Brandners Homestyle - Treffpunkt feiner Messer

Willkommen in unserem Messerparadies

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Laguiole en Aubrac LEO 10 cm

Dieses klassische Laguiole Messer in der 10 cm-Ausführung begeistert mit seiner eleganten Form und dem besonderen Griffdesign: Die Griffschalen bestehen aus strapazierfähigem Resin, veredelt mit einem faszinierenden Leoprint-Tissue-Inlay – ein stilvoller Hingucker mit Charakter. Die von Hand geschmiedete Rückenfeder wurde vom Messerschmied individuell guillochiert – ein traditionelles Handwerk, das nur noch wenige Laguiole-Schmieden beherrschen. Für die Klinge kommt rostfreier 12C27MOD Sandvikstahl zum Einsatz – bekannt für seine gute Schnitthaltigkeit und einfache Nachschärfbarkeit. Klinge und Backen sind in einem dezenten, matten Finish gehalten. Ob als eleganter Alltagsbegleiter oder besonderes Geschenk – dieses kleine Laguiole Messer verbindet Handwerkskunst mit Stil.

159,00 €*

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Laguiole en Aubrac ONYX Ebenholz DSC® Carbon Damastklinge 12 cm

12 cm Laguiole-Messer mit Ebenholz-Griffschalen und Schmuckstein-Einlage Laguiole-Messer mit massiven Griffschalen aus klassischem Ebenholz, veredelt durch eine Einlage aus rekonstruiertem Onyx-Schmuckstein. Die klare, geschwungene Linie des Messers wird durch fein gearbeitete Messingplatinen unterstrichen. Das Resort ist kunstvoll verziert.  Laguiole-Messer ohne Backen sind leichter und liegen besonders angenehm in der Hand. Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer sehr schneidfreudigen DSC® Carbon Damastklinge aus dem Hause Markus Balbach.DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser nicht rostfreie DSC® ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw. den Schweißnähten entstehen können. Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® carbon besteht aus bis zu 320 Lagen Stahl.

449,00 €*

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Meisterstück Laguiole en Aubrac Albizia 12 cm

Einzelstück aus der Schmiede von Laguiole en Aubrac elegant anmutendes, exklusives Laguiole-Messer mit handverlesenem Albizia Wurzelholz.(Seidenakazie)Das Holz hat eine wunderschöne Maserung. Das Laguiole Messer ist mit einer etwas längeren Backe gearbeitet und liegt hervorragend in der Hand. Besonders hervorzuheben ist die fein guillochierte Feder, die in einer kunstvoll gestalteten Biene endet – ein Zeichen meisterhafter Handwerkskunst. Die Klinge aus schneidfreudigem 12C27MOD Sandvik-Stahl besitzt ein elegantes, mattes Finish und überzeugt mit hervorragender Schnitthaltigkeit.

469,00 €*

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Meisterstück Laguiole en Aubrac Wüsteneisenwurzelolz 12 cm

Einzelstück - Meisterwerke aus der Schmiede von Laguiole en Aubrac Aufwendig gearbeitetes Laguiole Messer mit massiven Griffschalen aus halbversteinertem Wüsteneisen Wurzelholz. Das handverlesene Holz hat eine lebhafte Maserung und ein Art 3-D Effekt. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert den Griff. Dieses edle Einzelstück fällt durch eine besonders große und aufwendig ausgestaltete Biene auf. Eine ausdrucksvolle und feine Guillochage ziert die Feder. Die perfekt zentrierte Klinge besteht aus schnitthaltigem und leicht zu schärfendem 12C27MOD Sandvik Stahl und ist matt.

609,00 €*

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Meisterstück Laguiole en Aubrac Pappelgabel Holz 12 cm

Einzelstück - Meisterwerke aus der Schmiede von Laguiole en Aubrac Aufwendig gearbeitetes Laguiole Messer mit massiven Griffschalen aus rarer Pappelgabel. Das handverlesene Holz hat eine lebhafte Maserung und ein Art 3-D Effekt. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert den Griff. Dieses edle Einzelstück fällt durch eine besonders große und aufwendig ausgestaltete Biene auf. Eine ausdrucksvolle und feine Guillochage ziert die Feder. Die perfekt zentrierte Klinge besteht aus schnitthaltigem und leicht zu schärfendem 12C27MOD Sandvik Stahl und ist matt.

