Genauso wie die legendären Laguuiole Taschenmesser, werden auch Laguiole Sommeliermesser in liebevoller Handarbeit hergestellt. Laguiole en Aubrac verwendet ausgewählte Hölzer und Horn für die Griffschalen ihrer Sommelier Messer.
Kellnermesser von Laguiole en Aubrac sind in der gehobenen Gastronomie bekannt und beliebt. Es lässt sich mit nur einem Hub auch ein längerer Korken sicher aus der Flasche ziehen.
Sie erhalten Ihr Sommelier Messer in einer edlen Holzschatulle verpackt. Dem Sommelier liegt ein Garantiekärtchen bei.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser Jade besondere Biene
Stilvolles, einstufiges Laguiole Sommeliermesser, handgefertigt in der französischen Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Es wird nach alter Tradition von einem Messerschmied in vielen handwerklichen Arbeitsschritten hergestellt. Die Griffschalen wurden aus einem rekonstruiertem, stabilisiertem Jadestein gefertigt. Dieses angenehm in der Hand liegende Griffmaterial wird sorgfältig poliert, sodass eine glatte Oberfläche entsteht. Die große Biene ist aufwendig von Hand guillochiert. Das Sommeliermesser ist im Gesamten poliert. Das Kellnermesser liegt angenehm und sicher in der Hand. Der massive Korkenzieher ermöglicht ein müheloses und sauberes Entkorken, während der scharf geschliffene Kapselschneider das präzise Entfernen der Folie erleichtert. In der gehobenen Gastronomie werden bevorzugt professionelle Kellnermesser dieser Art verwendet – geschätzt für ihre Langlebigkeit, Funktionalität und ihr elegantes Design. Die sogenannte Seele der Spirale (der Innenraum zwischen den Windungen) sorgt für eine gleichmäßige Kraftverteilung und verhindert das Brechen auch längerer Korken. Die Hebelwirkung ist optimal ausbalanciert und erleichtert das Herausziehen des Korkens erheblich.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser Amboina Wurzelholz
Stilvolles, einstufiges Laguiole Sommeliermesser, handgefertigt in der französischen Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Die Griffschalenbestehen aus poliertem, exklusivem Amboina Wurzelholz. Der Amboinastrauch wächst in hauptsächlich in Südostasien, Kamerun und Nigeria. Die Farbe des stabilisierten Edelholzes ist purpurbraun bis lederfarben. Amboinaholz ist außerordentlich schön gemasert, sehr fest und gut zu bearbeiten. Auch Pfeifenköpfe werden z.T. aus Amboina gefertigt, da das Holz praktisch unverbrennbar ist. Das Finish des Kellnermessers ist matt.Es wird nach alter Tradition von einem Messerschmied in vielen Arbeitsschritten hergestellt. Das Kellnermesser liegt angenehm und sicher in der Hand. Der massive Korkenzieher sorgt für ein müheloses und sauberes Entkorken, während der scharf geschliffene Kapselschneider das saubere Entfernen der Folie erleichtert. In der gehobenen Gastronomie werden bevorzugt diese professionellen Kellnermesser verwendet – geschätzt für ihre Langlebigkeit, Funktionalität und ihr stilvolles Design. Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des (auch längeren) Korkens, die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser Olive Biene Weintraube guillochiert
aufwendig gestaltetes Laguiole Sommeliermesser mit Weintraube Exklusives Laguiole Sommeliermesser aus der Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Das Laguiole Kellnermessr ist mit fein guillochierten Platinen ausgestattet. Die Biene in Form einer Weintraube wurde aufwendig von Hand guillochiert. Auch der Kapselschneider wurde verziert. Die Griffschalen sind aus feinem, mediteranem Olivenholz gefertigt. Das Finish des Kellnermessers ist matt. Laguiole Sonmmeliermesser werden nach alter Tradition von einem Messerschmied in vielen Arbeitsschritten hergestellt. Vor allem in der gehobenen Gastronomie wird gerne mit diesen Kellnermessern gearbeitet. Die Klinge des Kapselschneiders ist scharf geschliffen. Die Spirale (Korkenzieher) ist sehr massiv gearbeitet und zieht auch längere Korken problemlos aus der Flasche. Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des Korkens. Die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen. Das Kellnermesser liegt mit seinem Gewicht von ca. 115 Gramm und seiner gelungenen Geometrie sehr gut in der Hand.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser Muschelschalen & Abalone
