Laguiole Honoré Durand Gürteletui Leder schwarz 12 cm
Honoré Durand Leder Holster für den Gürtel passend für alle Laguioles 12 cm und Laguiole Sommeliermesser
Honoré Durand Sommeliermesser Grand Vins Prestige Amourette
Laguiole Sommelier Messer der Prestige Serie mit Griffschalen aus Amourette Holz, handgefertigt in Laguiole/FrankreichAmourette ist auch unter Schlangenholz bekannt, da die Maserung des feinen, polierten Holzes etwas an die Zeichnung einer Schlangenhaut erinnert. Der Griff ist mit dem traditionellen Hirtenkreuz dekoriert. Resort und Biene wurden geschmiedet. Die Biene wird ebenso von Hand ausgearbeitet, wie das guillochierte Messerresort.Das Kellnermesser liegt hervorragend in der Hand, hat es doch ein Gewicht von 105 Gramm. Die verstärkte Spirale ist 7,5 cm lang und zieht, dank der guten Hebelwirkung, den Korken sicher aus der Flasche. 3 Funktionsteile: Profi-Spirale, feingezahnte Schneide, Kapselheber mit Kronkorkenöffner
Honoré Durand Sommeliermesser Grand Vins Prestige Büffelhorn
Laguiole Sommelier Messer Grand Vins Prestige mit Griffschalen aus Büffelhorn. Das Horn ist fast ganz schwarz, manchmal mit wenigen dunkelbraunen Einschlüssen. Das Griffmaterial liegt sehr angenehm in der Hand. Der Griff ist mit dem traditionellen Hirtenkreuz dekoriert. Resort und Biene wurden aus einem Stück gschmiedet. Die Biene wird von Hand ausgearbeitet. Das Kellnermesser liegt hervorragend in der Hand, hat es doch ein Gewicht von 105 Gramm. Die verstärkte Spirale ist 7,5 cm lang und zieht, dank der guten Hebelwirkung, den Korken sicher aus der Flasche.3 Funktionsteile: Profi-Spirale, feingezahnte Schneide, Kapselheber mit Kronkorkenöffner Die Backen sind aus mattem Stahl gefertigt. Messer von Honoré Durand erkennt man am Zeichen der Stiers.
Honoré Durand Laguiole Prestige Knochen 12 cm
Prestige Serie - Laguiole Messer mit Griffschalen aus Rinder Knochen, eines der ursprünglichsten Griffmaterialien im Messerbau. Der Knochen wird naturbelassen zu einem handschmeichelndem Messergiff verarbeitet. Das traditionelle Hirtenkreuz wurde exakt angebracht und ziert das schlichte Messer.Die geschmiedete Rückenfeder ist von Hand aufwendig guillochiert. Für den Klingenstahl wurde rostfreier 14C28 Sandvikstahl verarbeitet. Der hochwertige Stahl gilt als schnitthaltig und leicht nachzuschärfen. Das Finsih des Messers ist matt.
Honoré Durand Laguiole Doppelplatine Ebenholz poliert 12 cm
Honoré Durand Laguiole Prestige Doppelplatine Ebenholz poliert 12 cm 14C28 Sandvik polierte Ausführung - Aufwendig gearbeitetes Doppelplatinen Messer von Laguiole Honoré Durand. Die beiden Platinen wurden von Hand mit aufwendigem Feilwerk verziert.Für die Klinge kommt schneidfreudiger 14C28 Sandvikstahl zum Einsatz. Dieser hochwertige Stahl gilt als sehr schnitthaltig, ist leicht und sehr scharf zu schleifen.Die Griffschalen wurden aus Ebenholz gefertigt. Das obligatorischen Hirtenkreuz wurde präzise angebracht. Ebenholz ist fast schwarz mit nur wenig Textur. Es zeichnet sich durch seine hohe Dichte aus. Durch die doppelten Platinen ist das Messer etwa 2 cm breit. Es ist verwindungssteif und liegt hervorragend in der Hand. Die geschmiedete Feder wurde vom Schmiedemeister aufwendig verziert und trägt dessen Unterschrift. (Guillochage)Je nachdem welcher Schmiedemeister ein Messer fertigt, variiert die Guillochage. Klinge und Backen haben ein elegantes poliertes Finish.
Laguiole Honoré Durand Taschenetui Leder 12 cm
Leder Setui passend für Laguiole Messer 11 cm und 12 cmFarben: schwarz, weiß, blau, braun, grün Steck-Etui mit PrägungMit diesem weichem Etui läßt sich das Messer bequem in der Hosentasche tragen. Das Etui ist auch zur Aufbewahrung eines Sommelier Messers geeignet.