539,00 €*

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Atelier Ôdae Le PASSAGER Eibe Wurzelholz

Handgearbeitetes Gentleman Taschenmesser gefertigt in Thiers, in der Werkstatt von Pierre THOMAS, dem Eigentümer des Atelier Ôdae. Inspiriert durch die Form des historischen Capucin Messers, besticht das Le Passager (Passanger/Passagier) durch seine traditionelle Eleganz. Besonders wichtig ist Pierre THOMAS Qualität, Präzision und die Verarbeitung von hochwertigen Materialien. Die Griffschalen des Le Passager wurden aus sehr schön gemasertem Eibe Wurzelholz gefertigt. Um die Achsschraube befinden sich kleine Bohrungen, welche die Uhrzeit der Fertigstellung das Messers angeben. Die verwendeten Schrauben sind dunkel und stellen einen schönen Kontrast zum Holz her. Ausgestattet ist das Le Passager mit einer rostfreien, schneidfreudigen 14C28N Sandvikstahl Klinge. Die Klinge ist sehr fein ausgeschliffenen. Der Klingengang des Slipjoint Messers ist angenehm. Das Finish der Klinge ist matt. (stonewashed) Die Feder ist mit einer leicht gehämmerten Guillochage versehen. Die polierten Platinen ergänzen sich zum stonewashed Finish der Feder. Zum Lieferumfang gehört ein Leder Stecketui und ein Zertifikat. Das Le Passager ist ein elegantes, handschmeichelndes Messer, welches sich in die Welt der feinen französischen Messer perfekt integriert.

399,00 €*

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Atelier Ôdae Le PASSAGER Olive

Handgearbeitetes Gentleman Taschenmesser gefertigt in Thiers, in der Werkstatt von Pierre THOMAS, dem Eigentümer des Atelier Ôdae. Inspiriert durch die Form des historischen Capucin Messers, besticht das Le Passager (Passanger/Passagier) durch seine traditionelle Eleganz. Besonders wichtig ist Pierre THOMAS Qualität, Präzision und die Verarbeitung von hochwertigen Materialien. Die Griffschalen des Le Passager wurden aus handverlesenem Olivenholz gefertigt. Um die Achsschraube befindet sich eine Einlage aus dunklem Edelstahl und kleine Bohrungen, welche die Uhrzeit der Fertigstellung das Messers angeben. Die verwendeten Schrauben sind dunkel und stellen einen schönen Kontrast zum hellen Holz her. Ausgestattet ist das Le Passager mit einer rostfreien, schneidfreudigen 14C28N Sandvikstahl Klinge. Die Klinge ist sehr fein ausgeschliffenen. Der Klingengang des Slipjoint Messers ist angenehm. Das Finish der Klinge ist matt. (Microplasted)) Die Feder ist mit einer leicht gehämmerten Guillochage versehen. Die polierten Platinen wurden aufwendig guillochiert und ergänzen sich zur matt gehaltenen Feder. Zum Lieferumfang gehört ein Leder Stecketui und ein Zertifikat. Das Le Passager ist ein elegantes, handschmeichelndes Messer, welches sich in die Welt der feinen französischen Messer perfekt integriert.

419,00 €*

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Atelier Ôdae Le PASSAGER Ebenholz

Handgearbeitetes Gentleman Taschenmesser gefertigt in Thiers, in der Werkstatt von Pierre THOMAS, dem Eigentümer des Atelier Ôdae. Inspiriert durch die Form des historischen Capucin Messers, besticht das Le Passager (Passanger/Passagier) durch seine traditionelle Eleganz. Besonders wichtig ist Pierre THOMAS Qualität, Präzision und die Verarbeitung von hochwertigen Materialien. Die Griffschalen des Le Passager wurden aus elegant anmutendem Ebenholz gefertigt. Um die Achsschraube befinden sich kleine Bohrungen, welche die Uhrzeit der Fertigstellung das Messers angeben. Die verwendeten Schrauben sind vergoldet und stellen einen schönen Kontrast zum dunklen Holz her. Ausgestattet ist das Le Passager mit einer rostfreien, schneidfreudigen 14C28N Sandvikstahl Klinge. Die Klinge ist sehr fein ausgeschliffenen. Der Klingengang des Slipjoint Messers ist angenehm. Das Finish der Klinge ist matt. (Microplasted) Die Feder ist mit einer leicht gehämmerten Guillochage versehen. Die polierten Platinen wurden aufwendig guillochiert und ergänzen sich zur matt gehaltenen Feder. Zum Lieferumfang gehört ein Leder Stecketui und ein Zertifikat. Das Le Passager ist ein elegantes, handschmeichelndes Messer, welches sich in die Welt der feinen französischen Messer perfekt integriert.

419,00 €*

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Laguiole en Aubrac Olive Messingbacken matt 12 cm

Laguiole Messer mit Griffschalen aus mediterranem Olivenholz und traditionellen matten MessingbackenDie vor allem in Frankreich beliebten, traditionellen Messingbacken und Platinen geben dem Messer einen edlen eleganten Charakter. Die aus einem Stück geschmiedete Feder wurde von Hand mit schöner Feilarbeit verziert. (Guilloche/Unterschrift des Schmiedemeisters) Das traditionelle Hirtenkreuz ziert den Griff. Die Klinge wure aus schneidfreudigem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Das klassische Laguiole Messer hat ein mattes Finish.