Stilvolles, einstufiges Laguiole Sommeliermesser, handgefertigt in der französischen Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Es wird nach alter Tradition von einem Messerschmied in vielen handwerklichen Arbeitsschritten hergestellt. Griffschalen aus recycelten Abalone & Muschelschalen. In einem besonderen Verfahren werden die kleinen Stücke mit Resinharz stabilisiert. Das haptisch sehr angenehme Griffmaterial wird anschließend poliert, sodaß eine leicht matte, glatte Oberfläche entsteht. Die Optik hat einen leichten 3-D Effekt. Die obligatorische Biene ziert den Messerrücken. Das Sommeliermesser ist im Finish matt.Das Kellnermesser liegt angenehm und sicher in der Hand. Der massive Korkenzieher sorgt für ein müheloses und sauberes Entkorken, während der scharf geschliffene Kapselschneider das saubere Entfernen der Folie erleichtert. In der gehobenen Gastronomie werden bevorzugt diese professionellen Kellnermesser verwendet – geschätzt für ihre Langlebigkeit, Funktionalität und ihr stilvolles Design. Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des (auch längeren) Korkens , die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser Wüsteneisenholz poliert
Stilvolles, einstufiges Laguiole Sommeliermesser, handgefertigt in der französischen Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Die Griffschalen wurden aus Wüsteneisenholz Wurzel gefertigt. Dieses halbversteinerte Holz hat eine extrem hohe Dichte, im Wasser würde es untergehen. Das herrlich gemaserte Holz schimmert in warmen braun/bernstein Tönen. Die Polisage lässt die Maserung förmlich leuchten. Die Maserung dieses Holzes ist sehr markant, jedes Messer ein absolutes Unikat. Das Finish des Kellnermessers ist poliert.Es wird nach alter Tradition von einem Messerschmied in vielen Arbeitsschritten hergestellt. Das Kellnermesser liegt angenehm und sicher in der Hand. Der massive Korkenzieher sorgt für ein müheloses und sauberes Entkorken, während der scharf geschliffene Kapselschneider das saubere Entfernen der Folie erleichtert. In der gehobenen Gastronomie werden bevorzugt diese professionellen Kellnermesser verwendet – geschätzt für ihre Langlebigkeit, Funktionalität und ihr stilvolles Design. Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des (auch längeren) Korkens, die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser - Damast-Kapselschneider Büffelhorn guillochiert besondere Biene
Sondermodell - Kapselschneider aus Damast aufwendig gestaltetes Laguiole Sommeliermesser komplett guillochiert Serie "Besondere Biene" Exklusives Laguiole Sommeliermesser aus der Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Das Laguiole Kellnermessr ist mit fein guillochierten Platinen und einer verzierten Feder ausgestattet. Die große Biene wurde aufwendig von Hand guillochiert. Besonderes Highlight ist der Kapselschneider aus Damast. Der Messer-Rücken ist ebenfalls verziert. Die Griffschalen sind aus handschmeichelndem, poliertem Büffelhorn. Das Finish des Kellnermessers ist poliert. Laguiole Sonmmeliermesser werden nach alter Tradition von einem Messerschmied in vielen Arbeitsschritten hergestellt. Das Kellnermesser liegt angenehm und sicher in der Hand. Der massive Korkenzieher sorgt für ein müheloses und sauberes Entkorken, während der scharf geschliffene Kapselschneider das saubere Entfernen der Folie erleichtert. In der gehobenen Gastronomie werden bevorzugt diese professionellen Kellnermesser verwendet – geschätzt für ihre Langlebigkeit, Funktionalität und ihr stilvolles Design. Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des Korkens. Die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser Pakaholz
