Fontenille Pataud CAPOCHADOU guillochiert Pappel Wurzelholz 12 cm
Fontenille Pataud, seit 1929 ein High-End-Hersteller feiner Schneidwaren, hat seinen Sitz in Thiers, Frankreich. Alle Arbeitsschritte werden von Hand von einem Messerschmied ausgeführt.
Bevor es das Laguiole Messer gab, hatte das Gebiet um den Aubrac (Auvergne) bereits ein Messer gebaut und nannte es Capuchadou. Die Bauern von damals benutzten es für alle täglichen Aufgaben, vom Essen über die Pflege der Tiere bis hin zur Selbstverteidigung. Das Atelier Fontenille Pataud, legt für Sie das CAPUCHADOU, also einen Vorläufer des Laguiole, neu auf und interpretiert es neu.
Der 12 cm lange, ergonomische Griff wurde aus Pappel Wurzelholz gefertigt. Das stabilisierte Holz hat eine lebhafte Maserung. Resort und Kleeblatt sind aus einem Stück geschmiedet. Das Kleeblatt ist mit einer Einlage aus Tigerauge (Schmuckstein) verziert. Ganz besonders aufwendig werden Resort und Platinen von Hand ziseliert.
Die breite, schneidfreudige Klinge wurde aus rostfreiem 14C28N-Sandvikstahl gefertigt. Sie ist schnitthaltig und lässt sich leicht nachschärfen. Das Finish des feinen Slipjoint-Messers ist matt.
Zum Lieferumfang gehört ein handgefertigter Leder-Beutel und ein nummeriertes Herstellerzertifikat.
Griff: 12 cm
Griffschalen: Pappel Wurzelholz, stabilisiert
Klingenstahl: 14C28N rostfrei, HRC 58-59, 3 mm matt
Backen: matt
Klingenlänge: 9 cm
Messerlänge geöffnet 21 cm
Gewicht: 120 Gramm
Resort: Feder und Kleeblatt aus einem Stück geschmiedet, von Hand verziert
Platinen: guillochiert
Kleeblatt Inlay Tigerauge
Zweihändig zu öffnen
Slipjoint
Lieferumfang: Leder-Stecketui, Zertifikat des Herstellers
in Handarbeit hergestellt, in der Schmiede von FONTENILLE PATAUD/Frankreich
Alle Arbeitsgänge werden von einem Messerschmied ausgeführt.
| Finish : | matt |
|---|---|
| Klingenstahl: | Edelstahl rostfrei |
FONTENILLE PATAUD
Fontenille Pataud - Messerschmiede in Thiers seit 1929
Seit 1929 ist das Haus FONTENILLE PATAUD auf die Herstellung von sehr hochwertigen Schneidwaren und Tafelbestecken spezialisiert. Einige Modelle sind noch heute im Schneidwarenmuseum in Thiers zu sehen. Die Schmiede kann auf fast ein Jahrhundert Know-how in der Messerherstellung zurückblicken. Tradition und hervorragende Qualität sind die Leitlinien. Mehr Qualität, weniger Quantität - Die Herstellung soll nach allen Regeln der Kunst erfolgen.
Kontakt: yann@fontenille-pataud.com
Fontenille Pataud, 73 Avenue Joseph Claussat,
63300 Thiers, Frankreich
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