138,00 €*

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Philippe Soeuvre le Vault de lugny Mammutelfenbein gebleute Mosaikdamast Klinge

le Vault de lugny - handgefertigtes Linerlock Messer - handgeschmiedete Mosaikdamast Backen - handgeschmiedete Mosaikdamast Klinge Philippe Soeuvre hat sich dem Damastschmieden verschrieben. Seit mehr als 15 Jahren arbeitet er hauptberuflich als Damast- und Kunstschmied. Er lebt und arbeitet in Quarré-les-Tombes in Frankreich. Philippe absolvierte mehrere Ausbildungen und erhielt diverse Auszeichnungen für seine Arbeiten. Er versucht, uraltes Wissen wiederzubeleben. Er verwendet nur Eisen, Stahl und reines Nickel für seine Damastklingen. Die Griffschalen dieses ästhetischen Gentleman Messers wurden aus fossilem Mammutelfenbein gefertigt. Das handschmeichelnde Material geht in wunderschöne gebleute Mosaikdamastbacken über. Sie bilden mit der ebenfalls aus gebleuten Mosaikdamast gefertigten Klinge eine perfekte Einheit. Das Resort des le Vault de lugny ist von Hand guillochiert. Passend zu diesem Muster wurden die Platinen verziert. Das innere Resort ist mit PH.SOUEVRE graviert. Zum Lieferumfang gehört ein Lederstecketui. Sie erhalten das abgebildete Modell.

1.290,00 €*

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Philippe Soeuvre Vézelay Wüsteneisenholz San Mai Damastklinge Kopie

VÉZELAY handgefertigtes Linerlock Messer mit handgeschmiedete Damast Backen und einer San-Mai-Damastklinge Philippe Soeuvre hat sich dem Damastschmieden verschrieben. Seit mehr als 15 Jahren arbeitet er hauptberuflich als Damast- und Kunstschmied. Er lebt und arbeitet in Quarré-les-Tombes in Frankreich. Philippe absolvierte mehrere Ausbildungen und erhielt diverse Auszeichnungen für seine Arbeiten. Er versucht uraltes Wissen wiederzubeleben. Er verwendet nur Eisen, Stahl und reines Nickel für seine Damastklingen. Die Griffschalen dieses ästhetischen Gentleman Messers wurden aus halbversteinertem Wüsteneinsen Wurzelholz gefertigt. Minimale Vertiefungen oder Kerben sind charakteristisch für dieses extrem harte und schwere Holz. Eine zentrierte Mitres aus handgeschmiedetem Damast ist, zusammen den Damastbacken, ein absoluter Blickfang.Das Damastmuster geht in die edle Damastklinge über und bildet eine perfekte Einheit. Die handgeschmiedete San Mai Damast Klinge wurde aus XC75 und Nickel gefertigt und ist sehr fein und ultra scharf ausgeschliffen. Der Klingengang ist leicht, der Liner arbeitet präzise. Das Resort des Vézelay ist von Hand guillochiert. Passend zu diesem Muster wurden die Platinen verziert. Das innere Resort ist verziert und mit PH.SOUEVRE signiert. Zum Lieferumfang gehört ein Lederstecketui. Sie erhalten das abgebildete Modell.

1.090,00 €*

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Roland LANNIER Why so serious? Light Carbon 2 Dark side

Why so serious LIGHT 2 – Das stilvolle Statement für Genießer Das „Why so serious LIGHT 2“ ist ein handgefertigtes Gentlemanmesser aus der Werkstatt von Roland LANNIER in Thiers. Es besticht durch seine schlanke Form, exzellente Verarbeitung und moderne Materialien. Die Griffschalen bestehen aus hochwertigem Carbonfiber, das durch eine spezielle Politur nicht nur seidig glänzt, sondern auch die charakteristische Struktur des Materials betont. Das Messer liegt dabei angenehm und sicher in der Hand. Ein besonderes Highlight ist der Spacer aus leuchtend rotem, lumineszierendem Resinharz. Er lädt sich durch Licht auf und setzt im Dunkeln einen einzigartigen, fast magischen Akzent – ein verspieltes Detail für den stilbewussten Träger. Die Klinge besteht aus schnitthaltigem, kryogenbehandeltem 14C28 Sandvikstahl (60 HRC) und wurde sorgfältig von Hand abgezogen. Sie überzeugt durch hervorragende Schneidleistung und ein mattes Finish. Ein feiner Linerlock sorgt für die zuverlässige Arretierung. Mit diesem Messer möchte Roland LANNIER ein Statement setzen: Der perfekte Schnitt ist Teil des Genusses – ob im Alltag oder im Restaurant.

336,00 €*

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OPINEL Messer N°) Modell CIME

Sondermodell CIME N°9 Der Griff des Modells CIME ist aus Schwarznuss, Esche und Bergahorn gefertgit. Es erinnert an Gipfel, Bergspitzen und Wellenkämme.Die Klinge ist aus rostfreiem 12C27M Stahl gefertig und hat ein mattes Finish. Das Messer ist leicht zu schärfen. Das Viroblocksystem lässt die Klinge schnell arretieren. Mit dem drehbaren Sicherheitsring wird die Klinge verriegelt.

