Laguiole en Aubrac Meisterstück "Perle" Walnuss Wurzelholz Doppelplatine Messing massiver Griff 12 cm
EinzelstückLaguiole Messer Modell "Perle" mit Doppelplatinen - Bi-color mit Messing elegantes Laguiole Messer mit massiv (plein) gearbeiteten Griffschalen aus handverlesenem Walnuss Wurzelholz Veredelt ist dieses Messer mit von Hand guillochierten Doppelplatinen. In aufwendiger Handarbeit wurden die Platinen sowie die Biene des Messer verziert und teilweise mit einer Spiralfeder ausgestattet. Eine Platine ist aus Messing gearbeitet, was dem Messer eine feine Bi-color Optik gibt.Das obligatorische Hirtenkreuz aus Messingpins wird von Hand angebracht und ziert die Griffschale. Laguioles ohne Backen sind etwas leichter und haben eine sehr angenehme Haptik. Die Klinge besteht aus rostfreiem, schneidfreudigem 12C27MOD Sandvikstahl. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Das Finish ist matt.
Laguiole en Aubrac Meisterstück "Perle" Wacholder Wurzelholz Doppelplatine Messing massiver Griff 12 cm
EinzelstückLaguiole Messer Modell "Perle" mit Doppelplatinen - Bi-color mit Messing elegantes Laguiole Messer mit massiv (plein) gearbeiteten Griffschalen aus handverlesenem, pfeffrig duftendem Wacholderholz Veredelt ist dieses Messer mit von Hand guillochierten Doppelplatinen. In aufwendiger Handarbeit wurden die Platinen sowie die Biene des Messer verziert und teilweise mit einer Spiralfeder ausgestattet. Eine Platine ist aus Messing gearbeitet, was dem Messer eine feine Bi-color Optik gibt.Das obligatorische Hirtenkreuz aus Messingpins wird von Hand angebracht und ziert die Griffschale. Laguioles ohne Backen sind etwas leichter und haben eine sehr angenehme Haptik. Die Klinge besteht aus rostfreiem, schneidfreudigem 12C27MOD Sandvikstahl. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Das Finish ist matt.
Laguiole en Aubrac Kochmesser-Set Olive 6-teilig mit Magnetblock
handgefertigtes Laguiole Kochmesser-Set von Laguiole en AubracFür die griffe wurde mediterranes Olivenholz verwendet. Auch die Küchenmesser von LAGUIOLE en Aubrac werden in traditioneller Handarbeit in der Schmiede in Espalion gefertigt.Die Kochmesser liegen hervorragend in der Hand. Das 6-teilige Set beinhaltet die in der Küche meist genutzten Messermodelle: das Office 10 cm, das Office 15 cm, das Office 20 cm, das Filetiermesser, das Entbeinmesser und das Brotmesser.Attraktiv, hygienisch und praktisch ist die Aufbewahrung am Magnetblock aus Akazien Holz. Der Magnetblock ist beidseitig magnetisch. Das Set wird in einer edlen Kartonbox und einem Echtheitszertifikat geliefert.
Laguiole en Aubrac Kochmesser-Set Wacholder 6-teilig mit Magnetblock
handgefertigtes Laguiole Kochmesser-Set von Laguiole en Aubrac mit MagnetblockFür die Griffschalen wurde pfeffrig duftendes Wacholderholz verwendet. Auch die Küchenmesser von LAGUIOLE en Aubrac werden in traditioneller Handarbeit in der Schmiede in Espalion gefertigt.Das 6-teilige Set beinhaltet die in der Küche meist genutzten Messermodelle: das Office 10 cm, das Office 15 cm, das Office 20 cm, das Filetiermesser, das Entbeinmesser und das Brotmesser. Attraktiv und praktisch ist die Aufbewahrung am Magnetblock aus Akazien Holz. Der Magnetblock ist beidseitig magnetisch.Das Set wird in einer edlen Kartonbox und einem Echtheitszertifikat geliefert.
Laguiole en Aubrac Kochmesser-Set gemischte Hölzer 6-teilig mit Magnetblock
handgefertigtes Laguiole Kochmesser-Set mit Magnetblock von Laguiole en Aubrac Auch die Küchenmesser von LAGUIOLE en Aubrac werden in traditioneller Handarbeit in der Schmiede in Espalion gefertigt.Die Griffe wurden aus Nussbaum, Buchs, Olive, Wüsteneisenholz, Wacholder und Zirikote gefertigt. Das 6-teilige Set beinhaltet die in der Küche meist genutzten Messermodelle.Im Set enthalten sind: das Office 10 cm, das Office 15 cm, das Office 20 cm, das Filetiermesser, das Entbeinmesser und das Brotmesser.Die Kochmesser liegen hervorragend in der Hand.Attraktiv, praktisch und hygienisch ist die Aufbewahrung am Magnetblock aus Akazien Holz. Der Magnetblock ist beidseitig magnetisch.
