEMBERT Wacholder mini
Das CAMEMBERT Messer ist dem gleichnamigen Dorf Camembert (Departement Orne) gewidmet. Es ist von Hand gefertigt und ein wunderbares Picknick Messer. Es liegt hervorragend in der Hand. Die Griffschalen wurden aus handverlesenem, pfeffrig duftendem Wacholderholz gefertigt. Das Wahrzeichen/Emblem des Dorfes Camembert (Departement Orne) ist auf die Klinge gelasert. Das Resort ist schlicht glatt gehalten. Die Klinge des Messers wurde aus 12C27 Sandvikstahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Das Finish des Messers ist matt. Zum Lieferumfang gehört ein passendes Lederetui. Laguiole en Aubrac lässt das CAMEMBERT in der ehemaligen Schmiede von VIALIS in Sauveterre de Rouerge fertigen. Dort hat es auch seine Wurzeln.
Sujet Couperier-Coursolle Matrose 8 cm einteilig
Sujet, kleines klassisches Messingmesser Motiv Matrose aus der Schmiede Couperier-Coursolle. Motive aus den unterschiedlichsten Lebensbereichen zieren diese kleinen auch als "SCHWEIZER-MESSER“ (couteaux suisse), benannten Taschenmesser, weil sie häufig mehrere Klingen und verschiedene Werkzeuge hatten. Im 17. und 18. Jahrhundert wurde die Griffbeschalung der Sujets noch einzeln aus Elfenbein oder Knochen gefertigt. 1902 stellt jedoch Léon Coursolle seine mittels Bronzemodeln geprägten Messingmodelle vor. Durch dieses Herstellungsverfahren wurden die Werkzeuge einer deutlich größeren Kundengruppe zugänglich gemacht. Motive aus allen Lebensbereichen zieren die die Griffschalen. In den 20er-Jahren besonders beliebt waren Sportmotive wie Tennis, Rugby usw. Bis heute werden die SUJETS in der Originalwerkstatt COUPERIER-COURSOLLE in St. Remy sur Durolle, nahe der französischen Messerhauptstadt Thiers gefertigt. Klingen und Werkzeuge werden nach alter Tradition aus feinkörnigen, nicht rostfreien Kohlenstoffstählen geschmiedet.
OPINEL Messer N°08 Bruno CHAPERON
Bruno Chaperon arbeitet seit über 35 Jahren als Tischler und gestaltet Messer sowie Objekte mit aufwendigen Edelholzintarsien. Nach der Entwicklung und Patentierung einer speziellen Verbindungstechnik für geschwungene Formen entstand in Zusammenarbeit mit Opinel eine charakteristische Messerserie. Die organischen Linien und ethnisch inspirierten Intarsien machen jedes Stück zu einem Unikat.Die Griffe bestehen aus ausgewählten Hölzern wie Wenge, Palisander, Walnuss und Esche, ergänzt durch Furniere aus Ahorn oder amerikanischem Nussbaum. Dabei sorgt Wenge für eine markante dunkle Struktur, Palisander für warme Farbtöne, Walnuss für Tiefe und Kontrast und Esche für Helligkeit und eine besonders schöne Betonung der Intarsien.Ausgestattet mit einer 8,5 cm langen Klinge aus rostfreiem, poliertem Stahl ist das Messer langlebig und leicht nachzuschärfen. Der robuste, handpolierte Griff liegt angenehm in der Hand. Das bewährte Virobloc®-System mit drehbarem Sicherungsring ermöglicht eine schnelle und sichere Arretierung der Klinge.
OPINEL Messer N°08 Bruno CHAPERON
Bruno Chaperon arbeitet seit über 35 Jahren als Tischler und gestaltet Messer sowie Objekte mit aufwendigen Edelholzintarsien. Nach der Entwicklung und Patentierung einer speziellen Verbindungstechnik für geschwungene Formen entstand in Zusammenarbeit mit Opinel eine charakteristische Messerserie. Die organischen Linien und ethnisch inspirierten Intarsien machen jedes Stück zu einem Unikat.Die Griffe bestehen aus ausgewählten Hölzern wie Wenge, Palisander, Walnuss und Esche, ergänzt durch Furniere aus Ahorn oder amerikanischem Nussbaum. Dabei sorgt Wenge für eine markante dunkle Struktur, Palisander für warme Farbtöne, Walnuss für Tiefe und Kontrast und Esche für Helligkeit und eine besonders schöne Betonung der Intarsien.Ausgestattet mit einer 8,5 cm langen Klinge aus rostfreiem, poliertem Stahl ist das Messer langlebig und leicht nachzuschärfen. Der robuste, handpolierte Griff liegt angenehm in der Hand. Das bewährte Virobloc®-System mit drehbarem Sicherungsring ermöglicht eine schnelle und sichere Arretierung der Klinge.