Wunderschönes, einstufiges Laguiole Sommeliermesser aus der französischen Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac mit Griffschalen aus rotem Pakaholz. Es wird nach alter Tradition von einem Messerschmied in vielen handwerklichen Arbeitsschritten in der Schmiede in Espalion gefertigt. Der Messerrücken wird von der traditionellen Biene/Fliege geziert. Vor allem in der gehobenen Gastronomie wird gerne mit diesen Kellnermessern gearbeitet. Die Klinge des Kapselschneiders ist scharf und der Kretzer (Korkenzieher) sehr massiv gearbeitet.Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des (auch längeren) Korkens , die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser Amourette matt
Stilvolles, einstufiges Laguiole Sommeliermesser, handgefertigt in der französischen Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Es wird nach alter Tradition von einem Messerschmied in vielen handwerklichen Arbeitsschritten hergestellt. Die Griffbeschalung wurde aus handverlesenem Amourette Holz gefertigt. Die obligatorische Biene ziert den Messerrücken. Das Sommeliermesser ist im Finish matt.Das Kellnermesser liegt angenehm und sicher in der Hand. Der massive Korkenzieher sorgt für ein müheloses und sauberes Entkorken, während der scharf geschliffene Kapselschneider das saubere Entfernen der Folie erleichtert. In der gehobenen Gastronomie werden bevorzugt diese professionellen Kellnermesser verwendet – geschätzt für ihre Langlebigkeit, Funktionalität und ihr stilvolles Design. Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des (auch längeren) Korkens , die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser Hirschhorn guillochiert besondere Biene
aufwendig gestaltetes Laguiole Sommeliermesser komplett guillochiert Serie "Besondere Biene" Exklusives Laguiole Sommeliermesser aus der Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Das Laguiole Kellnermessr ist mit fein guillochierten Platinen und einer verzierten Feder ausgestattet. Die große Biene wurde aufwendig von Hand guillochiert. Auch der Kapselschneider ist verziert. Die Griffschalen sind aus strukturiertem Hirschhorn gefertigt. Das Finish des Kellnermessers ist matt. Laguiole Sonmmeliermesser werden nach alter Tradition von einem Messerschmied in vielen Arbeitsschritten hergestellt. Das Kellnermesser liegt angenehm und sicher in der Hand. Der massive Korkenzieher sorgt für ein müheloses und sauberes Entkorken, während der scharf geschliffene Kapselschneider das saubere Entfernen der Folie erleichtert. In der gehobenen Gastronomie werden bevorzugt diese professionellen Kellnermesser verwendet – geschätzt für ihre Langlebigkeit, Funktionalität und ihr stilvolles Design. Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des Korkens. Die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser Larimar poliert
Wunderschönes, einstufiges Laguiole Sommeliermesser aus der französischen Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Es wird nach alter Tradition von einem Messerschmied in vielen Arbeitsschritten hergestellt. Die Griffschalen wurden aus rekonstruiertem, stabilisiertem Larimar, einem Schmuck-Stein gefertigt. Larimar ist ein sehr seltener türkisblauer Edelstein. Die Farbe des Edelsteins erinnert an kristallklares Wasser und strahlend blauen Himmel. Anschließend wurde das Sommelier poliert und erhielt dadurch einen eleganten Glanz. Die obligatorische Biene ziert den Messerrücken.Das Kellnermesser liegt angenehm und sicher in der Hand. Der massive Korkenzieher sorgt für ein müheloses und sauberes Entkorken, während der scharf geschliffene Kapselschneider das saubere Entfernen der Folie erleichtert. In der gehobenen Gastronomie werden bevorzugt diese professionellen Kellnermesser verwendet – geschätzt für ihre Langlebigkeit, Funktionalität und ihr stilvolles Design. Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des (auch längeren) Korken, die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser Torsade Mammutelfenbein
Wunderschönes, einstufiges Laguiole Sommeliermesser aus der französischen Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Für die Griffschalen wurde feinstes fossiles Mammutelfenbein verarbeitet. Das Kellnermesser wird nach alter Tradition von einem Messerschmied in vielen Arbeitsschritten hergestellt. Veredelt ist dieses Messer mit von Hand guillochierten Bolstern. Der Genuss beginnt also schon mit dem Öffnen des Weines. Das Finsih des Laguiole Sommeliers ist poliert.Vor allem in der gehobenen Gastronomie wird gerne mit diesen Kellnermessern gearbeitet. Die Klinge des Kapselschneiders ist scharf und der Kretzer (Korkenzieher) sehr massiv gearbeitet. Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des (auch längeren) Korkens, die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen. Die obligatorische Fliege/Biene ziert den Messerrücken.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser Mammutelfenbein Kruste