Laguiole en Aubrac DSC® Carbon Damast Wacholder matt massiv Doppelplatine 12 cm
Die Griffschalen des mit Doppelplatinen ausgestatten Laguiole Messers wurden aus leicht peffrig duftendem Wacholderholz gefertigt. Durch die massive Bauweise kommt die elegante Linie des Laguiole Messer sehr gut zur Geltung. Das traditionelle Hirtenkreuz ziert den Griff. Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer sehr schneidfreudigen DSC® Damastklinge aus dem Hause Markus Balbach. Das Finish ist der Platinen ist matt. DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser nicht rostfreie DSC® ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können. Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® carbon besteht aus bis zu 320 Lagen Stahl.
Laguiole en Aubrac Muschel Mix Laguiole Steakmesser Set 6-teilig
Schickes Laguiole Steak-/Tafelmesser-Set handgefertigt in der Schmiede von Laguiole en Aubrac/Frankreich Für die Griffschalen wurden sechs unterschiedliche, recyclete Muschelschalen verarbeitet.Das traditionelle Hirtenkreuz ziert die vordere Griffschale. Genau wie die legendären Laguiole-Taschenmesser werden auch diese stilvollen Steak-Messer in vielen Arbeitsschritten in liebevoller Handarbeit hergestellt. Sie werden von Hand verziert und mit der obligatorischen Biene geschmückt. Die Klinge besteht aus schneidfreudigem, rostfreiem 12C27 Sandvikstahl. Das Finish ist poliert. Die Messer sollten möglichst nur von Hand gereinigt werden. Geliefert werden die Messer in einer schönen Holzbox.
Laguiole en Aubrac Laguiole Austernmesser Griff Muschelschalen
handgefertigtes Austernmesser mit Griffschalen aus recycelten Muschelschalen Der Griff des Austernmessers ist in der typischen Laguiole Messerforrm gearbeitet und liegt gut in der Hand. Die Klinge ist kurz und kräftig. Dekoriert ist das Messer mit der obligatorischen Biene/Fliege. Das Finish des Messers ist matt. Die Klinge ist poliert. Das Messer ist nicht für die Spülmaschine geeignet.
Laguiole en Aubrac Laguiole Steakmesser Nussbaum inklusive Holzbox
Handgefertigtes, geschmiedetes Laguiole Steakmesser aus der französischen Schmiede Laguiole en Aubrac. Der Griff ist aus Nussbaum Holz gefertigt. Das traditionelle Hirtenkreuz ziert die Griffschale. Der Messerrücken ist von Hand verziert und mit der obligatorischen Biene geschmückt. Die Klinge besteht aus rostfreiem, schneidfreudigem 12C27 Sandvikstahl und ist poliert. Mit einem Gewicht von 90 Gramm liegt das Steakmesser hervorragend in der Hand. Geliefert wird das Tafelmesser in einer edlen Eichenholzbox. Das Laguiole Steakmesser darf nur von Hand gereinigt werden, was in Anbetracht der herrlichen Haptik und Optik immer ein Vergnügen sein wird.
Laguiole en Aubrac Laguiole Käsemesser Hornspitze
traditionelles Käsemesser von Laguiole en Aubrac - das Messer ist hauptsächlich zum Schneiden oder Servieren von Weichkäse geeignet. Der Griff des Käsemessers ist in der typischen Laguiole Messerforrm gearbeitet und liegt gut in der Hand. Dekoriert ist das Messer mit der obligatorischen Biene/Fliege. Das Käsemesser ist eine hübsche Ergänzung und passt zum angebotenen Tafelbsteck. Für die Griffschalen wurde handschmeichelnde Hornspitze verarbeitet. Das Finish ist poliert. Die Klingenspitze kann als Spieß benutz werden. Das Messer ist nicht für die Spülmaschine geeignet.