59,00 €*

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Claude DOZORME Thiers Kochmesser 18 cm Bocote VG10 Damastklinge

Exquisites Kochmesser aus der Schmiede Claude Dozorme – VG10 Damast & Bocoteholz Dieses edle, perfekt ausbalancierte Kochmesser wurde in der renommierten Schmiede von Claude Dozorme handgefertigt und überzeugt durch Qualität, Design und Funktionalität. Der ergonomisch geformte Griff besteht aus handverlesenem Bocoteholz – einem exklusiven Hartholz mit markanter Maserung und angenehmer Haptik. Er sorgt für sicheren Halt und eine harmonische Gewichtsverteilung beim Schneiden. Das Highlight des Messers ist die Klinge aus hochwertigem VG10 Damaststahl. Dieser japanische Stahl steht für extreme Schärfe, Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit. Die Damaststruktur verleiht der Klinge zudem eine besonders edle Optik. Ein Messer für alle, die beim Kochen Wert auf Präzision, Ästhetik und echte Handwerkskunst legen.

209,00 €*

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Claude DOZORME Thiers Kochmesser 15 cm Bocote VG10 Damastklinge

179,00 €*

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Claude DOZORME Thiers Santoku 13 cm Bocote VG10 Damastklinge

Exquisites Santoku-Kochmesser aus der Schmiede Claude Dozorme – VG10 Damast & Bocoteholz Dieses edle, perfekt ausbalancierte Kochmesser wurde in der renommierten Schmiede von Claude Dozorme handgefertigt und überzeugt durch Qualität, Design und Funktionalität. Der ergonomisch geformte Griff besteht aus handverlesenem Bocoteholz – einem exklusiven Hartholz mit markanter Maserung und angenehmer Haptik. Er sorgt für sicheren Halt und eine harmonische Gewichtsverteilung beim Schneiden. Das Highlight des Messers ist die Klinge aus hochwertigem VG10 Damaststahl. Dieser japanische Stahl steht für extreme Schärfe, Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit. Die Damaststruktur verleiht der Klinge zudem eine besonders edle Optik. Ein Messer für alle, die beim Kochen Wert auf Präzision, Ästhetik und echte Handwerkskunst legen.

189,00 €*

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Claude DOZORME Thiers Office-Messer 10 cm Bocote VG10 Damastklinge

Exquisites Kochmesser aus der Schmiede Claude Dozorme – VG10 Damast & Bocoteholz Dieses edle, perfekt ausbalancierte Office-Messer wurde in der renommierten Schmiede von Claude Dozorme handgefertigt und überzeugt durch Qualität, Design und Funktionalität. Der ergonomisch geformte Griff besteht aus handverlesenem Bocoteholz – einem exklusiven Hartholz mit markanter Maserung und angenehmer Haptik. Er sorgt für sicheren Halt und eine harmonische Gewichtsverteilung beim Schneiden. Das Highlight des Messers ist die Klinge aus hochwertigem VG10 Damaststahl. Dieser japanische Stahl steht für extreme Schärfe, Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit. Die Damaststruktur verleiht der Klinge zudem eine besonders edle Optik. Ein Messer für alle, die beim Kochen Wert auf Präzision, Ästhetik und echte Handwerkskunst legen.

139,00 €*

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LARAUD Blades L’Oegopsyde Büffelknochen

L’Oegopsyde – Inspiriert vom Meer Das L’Oegopsyde ist ein handgefertigtes Linerlock-Taschenmesser aus der Werkstatt von Benjamin Laraud (Laraud Blades) in Thiers, dem Herzen der französischen Messerschmiedekunst. Es vereint schlanke Linien, ausgewogene Proportionen und feinste Materialien zu einem stilvollen Gentlemanmesser mit Charakter. Die Griffschalen wurden aus blau stabilisiertem Büffelknochen gefertigt, ein wahrer Handschmeichler. Die dynamische Linienführung erinnert an die Bewegung eines Tintenfischs, daher der Name Oegopsyde Die Formgebung ist reduziert und klar.Die Klinge ist aus schnitthaltigem, rostfreiem 14C28N Sandvik-Stahl gefertigt – präzise ausgeschliffen und ideal für den Alltag. Das dunkle stonwashed Finish ergänzt sich sehr gut zum dunklen Holz.Das Messer verriegelt über einen Linerlock-Mechanismus, sicher und zuverlässig.