Laguiole Honoré Durand Gürteletui Leder braun 12 cm
Honoré Durand Leder Holster für den Gürtel passend für alle Laguioles 12 cm und Laguiole Sommeliermesser
Honoré Durand Laguiole Doppelplatine Ebenholz 12 cm
matte Ausführung mit 14C28 Sandvikstahl - Schön gearbeitetes, aufwendig verziertes Doppelplatinen Messer in matter Ausführung von Laguiole Honoré Durand.Die Griffschalen, mit dem obligatorischen Hirtenkreuz dekoriert, wurden aus Ebenholz gearbeitet. Ebenholz ist fast schwarz mit nur wenig Maserung und zeichnet sich durch seine hohe Härte aus. Gepaart mit den matten Bolstern hat es eine elegante, kühle Ausstrahlung. Durch die doppelten Platinen ist das Messer etwa 2 cm breit. Es ist stabil und liegt hervorragend in der Hand. Die geschmiedete Feder wurde, passend zu den Platinen mit einem schönen Muster versehen (Guillochage) Dabei hat jeder Schmied seine eigene Verzierung. Daher kann das gelieferte Messer vom abgebildeten etwas abweichen. Für den Klingenstahl wurde hier 14C28 Sandvikstahl verarbeitet. Dieser Stahl zeichnet sich durch seine hohe Schnitthaltigkeit und Schärfe aus. Das matte Finish der Klinge und Backen (Mitres) ergänzt sich hervorragend zum Ebenholz
Honoré Durand Sommeliermesser Grand Vins Prestige Olivenholz
Laguiole Sommelier Messer der Prestige Serie mit Griffschalen aus Olivenholz handgefertigt in Laguiole/Frankreich.Der Griff ist mit dem traditionellen Hirtenkreuz dekoriert. Resort und Biene wurden geschmiedet. Die Biene wird ebenso von Hand ausgearbeitet, wie das guillochierte Messerresort. Das Kellnermesser liegt hervorragend in der Hand, hat es doch ein Gewicht von 105 Gramm. Die verstärkte Spirale ist 7,5 cm lang und zieht, dank der guten Hebelwirkung, den Korken sicher aus der Flasche.3 Funktionsteile: Profi-Spirale, feingezahnte Schneide, Kapselheber mit Kronkorkenöffner
Honoré Durand Laguiole Prestige Pistazie 12 cm
Prestige Serie - traditionelles 12 cm Laguiole mit Griffschalen aus Pistazie. Es handelt sich dabei um eine lokale Holzart, deren Besonderheit ist, dass auch das Splintholz verarbeitet werden kann, welches genauso dicht ist, wie der Holzkern. Diese Methode, welche kräftige Kontraste im Holz bewirkt, hat dazu geführt, dass dieses recht verkannte Holz wieder entdeckt wird. Naturbedingt kann die Maserung des gelieferten Modells etwas abweichen.Die Feder des Laguioles wurde von Hand mit schöner Feilarbeit verziert. Jeder Schmied hat dabei seine eigene Verzierung. Die Klinge wurde aus hochwertigem 14C28 Sandvikstahl gefertigt und matt. Die Backen (Bolsters) haben ebenfalls ein mattes Finish.
Honoré Durand Laguiole Prestige Wacholder 12 cm
matte Ausführung - aus der Prestige Serie 14C28 Sandvikstahl - klassisches 12 cm Laguiole Messer mit Griffschalen aus pfeffrig duftendem Wacholderholz. Auch nach Jahren im Gebrauch lässt sich die fein-würzige Pfeffernote noch erkennen.Dieses besonders schön gemaserte Holz wird schon Jahrzehnte zur Fertigung von Laguiole Messern verwendet, neben Horn sicher das traditionellste Material. Biene und Feder wurden aus einem Stück geschmiedet und vom Schmiedemeister aufwendig verziert. (Guillochage) Klinge und Backen haben ein mattes Finish. Für den Klingenstahl wurde hochwertiger rostfreier 14C28 Sandvikstahl verbaut. Dieser StahL lässt sich sehr scharf ausschleifen und überzeugt durch eine hohe Schnitthaltigkeit.