OPINEL Messer N°08 Bruno CHAPERON
Bruno Chaperon arbeitet seit über 35 Jahren als Tischler und gestaltet Messer sowie Objekte mit aufwendigen Edelholzintarsien. Nach der Entwicklung und Patentierung einer speziellen Verbindungstechnik für geschwungene Formen entstand in Zusammenarbeit mit Opinel eine charakteristische Messerserie. Die organischen Linien und ethnisch inspirierten Intarsien machen jedes Stück zu einem Unikat.Die Griffe bestehen aus ausgewählten Hölzern wie Wenge, Palisander, Walnuss und Esche, ergänzt durch Furniere aus Ahorn oder amerikanischem Nussbaum. Dabei sorgt Wenge für eine markante dunkle Struktur, Palisander für warme Farbtöne, Walnuss für Tiefe und Kontrast und Esche für Helligkeit und eine besonders schöne Betonung der Intarsien.Ausgestattet mit einer 8,5 cm langen Klinge aus rostfreiem, poliertem Stahl ist das Messer langlebig und leicht nachzuschärfen. Der robuste, handpolierte Griff liegt angenehm in der Hand. Das bewährte Virobloc®-System mit drehbarem Sicherungsring ermöglicht eine schnelle und sichere Arretierung der Klinge.
OPINEL Messer N°08 Bruno CHAPERON
Bruno Chaperon arbeitet seit über 35 Jahren als Tischler und gestaltet Messer sowie Objekte mit aufwendigen Edelholzintarsien. Nach der Entwicklung und Patentierung einer speziellen Verbindungstechnik für geschwungene Formen entstand in Zusammenarbeit mit Opinel eine charakteristische Messerserie. Die organischen Linien und ethnisch inspirierten Intarsien machen jedes Stück zu einem Unikat.Die Griffe bestehen aus ausgewählten Hölzern wie Wenge, Palisander, Walnuss und Esche, ergänzt durch Furniere aus Ahorn oder amerikanischem Nussbaum. Dabei sorgt Wenge für eine markante dunkle Struktur, Palisander für warme Farbtöne, Walnuss für Tiefe und Kontrast und Esche für Helligkeit und eine besonders schöne Betonung der Intarsien.Ausgestattet mit einer 8,5 cm langen Klinge aus rostfreiem, poliertem Stahl ist das Messer langlebig und leicht nachzuschärfen. Der robuste, handpolierte Griff liegt angenehm in der Hand. Das bewährte Virobloc®-System mit drehbarem Sicherungsring ermöglicht eine schnelle und sichere Arretierung der Klinge.
Liadou du Vallon® PETIT guillochiert Winzermesser Abalone rot 10,5 cm
Das "PETIT Liadou" ist die kleinere Ausführung des traditionellen Messers der Weinbauern des Weinanbaugebietes Marcillac im Südwesten Frankreichs. Mit einer Grifflänge von 10,5 cm ist es recht kompakt. Es lässt sich bequem in die Tasche stecken oder im Rucksack verstauen. Es wird ausschließlich im Departement Aveyron in Handarbeit hergestellt. Ganz besonders aufwendig werden Resort und Platinen von Hand ziseliert. Die Griffschalen dieses feinen Liadous wurden aus Resin mit echter Abalone gefertigt. Das formschöne Messer ist mit rostfreiem hochwertigem 14C28 Sandvikstahl ausgestattet. Die matte Klinge hat einen angenehmen Klingengang. Sie wird von einer straffen Feder gehalten und stoppt beim Öffen/Schließen in einem 90° Winkel. „Liadou“ bedeuted auf okzitanisch „Werkzeug zum Binden". Dieses Messer war das traditionelle Arbeitsgerät der Weinbauern von Marcillac: Ein einfaches, robustes und funktionelles Messer, wie es sie heute kaum noch gibt. Ein Wegbegleiter, den früher jeder Weinbauer in der Tasche hatte - nicht nur, um damit Brot und Wurst zu schneiden, sondern um seinen Weinberg zu bearbeiten.Es diente zum Spalten der dünnen Korbweidenäste, mit welchen die jungen Rebstöcke an den Holzpflöcken festgebunden wurden. Dies geschah meist im Frühling bei feuchtem Wetter, um die Triebe nicht zu zerbrechen.Durch die typische, dicke, nach unten zeigende Klinge und seine flache, feste Feder war das Liadou ein verlässliches, unverwüstliches Messer, auf das kein Weinbauer verzichteten wollte. Seinen Ursprung hat das Liadou in der Weinregion Marcillac und war in der Gegend von Rodez bis Decazeville bekannt. Es wurde damals von Messerschmieden und in Eisenwarenhandlungen verkauft. Nach und nach wurden jedoch die Weintriebe auf Draht aufgebunden und das Liadou geriet in Vergessenheit. Heutzutage kennen nur noch ein paar alte Weinbauern die Geschichte dieses Messers. Jedes Messer ist in reiner Handarbeit im Aveyron Frankreich hergestellt und ein Unikat.
