Ein außergewöhnliches Laguiole Messer, das Autrefois von Laguiole en Aubrac, Grifflänge 14 cm, Klinge 13 cm.
Die Griffschalen wurdem aus gepresstem Büffelhorn massiv (Plein Manche) gearbeitet (keine Backen). Dadurch kommt das handschmeichelnde Material voll zur Geltung. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert den Griff. Die 13 cm Klinge wurde aus mattem nicht rostfreiem Carbonstahl XC75 gefertigt. Dadurch erhält das Messer eine ganz besondere "antike" Ausstrahlung. Zur Pflege sollte die Klinge hin und wieder mit wenig Öl behandelt werden.
Der nicht rostfreie Klingenstahl zeichnet sich durch Schärfe und Schnitthaltigkeit aus. Die geschmiedete Feder wurde mit schöner Feilarbeit versehen. Dabei hat jeder Messerschmied seine eigene Unterschrift (Guillochage). Es könnte also nachvollzogen werden, welcher Schmied Ihr Messer gefertigt hat. Jedes Messer ist ein Unikat, daher kann das gelieferte Messer ein wenig Horn (Naturprodukt) und der Guillochage differieren.
Laguiole Messer mit 13 cm Griffschalen. Bei diesem Messer ist die Klinge 11 cm lang. Es ist eines der größeren Messer der Schmiede. Die Griffschalen wurden aus pfeffrig duftendem Wacholderholz mit schöner Maserung gearbeitet. Das traditionelle Hirtenkreuz ziert den Griff. Wacholder hat im Messerbau eine lange Tradition.
Die Klinge aus 12C27MOD Stahl und die Backen (Mitres) haben ein mattes Finish. Die an einem Stück geschmiedete Feder/Biene wurde schön per Hand guillochiert.
Das Autrefois ist ein außergewöhnliches Laguiole Messer mit einem 14 cm Griff aus poliertem Aubrac Holz gestoickte Buche), massiv gefertigt.
Das Hartholz stammt aus der Hochebene des Aubrac's. Durch die Polisage kommt die Maserung des Holzes sehr schön zur Geltung. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert die Griffschalen.Die geschmiedete Rückenfeder und Biene sind schön mit handwerklicher Feilarbeit versehen. Die mit 12 cm stattliche Klinge ist aus schnitthaltigem und gut zu schärfendem 12C27MOD Sandvik Stahl gefertigt. Das Finish ist poliert.Mit der 14 cm Laguiole Messer Serie begibt sich Laguiole en Aubrac weiter auf die Spuren historischer Messermodelle.
Meisterstück - Unikat
Das Modell DROIT ist ein weiteres Messer, welches auf den Spuren der Vorfahren basiert. Das Laguiole hat 13 cm Griffschalen, also ein relativ großes Messer. Durch die massiv gefertigten Griffschalen kommt die schlanke Linie des DROIT sehr gut zur Geltung.
Der Griff dieses edlen Meisterstücks ist aus FAT Carbon Polar gefertigt. Das ansprechende Griffmaterial hat eine Art 3-D Optik. Es ist strapazierfähig und haptisch sehr angenehm. Die Feder ist von Hand guillochiert und endet in einer präzise ausgearbeiteten Biene.
Für den Klingenstahl kommt 12C27MOD Sandvikstahl zum Einsatz. Der rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und lässt sich leicht nachschärfen. Die Klinge hat einen angenehmen Klingengang und ist perfekt zentriert. Der Schriftzug des Herstellers ist eine Lasergravur.
stattliches Laguiole Messer - mit 13 cm eines der größeren Messern von Laguiole en Aubrac. Der Griff ist aus Ebenholz gefertigt.Dekoriert ist der Griff mit dem obligatorischen Hirtenkreuz.Die Klinge aus 12C27MOD Sandvik Stahl lässt sich sehr gut schärfen und ist schnitthaltig. Im Finish sind Klinge, Backen und Resort poliert.