Einstufiges Laguiole Sommeliermesser aus der Schmiede Laguiole en Aubrac mit Griffschalen aus Mammutelfenbeinkruste. Es wird in vielen Arbeitsschritten in Handarbeit hergestellt. Mammutelfenbein ist das älteste plastische Material der Kunst- und Kulturgeschichte. Schon die Eiszeitmenschen fertigten aus Mammutstoßzähnen Schmuckstücke und Figuren. Heute findet man vor allem an der sibirischen Polarmeerküste Mammutelfenbein. Eine Ausfuhr ist nur nach einer wissenschaflichen Auswertung und entsprechender Lizenz möglich. Mammutelfenbein unterliegt aber nicht dem Artenschutzabkommen und darf frei gehandelt werden. Die Griffschalen aus Mammutelfenbeinkruste (Stoßzahn) haben eine bemerkenswerte Textur. Die Kruste ist der äußere Teil des Stoßzahnes. Jedes Messer ist ein Unikat, die Texturierung ist mal etwas mehr und mal etwas weniger stark ausgeprägt. Vertiefungen etc. sind materialtypisch und naturbedingt unterschiedlich. Den Messerrücken ziert die obligatorische Biene/Fliege. Das Finsih des edlen Korkenziehers ist poliert. Das Kellnermesser liegt sehr gut in der Hand. In der gehobenen Gastronomie werden bevorzugt diese Kellnermesser verwendet. Die Klinge des Kapselschneiders ist scharf geschliffen (Feinverzahnung). Der Kretzer (Korkenzieher) ist kräftig gearbeitet und gewährleistet das perfekte Herausziehen auch längerer Korken. Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des Korkens. Die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen mit einem Hub.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser Malachit poliert
Wunderschönes, einstufiges Laguiole Sommeliermesser aus der französischen Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Es wird nach alter Tradition von einem Messerschmied in vielen Arbeitsschritten hergestellt. Das Kellnermesser liegt mit seinem Gewicht von ca. 117 Gramm sehr gut in der Hand.Vor allem in der gehobenen Gastronomie wird gerne mit diesen Kellnermessern gearbeitet. Die Klinge des Kapselschneiders ist scharf und der Kretzer (Korkenzieher) sehr massiv gearbeitet. Es bedarf nur einem Hub, um den Korken heruszuziehen. Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des (auch längeren) Korken, die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen. Die Griffschalen wurden Malachit gefertigt. Malachit, auch Kupferspat, Berg- oder Kupfergrün genannt, ist ein häufig vorkommendes Mineral aus der Mineralklasse der „Karbonate und Nitrate“. Anschließend wurde das Sommelier poliert und erhielt dadurch einen eleganten Glanz. Der Genuss beginnt also schon mit dem Öffnen des Weines. Die massiven Edelstahlbacken wurden poliert gearbeitet.Die obligatorische Fliege/Biene ziert den Messerrücken. Da es sich bei jedem angefertigtem Sommelier um ein garantiertes Einzelstück handelt, kann das Foto vom gelieferten Produkt geringfügig abweichen.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser Edelstahl matt
Elegantes einstufiges Laguiole Sommeliermesser aus der Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Es ist ohne Griffschalen aus Ganzmetall gearbeitet. Dadurch erhält das Messer eine ganz besonders elegante Silhouette. Das Finish ist gebürstet/satiniert. Das Laguiole Kellnermesser wird nach alter Tradition von einem Messerschmied in vielen Arbeitsschritten hergestellt. Vor allem in der gehobenen Gastronomie wird gerne mit diesen Kellnermessern gearbeitet. Die Klinge des Kapselschneiders ist scharf und der Kretzer (Korkenzieher) sehr massiv gearbeitet. Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des (auch längeren) Korkens , die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen. Das Kellnermesser liegt mit seinem Gewicht von ca. 143 Gramm sehr gut in der Hand. Die obligatorische Fliege/Biene ziert die massive Rückenfeder.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser Barrique