Laguiole en Aubrac Capucin Nussbaum 13 cm inklusive Gürtel Etui
Das Capucin ist ein kräftiges Slipjointmesser mit massiv gefertigten Griffschalen aus feinem Nussbaumholz. "CAPUCIN" bedeutet Kapuziner.Seinen Namen erhielt das mit 13 cm Grifflänge stattliche Messer daher seiner Form wegen. Das Griffende erinnert an die Kapuze der Kapuzinermönche. Das Capucin liegt gut in der Hand und ist auch für gröbere Schneidearbeiten tauglich. Die kräftige Klinge wurde aus rostfreiem 12C27 Sandvikstahl gefertigt. Der Schriftzug der Schmiede ist auf die Klinge gelasert. Im Lieferumfang ist ein Lederholster enthalten.
Laguiole en Aubrac Weinstock Spiralfeder Doppelplatine 12 cm
Die Griffschalen dieses traditionellen Laguiole Messers wurden aus dem Holz alter Weinstöcke gefertigt. Das knorrzige Holz ist hart und hat eine schöne Maserung. Naturbedingt ist die Maserung stärker oder leichter ausgeprät. Der Farbton ein Nuancenreiches braun. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert die Griffschale. Filigran verzierte Doppelplatinen machen dieses Messer zu einer eleganten Erscheinung. Anstatt der üblichen einen Platine werden hier zwei Platinen verarbeitet. Dies trägt zu einer besseren Stabilität bei. Der Griff wird dadurch etwas breiter und das Messer im gesamten etwas schwerer. Es liegt hervorragend in der Hand. Besonderer Blickfang ist das zu einer Spirale guillochierte Resort. Diese Guillochage setzt sich auf dem Klingenrücken noch ein wenig fort. Die Klinge wurde aus schneidfreudigem, rostfreiem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl lässt sich leicht nachschleifen. Klinge und Backen haben ein satiniertes Finish.
Laguiole en Aubrac Le CAMEMBERT Amourette mini
Das CAMEMBERT Messer ist dem gleichnamigen Dorf Camembert (Departement Orne) gewidmet. Es ist von Hand gefertigt und ein wunderbares Picknick Messer. Es liegt hervorragend in der Hand. Die Griffschalen wurden aus handverlesenem Schlangenholz/Amourette gefertigt. Das Wahrzeichen/Emblem des Dorfes Camembert (Departement Orne) ist auf die Klinge gelasert. Das Resort ist schlicht glatt gehalten. Die Klinge des Messers wurde aus 12C27 Sandvikstahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Das Finish des Messers ist matt. Zum Lieferumfang gehört ein passendes Lederetui. Laguiole en Aubrac lässt das CAMEMBERT in der ehemaligen Schmiede von VIALIS in Sauveterre de Rouerge fertigen. Dort hat es auch seine Wurzeln.
Laguiole en Aubrac Damast Hornspitze massiv Doppelplatine 12 cm
Doppelplatinen Messer mit Griffschalen aus handschmeichelndem Hornspitze und DamastklingeDurch die massiv gearbeiteten Griffschalen kommt die schlanke Form des Laguiole Messers sehr gut zu Geltung. Das Hirtenkreuz ist präzise eingearbeitet. Die polierten Doppelplatinen wurden passend zum Resort mit edlem Feilwerk verziert. (Guillochage) Jeder Schmied der Manufaktur hat hier seine eigene Guillochage. Das Messer liegt hervorragend in der Hand. Durch die doppelten Platinen gewinnt es an Stabilität. Blickfang ist sicherlich die handgeschmiedete Damastklinge. Die Klinge besteht aus XC75 Kohlenstoffstahl, Rockwellhärte HRC 52-54. Laguiole en Aubrac stellt die Klingen in der eigenen Schmiede im kleinen Dorf Montézic her. Hervorragend sind die Schärfe, Schnitthaltigkeit und Schleifbarkeit. Da die Klinge nicht rostfrei ist, muss sie mit etwas Öl gepflegt werden. Sehr dezent, um die Harmonie des Damastmusters nicht zu stören, wurde die Logo-Prägung der Schmiede am Klingenhals angebracht.
Laguiole en Aubrac Le CAMEMBERT Wacholder Spiralfeder
Das CAMEMBERT Messer ist dem gleichnamigen Dorf Camembert (Departement Orne) gewidmet. Es ist von Hand gefertigt und ein wunderbares Picknick Messer. Es liegt hervorragend in der Hand. Die Griffschalen wurden aus markant gemasertem, pfeffrig duftendem Wacholderholz gefertigt. Das Wahrzeichen/Emblem des Dorfes Camembert (Departement Orne) ist auf die Klinge gelasert.Das Resort ist zu einer Spirale guillochiert, eine besonders aufwendige Handwerkskunst. Die Klinge des Messers wurde aus 12C27 Sandvikstahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Das Finish des Messers ist matt. Zum Lieferumfang gehört eine dekorative Dose aus Buchsbaum. Laguiole en Aubrac lässt das CAMEMBERT in der ehemaligen Schmiede von VIALIS in Sauveterre de Rouerge fertigen. Dort hat es auch seine Wurzeln.