Die geschmiedete Rückenfeder wurde vom Schmied per Hand mit einer schönen Feilarbeit versehen.(kann differieren)
Meisterstück - Unikat
Das Modell DROIT ist ein weiteres Messer, welches auf den Spuren der Vorfahren basiert. Das Laguiole hat 13 cm Griffschalen, also ein relativ großes Messer. Durch die massiv gefertigten Griffschalen kommt die schlanke Linie des DROIT sehr gut zur Geltung.
Der Griff dieses edlen Meisterstücks ist aus lebhaft gemaserter geflammter Maserpappel gefertigt. Die Feder ist zu einer Spirale guillochiert. Blickfang ist die große, fein ausgearbeitete Biene.
Für den Klingenstahl kommt 12C27MOD Sandvikstahl zum Einsatz. Der rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und lässt sich leicht nachschärfen. Die Klinge hat einen angenehmen Klingengang und ist perfekt zentriert. Der Schriftzug des Herstellers ist eine Lasergravur.
stattliches Laguiole Messer mit 13 cm eines der größeren Messern von Laguiole en Aubrac. Der Griff ist aus mediterranem Olivenholz mit schöner Maserung gearbeitet. (kann etwas vom abgebildeten Modell abweichen)Dekoriert ist der Griff mit dem obligatorischen Hirtenkreuz. Die Klinge aus 12C27MOD Sandvik Stahl lässt sich sehr gut schärfen und ist schnitthaltig. Im Finish sind Klinge, Backen und Resort satiniert.
Die geschmiedete Rückenfeder wurde vom Schmied per Hand mit einer schönen Feilarbeit versehen. (kann differieren)
Das Autrefois (Laguiole von Früher) ist ein außergewöhnliches Laguiole Messer mit einem 14 cm langen Griff. Diese sind aus Büffelknochen massiv (plein) gefertigt.
Das obligatorische Hirtenkreuz ziert die Griffschalen. Ausgestattet ist das schlanke Taschenmesser mit einem Korkenzieher.Die geschmiedete Rückenfeder ist mit handwerklicher Feilarbeit versehen. Die mit 12 cm stattliche Klinge ist aus schnitthaltigem und gut zu schärfendem 12C27MOD Sandvik Stahl gefertigt. Im vorderen Drittel ist die Klinge verziert. Das Finish ist poliert.
außergewöhnliches Laguiole Messer, von Laguiole en Aubrac, mit einer Grifflänge von 14 cm. Die Klinge wurde aus mattem nicht rostfreiem Carbonstahl XC75 gefertigt. Die Klinge hat eine "antike" dunkle Optik.
Die Griffschalen wurdem aus handverlesenem Olivenholz massiv (Plein Manche) gearbeitet (keine Backen). Dadurch kommt die elegante Silhouette des Messers voll zur Geltung. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert den Griff.Der Klingenstahl XC75 zeichnet sich durch Schärfe und Schnitthaltigkeit aus.
Mit dem Model DROIT fertigt Laguiole en Aubrac ein weiteres Messer, welches auf den Spuren der Vorfahren der Laguiole Messer basiert. Das Laguiole Messer hat 13 cm Griffschalen, also ein relativ großes Messer. Durch die massiv gefertigten Griffschalen kommt die schlanke Linie des DROIT sehr gut zur Geltung. Die Beschalung wurde aus handschmeichelndem Horn gefertigt.
Die vordere Niete wird mit einem Messingring eingefasst. Die Platinen bestehen ebenfalls aus Messing. Das geschmiedete Resort ist von Hand verziert und endet in einer schlichten Biene.
Blickfang ist sicherlich die handgeschmiedete Brut de Forge Klinge, was den historischen Charakter des Messer unterstreicht. Die nicht rostfreie Klinge wird in der eigenen Schmiede von Laguiole en Aubrac gefertigt. Die Schmiedehaut wird im oberen Bereich der Klinge belassen. Zur Schneide hin wird der Stahl matt auspoliert.