Stilvolles, einstufiges Laguiole Sommeliermesser, handgefertigt in der französischen Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Es wird nach alter Tradition von einem Messerschmied in vielen Arbeitsschritten hergestellt. Das Holz alter Barrique-Fässer ziert die Griffschalen dieses besonderen Laguiole Sommeliermessers. Laguiole en Aubrac verarbeitet gebrauchte Rotweinfässer befreudneter Weingüter zu Griffschalen. Stellt dies nicht einen besonderes schönen Bezug zu einem Sommelier her? Aufgrund der Lagerung des Rotwein hat die Eiche eine entsprechende Färbung. Naturbedingt ist diese Färbung mal mehr und mal weniger ausgeprägt. Das Finish des Kellnermessers ist matt.Das Kellnermesser liegt angenehm und sicher in der Hand. Der massive Korkenzieher sorgt für ein müheloses und sauberes Entkorken, während der scharf geschliffene Kapselschneider das saubere Entfernen der Folie erleichtert. In der gehobenen Gastronomie werden bevorzugt diese professionellen Kellnermesser verwendet – geschätzt für ihre Langlebigkeit, Funktionalität und ihr stilvolles Design.Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des (auch längeren) Korkens, die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen. Das Holz alter Rotweinfässer ziert die Griffschalen dieses besonderen Laguiole Sommeliermessers. Laguiole en Aubrac verarbeitet gebrauchte Eichenfässer befreudneter Weingüter zu Griffschalen. Stellt dies nicht einen besonderes schönen Bezug zu einem Sommelier her? Aufgrund der Lagerung des Rotwein hat die Eiche eine entsprechende Färbung. Naturbedingt ist diese Färbung mal mehr und mal weniger ausgeprägt. Das Finish des Kellnermessers ist matt.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser Wacholder poliert
Wunderschönes, einstufiges Laguiole Sommeliermesser aus der französischen Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Es wird nach alter Tradition von einem Messerschmied in vielen Arbeitsschritten hergestellt. Das Kellnermesser liegt mit seinem Gewicht von ca. 117 Gramm sehr gut in der Hand.Vor allem in der gehobenen Gastronomie wird gerne mit diesen Kellnermessern gearbeitet. Die Klinge des Kapselschneiders ist scharf und der Kretzer (Korkenzieher) sehr massiv gearbeitet. Es bedarf nur einem Hub, um den Korken heruszuziehen. Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des (auch längeren) Korken, die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen. Die Beschalung ist aus französischem Wacholderholz gefertigt. Die Griffschalen wurden poliert und erhalten dadurch den herrlichen Glanz. Der Genuss beginnt also schon mit dem Öffnen des Weines. Die massiven Edelstahlbacken wurden poliert gearbeitet.Die obligatorische Fliege/Biene ziert den Messerrücken. Da Holz ein Naturprodukt ist, und es sich bei jedem angefertigtem Sommelier um ein garantiertes Einzelstück handelt, kann das Foto vom gelieferten Produkt geringfügig abweichen.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser Mammutelfenbein
Einstufiges Laguiole Sommeliermesser aus Mammutelfenbein – Laguiole en Aubrac Dieses außergewöhnliche Sommeliermesser stammt aus der französischen Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac und wird in vielen aufwendigen Arbeitsschritten von Hand gefertigt. Ein wahres Unikat, das durch die Verwendung von Mammutelfenbein eine ganz besondere Note erhält. Mammutelfenbein ist das älteste plastische Material der Kunst- und Kulturgeschichte – bereits in der Eiszeit nutzten Menschen Stoßzähne, um Schmuck und Figuren herzustellen. Heute wird es überwiegend an den Küsten des sibirischen Polarmeers gefunden. Der Handel ist frei möglich, da Mammutelfenbein nicht dem Artenschutzabkommen unterliegt, jedoch bedarf die Ausfuhr einer wissenschaftlichen Prüfung und Lizenz. Die Griffschalen aus exklusivem fossilem Mammutelfenbein verleihen dem Kellnermesser nicht nur eine edle Optik, sondern auch eine unvergleichlich angenehme Haptik. Jedes Exemplar ist durch die Struktur des fossilen Materials einzigartig. Das Sommeliermesser liegt hervorragend in der Hand und wird insbesondere in der gehobenen Gastronomie geschätzt. Die Klinge des Kapselschneiders ist fein verzahnt und sorgt für einen präzisen Schnitt. Der massive Korkenzieher mit gewendelter Seele verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert zuverlässig das Zerbrechen des Korkens – selbst bei längeren Varianten. Dank der optimal austarierten Hebelwirkung lässt sich der Korken mit Leichtigkeit ziehen. Ein edles Sammlerstück und zugleich ein funktionales Werkzeug für echte Weinkenner.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser Weinstock