300,00 €*

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LARAUD Blades L’Oegopsyde Ebenholz

L’Oegopsyde – Inspiriert vom Meer Das L’Oegopsyde ist ein handgefertigtes Linerlock-Taschenmesser aus der Werkstatt von Benjamin Laraud (Laraud Blades) in Thiers, dem Herzen der französischen Messerschmiedekunst. Es vereint schlanke Linien, ausgewogene Proportionen und feinste Materialien zu einem stilvollen Gentlemanmesser mit Charakter. Die Griffschalen wurden aus elegant anmutendem Ebenholz gefertigt. Die dynamische Linienführung erinnert an die Bewegung eines Tintenfischs, daher der Name Oegopsyde Die Formgebung ist reduziert und klar.Die Klinge ist aus schnitthaltigem, rostfreiem 14C28N Sandvik-Stahl gefertigt – präzise ausgeschliffen und ideal für den Alltag. Das dunkle stonwashed Finish ergänzt sich sehr gut zum dunklen Holz.Das Messer verriegelt über einen Linerlock-Mechanismus, sicher und zuverlässig.

300,00 €*

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LARAUD Blades L’Oegopsyde Buchsbaum

L’Oegopsyde – Inspiriert vom Meer Das L’Oegopsyde ist ein handgefertigtes Linerlock-Taschenmesser aus der Werkstatt von Benjamin Laraud (Laraud Blades) in Thiers, dem Herzen der französischen Messerschmiedekunst. Es vereint schlanke Linien, ausgewogene Proportionen und feinste Materialien zu einem stilvollen Gentlemanmesser mit Charakter. Die Griffschalen wurden aus Buchsbaum gefertigt. Die dynamische Linienführung erinnert an die Bewegung eines Tintenfischs, daher der Name Oegopsyde Die Formgebung ist reduziert und klar.Die Klinge ist aus schnitthaltigem, rostfreiem 14C28N Sandvik-Stahl gefertigt – präzise ausgeschliffen und ideal für den Alltag. Das Messer verriegelt über einen Linerlock-Mechanismus, sicher und zuverlässig.

280,00 €*

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LARAUD Blades L’Oegopsyde Büffelhorn und Cocobolo

L’Oegopsyde – Inspiriert vom Meer Das L’Oegopsyde ist ein handgefertigtes Linerlock-Taschenmesser aus der Werkstatt von Benjamin Laraud (Laraud Blades) in Thiers, dem Herzen der französischen Messerschmiedekunst. Es vereint schlanke Linien, ausgewogene Proportionen und feinste Materialien zu einem stilvollen Gentlemanmesser mit Charakter. Die Griffschalen aus Büffelhorn und Cocobolo-Holz verbinden warme, natürliche Töne mit einer harmonischen Haptik. Die dynamische Linienführung erinnert an die Bewegung eines Tintenfischs, daher der Name Oegopsyde Die Formgebung ist reduziert und klar.Die Klinge ist aus schnitthaltigem, rostfreiem 14C28N Sandvik-Stahl gefertigt – präzise ausgeschliffen und ideal für den Alltag. Das Messer verriegelt über einen Linerlock-Mechanismus, sicher und zuverlässig.

400,00 €*

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AU SABOT Thiers Jagdmesser Olivenholz

Das Thiers Jagdmesser aus dem Hause AU SABOT ist ein kräftiges, stattliches Slipjointmesser und für den Outdooreinsatz bestens geeignet. Auch gröbere Arbeiten lassen sich gut erledigen. Die Griffschalen wurden aus Olivenholz gefertigt.Das Messer liegt mit seinem kräftigen, breiten Griff gut in der Hand. Die Klinge aus 12C27 Sandvik Stahl ist breit und kräftig. Der rostfreie Stahl ist schnitthaltig und leicht zu schärfen. Alle Modelle von AU SABOT werden mit alt überlieferten Techniken und unter ständiger Integration moderner Techniken gefertigt. Die in unserem Sortiment befindlichen handgefertigten Messer sind einfache, traditionelle französische Taschenmesser, welche sich nicht mit High End Produkten messen möchten.

99,00 €*

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ARBALETE G. David KARO Ebenholz 11 cm

Das KARO ist ein besonders elegantes, schlankes Taschenmesser aus der renommierten Schmiede Laguiole Arbalete G. David in Thiers, Frankreich. Mit seinem schmalen Griff aus edlem Ebenholz liegt es natürlich und angenehm in der Hand.Die Klinge besteht aus rostfreiem Sandvik 12C27 Stahl. Sie ist modern geformt, schneidfreudig und langlebig.Das KARO ist ein klassisches Slipjointmesser – mit sanftem Widerstand beim Öffnen, wie bei klassischen französischen Messern.Die Rückenfeder ist mit einer filigranen Guillochage versehen, was jedes Messer zu einem kleinen Kunstwerk macht. Ob als täglicher Begleiter oder besonderes Geschenk – das KARO überzeugt mit schlichter Eleganz.

