Laguiole en Aubrac Brut de Forge Pistazie massiv Doppelplatine 12 cm
409,00 €**
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handschmeichelndes Doppelplatinen Messer mit massiv gefertigten Griffschalen aus Pistazienholz. Durch die massiv gearbeiteten Griffschalen kommt die schlanke Form des Laguiole Messers sehr gut zu Geltung. Das Hirtenkreuz ist präzise eingearbeitet. Die doppelten Platinen wurden passend zum Resort mit edlem Feilwerk verziert. (Guillochage) Jeder Schmied der Manufaktur hat hier seine eigene Guillochage. Das Messer liegt hervorragend in der Hand. Durch die doppelten Platinen gewinnt es an Stabilität.
Die die handgeschmiedete Brut de Forge ist sicherlich ein Blickfang. Bei dieser Klingenart bleibt die Schmiedehaut im oberen Bereich der Klinge erhalten. Der untere Teil der Klinge ist poliert und mitz einem Hohlschliff versehen. Laguiole en Aubrac stellt diese Klingen in der eigenen Schmiede im Dorf Montézic her. Nur noch wenige Hersteller fertigen ihre eigenen Klingen. Die nicht rostfreie Klinge lässt sich mit handelsüblichem Feinöl pflegen. Die beim Schneiden von säurehaltigen Lebensmittel entstehende Patina auf der Klinge kann mit einer Polierpaste entfernt werden.
Griff: 12 cm
Griffschalen: Pistazienholz
Klingenstahl: XC 75 Carbonstahl, nicht rostfrei, Brut de Forge, handgeschmiedet mit Schmiedehaut
keine Backen
Klingenlänge: 10 cm
Messerlänge geöffnet 22 cm
Gewicht 90 Gramm
Resort: Feder und Biene aus einem Stück geschmiedet
Doppelplatine matt
Klingenschutz
Zweihändig zu öffnen
Slipjoint
Lieferumfang: Beschreibung, Stoffsäckchen, Zertifikat des Herstellers, Holzbox
in Handarbeit hergestellt, in der Schmiede von Laguiole en Aubrac/Frankreich
Alle Arbeitsgänge werden von einem Messerschmied ausgeführt
| Finish : | matt |
|---|---|
| Griffmaterial: | Holz |
| Klingenstahl: | Brut de Forge nicht rostfrei |
| Platinen: | Doppelplatine verziert |
Laguiole en Aubrac
Laguiole en Aubrac - Traditionsschmiede aus Espallion
Laguiole Taschenmesser von Laguiole en Aubrac traditionelle, handwerkliche Schmiedekunst aus Frankreich!
In liebevoller Handarbeit entstehen dort traditionelle Laguiole Taschenmesser, Sommeliersmesser, Tafelbesteck und Kochmesser. Die weltweit bekannte Schmiede Laguiole en Aubrac hat ihren Firmensitz in ESPALION nahe dem Städtchen LAGUIOLE.
Seit 1829 fertigt Laguiole en Aubrac die legendären Laguiole Taschenmesser in Handarbeit.
Jeder der bis zu 216 Arbeitsschritte wird ganz traditionell von einem Messerschmied vollzogen. Jeder Messerschmied verziert den Rücken des Messers mit seiner eigenen, individuellen Gravur, der sogenannten Guillochage. Das ist echte Handarbeit und garantiert, dass jedes Laguiole en Aubrac Messer ein Einzelstück ist. Laguiole en Aubrac gewährt eine lebenslangen Reparaturservice auf sämtliche Material- und Herstellungsfehler.
Sie erhalten zu allen Ihren Messern die offizielle Autentic Karte des Herstellers!
Kontakt: accueil@laguiole-en-aubrac.fr, 2 rue Eugéne Salettes, Espalion – 12500, Frankreich