Wunderschönes, einstufiges Laguiole Sommeliermesser aus der französischen Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Es ist aus dem Holz alter Weinstöcke gefertigt.Das Holz hat somit einen ganz besondern Bezug zum Wein. Das Kellnermesser wird nach alter Tradition von einem Messerschmied in vielen handwerklichen Arbeitsschritten hergestellt. Der Korkenzieher liegt mit einem Gewicht von etwa 117 Gramm sehr gut in der Hand. Vor allem in der gehobenen Gastronomie wird gerne mit diesen speziellen Kellnermessern gearbeitet. Die Klinge des Kapselschneiders ist scharf und der Kretzer (Korkenzieher) sehr massiv gearbeitet. Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des (auch längeren) Korkens , die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen. Die massiven Edelstahlbacken haben ein mattes Finish. Die obligatorische Fliege/Biene zieren den Messerrücken. Da Holz (Maserung) ein Naturprodukt ist kann das Foto vom gelieferten Produkt geringfügig abweichen.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser Torsade Wacholder
veredelt ist dieses Messer mit von Hand guillochierten Bolstern - durch eine aufwendige Feilarbeit ensteht dieses schöne MusterWunderschönes, einstufiges Laguiole Sommeliermesser aus der französischen Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Es wird nach alter Tradition von einem Messerschmied in vielen Arbeitsschritten hergestellt. Das Kellnermesser liegt mit seinem Gewicht von ca. 117 Gramm sehr gut in der Hand.Vor allem in der gehobenen Gastronomie wird gerne mit diesen Kellnermessern gearbeitet. Die Klinge des Kapselschneiders ist scharf und der Kretzer (Korkenzieher) sehr massiv gearbeitet. Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des (auch längeren) Korkens , die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen. Die Beschalung ist aus französischem Wacholderholz gefertigt, welches einen herrlichen Duft hat. Der Genuss beginnt also schon mit dem Öffnen des Weines.Das Finsih des Laguiole Sommeliers ist matt. Die obligatorische Fliege/Biene ziert den Messerrücken.Da Holz ein Naturprodukt ist, und es sich bei jedem angefertigtem Sommelier um ein garantiertes Einzelstück handelt, kann das Foto vom gelieferten Produkt geringfügig abweichen.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser Torsade Büffelhorn
Wunderschönes, einstufiges Laguiole Sommeliermesser aus der französischen Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Es wird nach alter Tradition von einem Messerschmied in vielen Arbeitsschritten hergestellt. Das Kellnermesser liegt mit seinem Gewicht von ca. 117 Gramm sehr gut in der Hand.Vor allem in der gehobenen Gastronomie wird gerne mit diesen Kellnermessern gearbeitet. Die Klinge des Kapselschneiders ist scharf und der Kretzer (Korkenzieher) sehr massiv gearbeitet. Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des (auch längeren) Korkens, die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen. Die Beschalung ist aus feinem schwarzem Büffelhorn gefertigt. Handschmeichelnd liegt dieses Material in der Hand. Veredelt ist dieses Messer mit von Hand guillochierten Backen. Der Genuss beginnt also schon mit dem Öffnen des Weines. Das Finish des Laguiole Sommeliers ist poliert. Die obligatorische Fliege/Biene ziert den Messerrücken.Da Holz oder Horn ein Naturprodukte sind und es sich bei jedem angefertigtem Sommelier um ein garantiertes Einzelstück handelt, kann das Foto vom gelieferten Produkt geringfügig abweichen.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser Edelstahl poliert