Laguiole en Aubrac großes Schneidebrett Akazienholz 39 x 23,5 x 1,5 cm
dekoratives Schneidebrett oder Servierbrett aus Akazienholz mit Logoprägung Größe: 39 x 23,5 x 1,5 cm
Laguiole en Aubrac Biene ERDE Holunder Wurzelholz 12 cm
Aus der kleinen Sonderserie KOSMOS Modell Erde Die neu entworfene Serie umfasst vier Modelle: Urknall, Erde, Weltraum und Saturn. Das Modell Erde ist ein aufwendig gearbeitetes Laguiole-Messer mit massiven Griffschalen aus lebhaft gemasertem, stabilisiertem Holunder-Wurzelholz. Die Platinen sind fein ziseliert, das Resort kunstvoll verziert. Besonderer Blickfang ist die detailreich gestaltete Biene, die den Planeten Erde darstellt. Die Klinge wurde aus schnitthaltigem und leicht nachzuschärfendem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Das Finish des Messer ist matt.
Laguiole en Aubrac Biene ERDE Holunder Wurzelholz 12 cm
Aus der kleinen Sonderserie KOSMOS Modell Erde Die neu entworfene Serie umfasst vier Modelle: Urknall, Erde, Weltraum und Saturn. Das Modell Erde ist ein aufwendig gearbeitetes Laguiole-Messer mit massiven Griffschalen aus lebhaft gemasertem, stabilisiertem Holunder-Wurzelholz. Die Platinen sind fein ziseliert, das Resort kunstvoll verziert. Besonderer Blickfang ist die detailreich gestaltete Biene, die den Planeten Erde darstellt. Die Klinge wurde aus schnitthaltigem und leicht nachzuschärfendem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Das Finish des Messer ist matt.
Laguiole en Aubrac Biene WELTRAUM DSC® Carbondamast Holunder Wurzelholz 12 cm
Aus der kleinen Sonderserie KOSMOS - Modell WeltraumDie neu entworfene Serie umfasst vier Modelle: Urknall, Erde, Weltraum und Saturn. Das Modell Urknall ist ein aufwendig gearbeitetes Laguiole-Messer mit massiven Griffschalen aus lebhaft gemasertem, stabilisiertem Holunder-Wurzelholz. Das Resort ist kunstvoll mit kleinen Sternen verziert. Besonderer Blickfang ist die fein gestaltete Biene, die den Weltall verbildlicht.Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer sehr schneidfreudigen DSC® Damastklinge aus dem Hause Markus Balbach. DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser nicht rostfreie DSC® ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können. Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® carbon besteht aus bis zu 320 Lagen Stahl.
Laguiole en Aubrac Biene WELTRAUM Holunder Wurzelholz 12 cm
Aus der kleinen Sonderserie KOSMOS - Modell WeltraumDie neu entworfene Serie umfasst vier Modelle: Urknall, Erde, Weltraum und Saturn. Das Modell Urknall ist ein aufwendig gearbeitetes Laguiole-Messer mit massiven Griffschalen aus lebhaft gemasertem, stabilisiertem Holunder-Wurzelholz. Das Resort ist kunstvoll mit kleinen Sternen verziert. Besonderer Blickfang ist die fein gestaltete Biene, die das Weltall verbildlicht.Die Klinge besteht aus schnitthaltigem und leicht zu schärfendem 12C27MOD Sandvik Stahl und ist matt.