119,00 €*

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ARBALETE G. David KARO Wacholder 11 cm

Das KARO ist ein besonders elegantes, schlankes Taschenmesser aus der renommierten Schmiede Laguiole Arbalete G. David in Thiers, Frankreich. Mit seinem schmalen Griff aus würzig duftendem Wacholderholz liegt es natürlich und angenehm in der Hand.Die Klinge besteht aus rostfreiem Sandvik 12C27 Stahl. Sie ist modern geformt, schneidfreudig und langlebig.Das KARO ist ein klassisches Slipjointmesser – mit sanftem Widerstand beim Öffnen, wie bei klassischen französischen Messern.Die Rückenfeder ist mit einer filigranen Guillochage versehen, was jedes Messer zu einem kleinen Kunstwerk macht. Ob als täglicher Begleiter oder besonderes Geschenk – das KARO überzeugt mit schlichter Eleganz.

129,00 €*

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Laguiole en Aubrac LEO 10 cm

159,00 €*

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Laguiole en Aubrac ONYX Ebenholz DSC® Carbon Damastklinge 12 cm

449,00 €*

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Meisterstück Laguiole en Aubrac Albizia 12 cm

469,00 €*

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Meisterstück Laguiole en Aubrac Wüsteneisenwurzelolz 12 cm

609,00 €*

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Meisterstück Laguiole en Aubrac Pappelgabel Holz 12 cm

539,00 €*

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Atelier Ôdae Le PASSAGER Eibe Wurzelholz

399,00 €*

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Atelier Ôdae Le PASSAGER Ebenholz

Handgearbeitetes Gentleman Taschenmesser gefertigt in Thiers, in der Werkstatt von Pierre THOMAS, dem Eigentümer des Atelier Ôdae. Inspiriert durch die Form des historischen Capucin Messers, besticht das Le Passager (Passanger/Passagier) durch seine traditionelle Eleganz. Besonders wichtig ist Pierre THOMAS Qualität, Präzision und die Verarbeitung von hochwertigen Materialien. Die Griffschalen des Le Passager wurden aus elegant anmutendem Ebenholz gefertigt. Um die Achsschraube befinden sich kleine Bohrungen, welche die Uhrzeit der Fertigstellung das Messers angeben. Die verwendeten Schrauben sind vergoldet und stellen einen schönen Kontrast zum dunklen Holz her. Ausgestattet ist das Le Passager mit einer rostfreien, schneidfreudigen 14C28N Sandvikstahl Klinge. Die Klinge ist sehr fein ausgeschliffenen. Der Klingengang des Slipjoint Messers ist angenehm. Das Finish der Klinge ist matt. (Microplasted) Die Feder ist mit einer leicht gehämmerten Guillochage versehen. Die polierten Platinen wurden aufwendig guillochiert und ergänzen sich zur matt gehaltenen Feder. Zum Lieferumfang gehört ein Leder Stecketui und ein Zertifikat. Das Le Passager ist ein elegantes, handschmeichelndes Messer, welches sich in die Welt der feinen französischen Messer perfekt integriert.

419,00 €*

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Atelier Ôdae Le PASSAGER Olive

Handgearbeitetes Gentleman Taschenmesser gefertigt in Thiers, in der Werkstatt von Pierre THOMAS, dem Eigentümer des Atelier Ôdae. Inspiriert durch die Form des historischen Capucin Messers, besticht das Le Passager (Passanger/Passagier) durch seine traditionelle Eleganz. Besonders wichtig ist Pierre THOMAS Qualität, Präzision und die Verarbeitung von hochwertigen Materialien. Die Griffschalen des Le Passager wurden aus handverlesenem Olivenholz gefertigt. Um die Achsschraube befindet sich eine Einlage aus dunklem Edelstahl und kleine Bohrungen, welche die Uhrzeit der Fertigstellung das Messers angeben. Die verwendeten Schrauben sind dunkel und stellen einen schönen Kontrast zum hellen Holz her. Ausgestattet ist das Le Passager mit einer rostfreien, schneidfreudigen 14C28N Sandvikstahl Klinge. Die Klinge ist sehr fein ausgeschliffenen. Der Klingengang des Slipjoint Messers ist angenehm. Das Finish der Klinge ist matt. (Microplasted)) Die Feder ist mit einer leicht gehämmerten Guillochage versehen. Die polierten Platinen wurden aufwendig guillochiert und ergänzen sich zur matt gehaltenen Feder. Zum Lieferumfang gehört ein Leder Stecketui und ein Zertifikat. Das Le Passager ist ein elegantes, handschmeichelndes Messer, welches sich in die Welt der feinen französischen Messer perfekt integriert.