Honoré Durand Laguiole Prestige Ebenholz poliert 12 cm
polierte Ausführung Prestige Serie - Laguiole Messer mit Griffschalen aus Ebenholz. Das verarbeitete Kernholz ist hart, fast schwarz, mit wenig Textur. Manchmal ist es von dunkelbraunen Linien durchzogen. Das Holz hat eine kühle, elegante Austrahlung. Traditionell wird die Griffschale mit dem obligatorischen Hirtenkreuz verziert.Die aus einem Stück geschmiedete Rückenfeder ist von Hand aufwendig guillochiert. Für den Klingenstahl wurde hochwertiger 14C28 Sandvikstahl verarbeitet. Der Stahl hat ein feines Stahlgefüge bei einem HRC Wert von 56-58. Der rostfreie Stahl gilt als sehr schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Das Finish des Messers ist poliert.
Honoré Durand Laguiole Doppelplatine Amourette 12 cm
mit hochwertigem 14C28 Sandvikstahl poliert Laguiole Messer 12 cm aus Amourette Holz, auch unter Snakewood (Schlangenholz) bekannt. Es hat eine wunderschöne rötlich braune Maserung, welche ein wenig an die Zeichnung einer Schlangenhaut erinnert. Das Messer ist mit einer doppelten Platine gearbeitet. Dadurch erhält das Laguiole mehr Stabilität, ist etwas breiter und verwindungssteif. Ein Messer mit perfektem Handling und auch für größere Hände bestens geeignet. Die Platinen sind oben und unten aufwendig verziert. Die massive geschmiedete Feder wurde vom Schmiedemeister ebenso aufwendig verziert und trägt sozusagen dessen Unterschrift. (Guillochage) Daher kann das gelieferte Messer vom abgebildeten etwas abweichen, je nachdem welcher Schmiedemeister das Messer gefertigt hat.Für den Klingen Stahl wurde hochwertiger 14C28 Sandvikstahl verarbeitet. Dieser Klingenstahl gilt als sehr schnitthaltig und ist leicht nachzuschleifen.Das fisnish des Messers ist poliert.
Honoré Durand Sommeliermesser Grand Vins Prestige Abalone
Besonders edles Sommelier Messer der Prestige Serie mit Griffschalen aus Abalone, handgefertigt in Laguiole/Frankreich.Die Abalone gehört zur Gattung der Schnecken und ist auch unter Seeohr bekannt. Das sich im inneren der Schnecke befindliche Perlmutt leuchtet in vielen bunten Farben. Die für den Griff benötigte Größe der Abalone ist sehr rar (verbaute Höhe 4 mm). Das attraktive natürliche Material wird auf einen Layer aus Ebenholz montiert. Der Griff ist mit dem traditionellen Hirtenkreuz dekoriert. Resort und Biene wurden geschmiedet. Die Biene wird von Hand ausgearbeitet. Das Resort ist fein verziert. Das Laguiole Sommelier Messer hat eine geschmiedete Biene und ein verziertes Resort. Das Kellnermesser liegt hervorragend in der Hand, hat es doch ein Gewicht von 105 Gramm. Die verstärkte Spirale ist 7,5 cm lang und zieht, dank der guten Hebelwirkung, den (auch längere) Korken sicher aus der Flasche.3 Funktionsteile: Profi-Spirale, feingezahnte Schneide, Kapselheber mit Kronkorkenöffner
Honoré Durand Laguiole Prestige Mooreiche 12 cm
Aus der Prestige Serie von Honoré Durand, ein feines Laguiole Messer mit Griffschalen aus fossiler Mooreiche. Die Mooreiche selbst ist keine eigene Holzart, vielmehr handelt es sich um Eichenstämme, welche über Jahrhunderte in Mooren und Sümpfen gelegen haben. Beim Trockenlegen dieser Gebiete werden diese Stämme gefunden. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert die Griffschale.Die geschmiedete Feder wurde vom Schmiedemeister aufwendig von Hand verziert und trägt somit dessen Unterschrift. (Guillochage) Die Klinge wurde aus hochwertigem 14C28N Sandvik Stahl gefertigt. Der Stahl gilt als leistungsfähig und schnitthaltig. Klinge Backen haben ein poliertes Finish.Messer von Honoré Durand erkennt man am Zeichen des Stiers.