Laguiole en Aubrac Mammutbackenzahn braun Spiralfeder Doppelplatine 12 cm
Exklusives 12 cm Laguiole Messer mit Griffschalen aus dem fossilem MammutbackenzahnMineralische Einlagerungen bringen das schöne Muster hervor. Erst vor 8.000 bis 10.000 Jahren starben die letzten großen Mammuts aus. Die Farbgebung varriert naturbedingt. Heute findet man vor allem an der sibirischen Polarmeerküste Mammut-Elfenbein, Backenzähne und Mammutknochen. Eine Ausfuhr ist nur nach einer wissenschaflichen Auswertung und entsprechender Lizenz möglich. Mammut-Elfenbein unterliegt aber nicht dem Artenschutzabkommen und darf frei gehandelt werden. Einzigartig ist die schöne Struktur und der edle Glanz des Materials. Die Feder wurde hier in aufwendiger Handarbeit zu einer Spirale guillochiert. Eine ganz besondere Handwerkskunst, da dies alles frei nach Augenmaß geschieht. Die Doppelplatinen (oben und unten), wurden vom Schmiedemeister filigran verziert. Dabei hat jeder Schmiedemeister sein eigenes Muster/Unterschrift die sogenannte Guillochage. Für die Klinge kommt leistungsfähiger 12C27MOD Sandvikstahl zum Einsatz. Dieser schnitthaltige Stahl ist leicht nachzuschärfen und pflegeleicht. Klinge und Backen haben ein poliertes Finish.
Laguiole en Aubrac Meisterstück DROIT Wüsteneisen-Wurzelholz 13 cm
Meisterstück - Unikat Das Modell DROIT oder auch das gerade Laguiole ist ein Messer, welches auf den Spuren der Vorfahren des heutigen Laguiole Messers basiert. Die Griffschalen dieses edlen Meisterstücks sind aus halbversteinertem Wüsteneisen-Wurzelholz gefertigt. Die schlanke, elegante Linie des DROIT kommt durch die vollen Griffschalen sehr gut zur Geltung. Die Platinen bestehen aus Messing und passen hervorragend zum warmen Holzton der Griffschalen. Das detailreich gefertigte Resort endet in einer besonders hübsch ausgearbeiteten Biene. Mann könnte meinen sie möchte gleich losfliegen! Für den Klingenstahl kommt 12C27MOD Sandvikstahl zum Einsatz. Der rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und lässt sich leicht nachschärfen. Die Klinge hat einen angenehmen Klingengang und ist perfekt zentriert. Der Schriftzug des Herstellers ist gelasert.
Laguiole en Aubrac Explosionsdamast Wacholder Doppelplatine 12 cm
Sammlermesser! edles Laguiole Messer mit einer Klinge aus Explosionsdamast Das I-Tüpfelchen ist sicherlich die in der Schmiede von Montézic in Handarbeit angefertigte Damastzener Klinge in Explosionsdamast. Dieser besondere Damast wird durch hochkant schmieden und mehrfaches Falten eines aus unterschiedlichen Sorten bestehendem Stahlpaketes hergestellt. Die Herstellung ist enorm aufwendig, erfordert viel Gefühl und Geschick des Damastschmiedes. Es entsteht somit ein ganz besonders feines Damastbild. Hervorragend sind die Schärfe, Schnitthaltigkeit und Schleifbarkeit. Da die Klinge nicht rostfrei ist, muss sie mit etwas Öl gepflegt werden.Sehr dezent, um die Harmonie des Damastmusters nicht zu stören, wurde die Prägung der Schmiede am Klingenhals angebracht. Die Griffschalen wurden aus pfeffrig duftendem Wacholderholz gefertigt. Das Messer ist mit doppelten Platinen ausgestattet. Dadurch wird eine noch höhere Verwindungssteifigkeit des Messers erreicht. Resort und Platinen wurden mit schöner Feilarbeit dekoriert.
Laguiole en Aubrac BIJOU Warzenschwein Elfenbein guillochierte Platine 12 cm
ganz neu im Programm ist die Laguiole Messer Serie BIJOU - deren Merkmale sind: eine wunderschön gestaltete Biene, Messing Backen in matt, eine guillochierte Platine aus Kupfer und eine wunderbar filigran guillochierte Feder Die Griffschalen wurden aus des edlen Laguiole Messers wurden aus den Hauern des Wüstenwarzenschweins gefertigt. Diese sind eher klein, daher steht das Material in passender Größe beschränkt zur Verfügung. Die Beschalung ist besonderes haptisch, aber auch optisch ein Vergnügen.Im Gegensatz zu anderen Elfenbein-Varianten ist das Elfenbein des Warzenschweins eher meliert auf weißem Grund. Das Tier gilt als afrikanischer Vertreter des Wildschweines und gehört nicht zu den bedrohten Tierarten.Das Hirtenkreuz mit Stiften aus Messing ziert die Griffschale. Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer sehr schneidfreudigen schlichten Klinge aus 12C27M Sandvikstahl. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und lässt sich leicht nachschärfen. Feder (Resort und Biene) wurden an einem Stück geschmiedet. Das Finish ist edel matt gehalten.