419,00 €*

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Philippe Soeuvre Vézelay Wüsteneisenholz San Mai Damastklinge Kopie

1.090,00 €*

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Philippe Soeuvre le Vault de lugny Mammutelfenbein gebleute Mosaikdamast Klinge

1.290,00 €*

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Roland LANNIER Why so serious? Light Carbon 2 Dark side

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Laguiole en Aubrac Olive Messingbacken matt 12 cm

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OPINEL Messer N°) Modell CIME

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Claude DOZORME Thiers Office-Messer 10 cm Bocote VG10 Damastklinge

139,00 €*

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Claude DOZORME Thiers Santoku 13 cm Bocote VG10 Damastklinge

189,00 €*

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Claude DOZORME Thiers Kochmesser 15 cm Bocote VG10 Damastklinge

179,00 €*

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Claude DOZORME Thiers Kochmesser 18 cm Bocote VG10 Damastklinge

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LARAUD Blades L’Oegopsyde Büffelknochen

300,00 €*

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LARAUD Blades L’Oegopsyde Ebenholz

L’Oegopsyde – Inspiriert vom Meer Das L’Oegopsyde ist ein handgefertigtes Linerlock-Taschenmesser aus der Werkstatt von Benjamin Laraud (Laraud Blades) in Thiers, dem Herzen der französischen Messerschmiedekunst. Es vereint schlanke Linien, ausgewogene Proportionen und feinste Materialien zu einem stilvollen Gentlemanmesser mit Charakter. Die Griffschalen wurden aus elegant anmutendem Ebenholz gefertigt. Die dynamische Linienführung erinnert an die Bewegung eines Tintenfischs, daher der Name Oegopsyde Die Formgebung ist reduziert und klar.Die Klinge ist aus schnitthaltigem, rostfreiem 14C28N Sandvik-Stahl gefertigt – präzise ausgeschliffen und ideal für den Alltag. Das dunkle stonwashed Finish ergänzt sich sehr gut zum dunklen Holz.Das Messer verriegelt über einen Linerlock-Mechanismus, sicher und zuverlässig.

300,00 €*

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LARAUD Blades L’Oegopsyde Buchsbaum

L’Oegopsyde – Inspiriert vom Meer Das L’Oegopsyde ist ein handgefertigtes Linerlock-Taschenmesser aus der Werkstatt von Benjamin Laraud (Laraud Blades) in Thiers, dem Herzen der französischen Messerschmiedekunst. Es vereint schlanke Linien, ausgewogene Proportionen und feinste Materialien zu einem stilvollen Gentlemanmesser mit Charakter. Die Griffschalen wurden aus Buchsbaum gefertigt. Die dynamische Linienführung erinnert an die Bewegung eines Tintenfischs, daher der Name Oegopsyde Die Formgebung ist reduziert und klar.Die Klinge ist aus schnitthaltigem, rostfreiem 14C28N Sandvik-Stahl gefertigt – präzise ausgeschliffen und ideal für den Alltag. Das Messer verriegelt über einen Linerlock-Mechanismus, sicher und zuverlässig.

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LARAUD Blades L’Oegopsyde Büffelhorn und Cocobolo

L’Oegopsyde – Inspiriert vom Meer Das L’Oegopsyde ist ein handgefertigtes Linerlock-Taschenmesser aus der Werkstatt von Benjamin Laraud (Laraud Blades) in Thiers, dem Herzen der französischen Messerschmiedekunst. Es vereint schlanke Linien, ausgewogene Proportionen und feinste Materialien zu einem stilvollen Gentlemanmesser mit Charakter. Die Griffschalen aus Büffelhorn und Cocobolo-Holz verbinden warme, natürliche Töne mit einer harmonischen Haptik. Die dynamische Linienführung erinnert an die Bewegung eines Tintenfischs, daher der Name Oegopsyde Die Formgebung ist reduziert und klar.Die Klinge ist aus schnitthaltigem, rostfreiem 14C28N Sandvik-Stahl gefertigt – präzise ausgeschliffen und ideal für den Alltag. Das Messer verriegelt über einen Linerlock-Mechanismus, sicher und zuverlässig.

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Claude DOZORME CLOS Laguiole Sommeliermesser Pappel Wurzelholz K

Claude Dozorme Sommeliermesser CLOS Laguiole, handgefertigt in Thiers. Clos ist die französische Bezeichnung für einen umfriedeten Weinberg. Dieser wurde oftmals von Mönchen wie den Zisterziensern und Benediktinern angelegt. Viele berühmte Weingüter führen diese Bezeichnung in ihrem Namen. Das Besondere an diesem Kellnermesser ist die justierbare Spindel. Mittels mitgeliefertem kleinen Schlüssel kann die Gängigkeit beliebig eingestellt werden. Auch längere Korken werden sicher und mit nur einem Hub aus der Flasche gezogen. Das elegante Sommelier liegt mit einem Gewicht von ca. 130 Gramm hervorragend in der Hand. Die extra breiten Griffschalen wurden stabilisiertem Pappel Wurzelholz gefertigt. Der Messerrücken ist von Hand guillochiert. Die typische Laguiole Biene ziert das schöne Kellnermesser. Im Lieferumfang ist ein hübsches Leder-Etui enthalten.

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Laguiole en Aubrac Buchs Suppenlöffel Set

Varianten ab 299,00 €*

399,00 €* 535,00 €*

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Claude DOZORME Thiers Steakmesser norwegische Maserbirke 4-tlg.oder 6-tlg.