Honoré Durand Laguiole Doppelplatine Wacholder poliert 12 cm
polierte Ausführung - präzise und aufwendig gearbeitetes Laguiole Messer ausgestattet mit Doppelplatinen. Die Griffschalen wurden aus schön gemasertem, herrlich duftendem Wacholderholz gefertigt. Dies ist eines der ganz klassischen Hölzer, welches für die Herstellung von Laguiolemessern seit vielen Jahren verarbeitet wird. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert die Griffschalen.Durch die doppelten Platinen wird das Messer stabiler und verwindungssteifer. Mit seinem etwas höheren Gewicht liegt es hervorragend in der Hand. Die Doppelplatinen wurden oben und unten von Hand verziert.Passend dazu wurde die geschmiedete Feder des Messers vom Schmiedemeister aufwendig guillochiert. (Guillochage) Die Klinge wurde aus leistungsfähigem 14C28N Sandvik Stahl gefertigt. Der Stahl ist rostfrei und schnitthaltig. Er lässt sich leicht nachschleifen. Klinge und Backen haben ein poliertes Finish.
Honoré Durand Sommeliermesser Grand Vins Prestige Rosenholz
Laguiole Sommelier Messer der Prestige Serie handgefertigt in Laguiole/Frankreich mit Griffschalen aus feinem Rosenholz. Dieses Holz hat nichts mit dem Holz von Rosen oder Rosenstöcken gemein. Vielmehr leitet sich der Name dieses Palisandergewächses vom rosenähnlichen Duft des frisch aufgeschnittenen Holzes ab. Der Griff ist mit dem traditionellen Hirtenkreuz dekoriert. Resort und Biene wurden geschmiedet. Die Biene wird ebenso von Hand ausgearbeitet, wie das guillochierte Messerresort. Das Kellnermesser liegt hervorragend in der Hand, hat es doch ein Gewicht von 105 Gramm. Die verstärkte Spirale ist 7,5 cm lang und zieht, dank der guten Hebelwirkung, den Korken sicher aus der Flasche. 3 Funktionsteile: Profi-Spirale, feingezahnte Schneide, Kapselheber mit Kronkorkenöffner
Honoré Durand Laguiole Prestige Ebenholz matt 12 cm
matte Ausführung Prestige Serie - Laguiole Messer mit Griffschalen aus Ebenholz. Das verarbeitete Kernholz ist hart, fast schwarz, mit wenig Textur. Manchmal ist es von dunkelbraunen Linien durchzogen. Das Holz hat eine kühle, elegante Austrahlung. Traditionell wird die Griffschale mit dem obligatorischen Hirtenkreuz verziert.Die aus einem Stück geschmiedete Rückenfeder ist von Hand aufwendig guillochiert. Für den Klingenstahl wurde hochwertiger 14C28 Sandvikstahl verarbeitet. Der Stahl hat ein feines Stahlgefüge bei einem HRC Wert von 56-58. Der rostfreie Stahl gilt als sehr schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Das Finish des Messers ist matt.
Honoré Durand Laguiole Doppelplatine Widderkruste 12 cm
Prestige Serie - Laguiole Messer mit Griffschalen aus dunkler Widderkruste. Das angenehm strukturierte Material wird naturbelassen zu einem handschmeichelndem Messergiff verarbeitet. Das traditionelle Hirtenkreuz ist exakt angebracht und ziert die Griffschale. Für einen optimale Handlage sorgen die verzierten Doppelplatinen. Das Laguiole Messer wird durch die Doppelplatinen verwindungssteifer, geringfügig schwerer und breiter. Die aus einem Stück geschmiedete Rückenfeder ist von Hand aufwendig guillochiert. Für den Klingenstahl wurde rostfreier 14C28 Sandvikstahl verarbeitet. Der Stahl gilt als schnitthaltig und leicht nachzuschärfen. Das Finish des Messers ist matt.
Honoré Durand Laguiole Prestige Amourette 12 cm
Aus der Prestige Serie von Honoré Durand, ein feines Laguiole Messer mit Amourette Holz Griffschalen. Amourette ist auch unter Snakewood (Schlangenholz) bekannt, denn seine wunderschöne rötlich braune Maserung erinnert ein wenig an die Zeichnung einer Schlange. Das harte Holz hat eine angenehme Haptik und einen feinen Glanz. Durch die polierten Edelstahlbacken wird das Messer zum Blickfang. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert das Messerheft.Die geschmiedete Feder wurde vom Schmiedemeister aufwendig von Hand verziert und trägt somit dessen Unterschrift. (Guillochage) Die Klinge wurde aus hochwertigem 14C28 Sandvik Stahl gefertigt. Der Stahl gilt als leistungsfähig und schnitthaltig. Klinge Backen haben ein poliertes Finish.Messer von Honoré Durand erkennt man am Zeichen des Stiers.
