Meisterstück Sauveterre Messer Damast Amourette 11 cm
Meisterstück - Sauveterre Messer volle Griffschalen aus Amourette Holz
Das Sauveterre Messer wurde von Henri Viallon, aus einem Modell eines Messers aus dem Aveyron des neunzehnten Jahrhunderts konzipiert. Es trägt den Namen eines Dorfes in Aveyron, in welchem die Schmiede ansässig ist. Die Besonderheit dieses Messers ist eine blattförmige Klinge, die an ein Salbei-Blatt erinnert.
Die Griffschalen des eleganten Messers wurde aus edlem poliertem Amourette Holz gefertigt. Die Rückenfeder ist geschmiedet und endet in einem guillochiertem Salbeiblatt. Das Resort und die Platinen des edlen Slipjoint Messer sind mit aufwendigem Feilwerk versehen.
Ausgestattet ist das Einzelstück mit einer sehr schneidfreudigen DSC® Carbondamastklinge aus dem Hause Markus Balbach. Das Finish der Platinen ist poliert.
DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser nicht rostfreie DSC® ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können.
Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt.
Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® carbon besteht aus bis zu 320 Lagen Stahl.
Zum leichteren Öffnen des Messers ist die Klinge mit einem Nagelhieb ausgestattet. Die klare Linie macht das Messer zu einem zeitlosen Begleiter.
Der um 1241 gegründete Ort Sauveterre de Rouergue, ein mittelalterliches Dorf, das als eines der schönsten Dörfer Frankreichs gilt, ist eine wunderschöne Bastide aus dem 13. Jahrhundert, die um die „Place des Arcades“ gebaut wurde.
Guy Vialis war Gründers der Marke SAUVETERRE. Nach dessen Tod ist nun Christian Valat heutiger Inhaber der kleinen Schmiede "SAUVETERRE". Monsieur Valat ist auch Inhaber der weltweit bekannten Schmiede Laguiole en Aubrac.
Griff: Amourette Holz11 cm
Platinen guillochiert
guillochiertes Salbeiblatt
Klinge Carbondamast nicht rostfrei, 90 mm
Messer geöffnet 205 mm
Gewicht: 70 Gramm
Klingenschutz
100% gefertigt in Frankreich
inklusive Zertifikat und Täschchen
| Finish : | poliert |
|---|---|
| Griffmaterial: | Holz |
| Klingenstahl: | Damast nicht rostfrei |
| Platinen: | Platine verziert |
Sauveterre
Das Sauveterre Messer wurde von Henri Viallon, konzipiert.Pate war ein Messermodell aus dem Aveyron des neunzehnten Jahrhunderts. Es trägt den Namen eines Dorfes Sauverterre in Aveyron, in welchem die Schmiede auch ansässig ist. Die Besonderheit dieses Messers ist eine blattförmige Klinge die an ein Salbei-Blatt erinnert und ein Salbeiblatt auf der Feder.
Kontakt: accueil@laguiole-en-aubrac.fr
Laguiole en Aubrac, 2 rue Eugème Salettes, 12500 Espalion