Spiegelpoliertes elegantes einstufiges Laguiole Sommeliermesser aus der Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Es ist ohne Griffschalen aus Ganzmetall gearbeitet. Dadurch erhält das Messer eine ganz besonders elegante Silhouette. Das Finish ist spiegelpoliert.Das Laguiole Kellnermesser wird nach alter Tradition von einem Messerschmied in vielen Arbeitsschritten hergestellt. Vor allem in der gehobenen Gastronomie wird gerne mit diesen Kellnermessern gearbeitet. Die Klinge des Kapselschneiders ist scharf und der Kretzer (Korkenzieher) sehr massiv gearbeitet.Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des (auch längeren) Korkens , die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen. Das Kellnermesser liegt mit seinem Gewicht von ca. 143 Gramm sehr gut in der Hand. Die obligatorische Fliege/Biene ziert die massive Rückenfeder.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser Austernschalen
Einstufiges Laguiole Sommeliermesser aus der französischen Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Das Sommeliermesser wird in vielen Arbeitsschritten in Handarbeit hergestellt. Die Griffschalen bestehen aus recycelten Austernschalen. In einem besonderen Verfahren werden die kleinen Stücke mit Resinharz stabilisiert. Das haptisch sehr angenehme Griffmaterial wird anschließend poliert, sodaß eine fein strukturierte, jedoch glatte Öberfläche entsteht. Das Finish des Sommeliermessers ist matt. Das Kellnermesser liegt angenehm und sicher in der Hand. Der massive Korkenzieher sorgt für ein müheloses und sauberes Entkorken, während der scharf geschliffene Kapselschneider das saubere Entfernen der Folie erleichtert. In der gehobenen Gastronomie werden bevorzugt diese professionellen Kellnermesser verwendet – geschätzt für ihre Langlebigkeit, Funktionalität und ihr stilvolles Design.Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des (auch längeren) Korkens, die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser guillochiert Wacholder
matte Ausführung - von Hand verzierte Platinen Wunderschönes, einstufiges Laguiole Sommeliermesser aus der französischen Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Es wird nach alter Tradition von einem Messerschmied in vielen Arbeitsschritten hergestellt. Das Kellnermesser liegt sehr gut in der Hand. Die Griffschalen wurden aus französischem Wacholderholz gefertigt, welches einen herrlichen Duft hat. Platinen und der Messerrücken wurden von Hand verziert. Die obligatorische Fliege/Biene ziert den Messerrücken.Die Klinge des Kapselschneiders ist scharf und der Kretzer (Korkenzieher) massiv gearbeitet.Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des (auch längeren) Korkens, die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen mit einem Hub.
Laguiole en Aubrac Sommeliermesser Mammutelfenbein guillochiert besondere Biene
exklusives, aufwendig gestaltetes Laguiole Sommeliermesser komplett guillochiert Serie "Besondere Biene" Griffschalen Mammutelfenbein Exklusives Laguiole Sommeliermesser aus der Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Das Laguiole Kellnermessr ist mit fein guillochierten Platinen und einer verzierten Feder ausgestattet. Die große Biene ist aufwendig von Hand guillochiert. Die Griffschalen sind aus edlem fossilem Mammutelfenbein gefertigt. Mammutelfenbein stammt aus dem inneren des Stoßzahns und ist in der Regel weiß bis cremefarben ohne Struktur. Das Finish des Kellnermessers ist spiegelpoliert. Laguiole Sonmmeliermesser werden nach alter Tradition von einem Messerschmied in vielen Arbeitsschritten hergestellt. Vor allem in der gehobenen Gastronomie wird gerne mit diesen Kellnermessern gearbeitet. Die Klinge des Kapselschneiders ist scharf geschliffen. Die Spirale (Korkenzieher) ist sehr massiv gearbeitet und zieht auch längere Korken problemlos aus der Flasche. Die Wendelung mit Seele (bezeichnet den Innenraum zwischen der Spirale) verteilt die Zugkraft gleichmäßig und verhindert so das Zerbrechen des Korkens. Die Hebelwirkung ist optimal austariert und erleichtert das Herausziehen. Das Kellnermesser liegt mit seinem Gewicht von ca. 115 Gramm und seiner gelungenen Geometrie sehr gut in der Hand.