Honoré Durand Laguiole Doppelplatine Bruyère Holz 12 cm
matte Ausführung KLINGE 14C28 Sandvikstahl - Schön gearbeitetes, aufwendig verziertes Doppelplatinen Messer in matter Ausführung von Laguiole Honoré Durand.Die Griffschalen wurden aus Bruyère Holz gearbeitet und mit dem obligatorischen Hirtenkreuz dekoriert. Das fast unverbrennbare Bruyère Holz wird hauptsächlich im Pfeifenbau verarbeitet. Seine Farbe und Maserung ist sehr attraktiv. Gepaart mit den matten Bolstern hat das Laguiole eine elegante, warme Ausstrahlung. Durch die doppelten Platinen ist das Messer etwa 2 cm breit. Es ist stabil und liegt hervorragend in der Hand. Die geschmiedete Feder wurde, passend zu den Platinen mit einem schönen Muster versehen (Guillochage) Dabei hat jeder Schmied seine eigene Verzierung. Daher kann das gelieferte Messer vom abgebildeten etwas abweichen. Für den Klingenstahl wurde hier rostfreier 14C28 Sandvikstahl verarbeitet. Dieser Stahl zeichnet sich durch seine hohe Schnitthaltigkeit und Schärfe aus. Das Finish von Klinge und Bolstern ist matt.
Honoré Durand Laguiole Doppelplatine Wacholder 12 cm
satinierte Ausführung - präzise und aufwendig gearbeitetes Doppelplatinen Messer von Honoré Durand. Die Griffschalen wurden aus schön gemasertem, herrlich duftendem Wacholderholz gefertigt. Dies ist eines der ganz klassischen Hölzer, welches für die Herstellung von Laguiolemessern seit vielen Jahren verarbeitet wird.Durch die doppelten Platinen wird das Messer stabiler. Mit seinem etwas höheren Gewicht liegt es hervorragend in der Hand. Die Platinen wurden oben und unten sehr filigran verziert.Passend dazu wurde die geschmiedete Feder des Messers vom Schmiedemeister aufwendig guillochiert. (Guillochage)Die Klinge wurde aus leistungsfähigem 14C28 Sandvik Stahl gefertigt. Der Stahl ist rostfrei und schnitthaltig. Klinge und Backen haben ein satiniertes Finish.
Honoré Durand Laguiole Prestige Amourette matt 12 cm mit Korkenzieher
Aus der Prestige Serie von Honoré Durand, ein feines Laguiole Messer mit Amourette Holz Griffschalen. Amourette ist auch unter Snakewood (Schlangenholz) bekannt, denn seine wunderschöne rötlich braune Maserung erinnert ein wenig an die Zeichnung einer Schlange. Das harte Holz hat eine angenehme Haptik und einen feinen Glanz. Das Finish des Messers ist matt. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert das Messerheft.Die geschmiedete Feder wurde vom Schmiedemeister aufwendig von Hand verziert und trägt somit dessen Unterschrift. (Guillochage) Die Klinge wurde aus hochwertigem 14C28 Sandvik Stahl gefertigt. Der Stahl gilt als leistungsfähig und schnitthaltig. Ausgestattet mit einem Korkenzieher lassen sich mit dem Laguiole wunderbar Weinflaschen öffnen. Messer von Honoré Durand erkennt man am Zeichen des Stiers.
Honoré Durand Laguiole Doppelplatine Amourette Korkenzieher 12 cm
12 cm Laguiole Messer mit Griffschalen aus edlem Amourette Holz. Dieses attraktive Holz ist auch unter Schlangenholz bekannt. Seine Maserung erinnert an die Zeichnung einer Schlangenhaut. Das Messer ist mit einer doppelten Platine gearbeitet. Dadurch erhält das Laguiole mehr Stabilität, ist etwas breiter und verwindungssteif. Ein Messer hat ein sehr gutes Handling und ist für größere Hände bestens geeignet. Die Platinen sind oben und unten aufwendig verziert. Ausgezeichnet ist das Laguiole Messer mit einem stabilen Korkenzieher. Die massive geschmiedete Feder wurde vom Schmiedemeister ebenso aufwendig verziert und trägt sozusagen dessen Unterschrift. (Guillochage) Die Klinge wurde aus hochwertigem 14C28 Sandvikstahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als sehr schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Messer von Honoré Durand erkennt man am Zeichen der Stiers.