Liadou du Vallon® PETIT Winzermesser Nussbaum 10,5 cm
Das "PETIT Liadou" ist die kleinere Ausführung des traditionellen Messers der Weinbauern des Weinanbaugebietes Marcillac im Südwesten Frankreichs. Mit einer Grifflänge von 10,5 cm ist es recht kompakt. Es lässt sich bequem in die Tasche stecken oder im Rucksack verstauen. Es wird ausschließlich im Departement Aveyron in Handarbeit hergestellt. Die Griffschalen wurden aus feinem Nussbaum Holz gefertigt. Das formschöne Messer ist mit rostfreiem hochwertigem 14C28 Sandvikstahl ausgestattet. Die matte Klinge hat einen angenehmen Klingengang. Sie wird von einer straffen Feder gehalten und stoppt beim Öffen/Schließen in einem 90° Winkel. „Liadou“ bedeuted auf okzitanisch „Werkzeug zum Binden". Dieses Messer war das traditionelle Arbeitsgerät der Weinbauern von Marcillac: Ein einfaches, robustes und funktionelles Messer, wie es sie heute kaum noch gibt. Ein Wegbegleiter, den früher jeder Weinbauer in der Tasche hatte - nicht nur, um damit Brot und Wurst zu schneiden, sondern um seinen Weinberg zu bearbeiten.Es diente zum Spalten der dünnen Korbweidenäste, mit welchen die jungen Rebstöcke an den Holzpflöcken festgebunden wurden. Dies geschah meist im Frühling bei feuchtem Wetter, um die Triebe nicht zu zerbrechen.Durch die typische, dicke, nach unten zeigende Klinge und seine flache, feste Feder war das Liadou ein verlässliches, unverwüstliches Messer, auf das kein Weinbauer verzichteten wollte. Seinen Ursprung hat das Liadou in der Weinregion Marcillac und war in der Gegend von Rodez bis Decazeville bekannt. Es wurde damals von Messerschmieden und in Eisenwarenhandlungen verkauft. Nach und nach wurden jedoch die Weintriebe auf Draht aufgebunden und das Liadou geriet in Vergessenheit. Heutzutage kennen nur noch ein paar alte Weinbauern die Geschichte dieses Messers. Jedes Messer ist in reiner Handarbeit im Aveyron Frankreich hergestellt und ein Unikat.
Sauveterre Messer Amourette/Knochen zentrierte Mitres 11 cm
Das Sauveterre Messer wurde von Henri Viallon, aus einem Modell eines Messers aus dem Aveyron des neunzehnten Jahrhunderts konzipiert. Es trägt den Namen eines Dorfes in Aveyron, in welchem die Schmiede ansässig ist. Die Besonderheit dieses Messers ist eine blattförmige Klinge die an ein Salbei-Blatt erinnert und ein Salbeiblatt auf der Feder. Der Griff des eleganten Messers ist eine Kombination von elegantem Amourette Holz und Büffelknochen. Das besondere dieses Modells ist die mittige, gravierte Edelstahl Mitres.Die geschmiedet Rückenfeder ist von Hand guillochiert. Sie endet in einem fein ziseliertem Salbeiblatt. Die Klinge besteht aus leistungsfähigem, rostfreiem 14C28N Stahl. Zum leichteren Öffnen des Messers ist die Klinge mit einem Nagelhieb ausgestattet. Die klare Linie macht das Messer zu einem zeitlosen Begleiter. Der um 1241 gegründete Ort Sauveterre de Rouergue, ein mittelalterliches Dorf, das als eines der schönsten Dörfer Frankreichs gilt, ist eine wunderschöne Bastide aus dem 13. Jahrhundert, die um die „Place des Arcades“ gebaut wurde. Guy Vialis war Gründers der Marke SAUVETERRE. Nach dessen Tod ist nun Chrsitian Valat heutiger Inhaber der kleinen Schmiede "SAUVETERRE". Monsieur Valat ist auch Inhaber der weltweit bekannten Schmiede Laguiole en Aubrac.