Ab 139,00 €* 179,00 €*

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MAX CAPDEBARTHES Laguiole Gürteletui NATURE FUSIL 11 - 13 cm

Ab 29,00 €*

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Claude DOZORME Thiers Steakmesser norwegische Maserbirke 4-teilig. oder 6-teilig

Ab 139,00 €* 179,00 €*

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Laguiole en Aubrac Brut de Forge Bruyère Doppelplatine 12 cm

319,00 €* 389,00 €*

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AU SABOT Le Thiers Messer 12 cm Wacholder Damastklinge

399,00 €* 499,00 €*

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Château Laguiole CLASSIC Sommeliermesser geflammter Ahorn

Château Laguiole CLASSIC Sommeliermesser Ahorn

169,00 €* 199,00 €*

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AU SABOT Thiers Steakmesser Set 6-teilig POM

139,00 €* 199,00 €*

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SNARD Mokume/Karbonfiber Damastklinge

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Leder Etui SAUVETERRE petit Max Capdebarthes

MAX CAPDEBARTHES Gürteletui SAUVETERRE PETIT 9 cm

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SNARD Christalium by Thomas Fleury POISSON

159,00 €* 189,00 €*

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MAX CAPDEBARTHES Taschenetui VESTON 12 - 13 cm

35,00 €* 45,00 €*

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MAX CAPDEBARTHES Gürteletui RANDONNEUR ECUSSON - Ente schwarz oder hellbraun

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MAX CAPDEBARTHES Gürteletui MONTAGNARD 14 cm

Ab 39,00 €* 54,00 €*

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AU SABOT Laguiole Steakmesser Set 6-teilig POM

199,00 €* 299,00 €*

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Gürteletui CHASSE TRAPPEUR von MAX CAPDEBARTHES

MAX CAPDEBARTHES Gürteletui CHASSE TRAPPEUR 12 cm

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SNARD Christalium by Thomas Fleury POISSON

159,00 €* 189,00 €*

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MAX CAPDEBARTHES Gürteletui Le Sportife 12 cm

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MAX CAPDEBARTHES Gürteletui RANDONNEUR ECUSSON - Hirsch schwarz oder braun

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MAX CAPDEBARTHES Gürteletui RANDONNEUR PRESTIGE 11 - 12 cm

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Laguiole Gürteletui TRAPPEUR von MAX CAPDEBARTHES

MAX CAPDEBARTHES Laguiole Gürteletui TRAPPEUR 11 - 12 cm

Varianten ab 29,00 €*

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Laguiole en Aubrac Wüstenwarzenschwein Doppelplatine 12 cm

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Château Laguiole Sommelier of the World Phillipe Faure-Brac

Château Laguiole Sommelier of the World PHILIPPE FAURE-BRAC

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MAX CAPDEBARTHES Taschenetui LADY 10 cm

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AU SABOT rustikales Steakmesser Set 6-teilig Bubinga

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MAX CAPDEBARTHES Gürteletui PROVENCAL 11 - 13 cm

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AU SABOT Laguiole Steakmesser Harmony champagner

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PERCEVAL PRESTIGE Sommeliermesser Wüstenwarzenschweinelfenbein N°010

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AU SABOT Le Thiers Steakmesser gemischte Hölzer Set 6-teilig

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Honoré Durand Laguiole Doppelplatine Olive poliert Korkenzieher 12 cm

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Laguiole en Aubrac Bruyère Messingplatine Doppelplatine 12 cm

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Charles Canon Taschenmesser 12 cm Olive

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AU SABOT Richelieu Tafelmesser Set 6-teilig POM creme

149,00 €* 209,00 €*

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MAX CAPDEBARTHES Gürteletui RANDONNEUR 11 cm ECUSSON- Schnepfe schwarz oder braun

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PERCEVAL 888 Steakmesser 6-tlg. Ahorn Holz

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MAX CAPDEBARTHES Gürteletui RANDONNEUR ECUSSON- Schnepfe schwarz oder braun 11 cm

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MAX CAPDEBARTHES Steakmessertasche aus Leder für 6 Steakmesser

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PERCEVAL Le Francais Carbondamast

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AU SABOT Laguiole Steakmesser Harmony schwarz

24,00 €* 29,00 €*

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AU SABOT Laguiole Steakmesser Harmony pink

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Charles Canon Taschenmesser 12 cm Walnussholz

99,00 €* 134,00 €*

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AU SABOT Laguiole Gabel Harmony Set 6-teilig

139,00 €* 199,00 €*

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MAX CAPDEBARTHES Stecketui/Gürteletui Le FRANCE

39,00 €* 46,00 €*

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PERCEVAL Le Francais VINTAGE Makassar Ebenholz Damast

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MAX CAPDEBARTHES Gürteletui S100 BICOLOR 12 cm

Ab 25,00 €*

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Le Camarguais Olive guillochiert Damast 12 cm

449,00 €* 599,00 €*

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