Claude DOZORME Laguiole Messer L'Atelier Ahornwurzel 12 cm VG10 Damastklinge

Exklusives Laguiole Messer aus Kleinserie – Maserholz & VG10 Damastklinge
Dieses edle Laguiole Messer aus der Schmiede Claude Dozorme besticht durch seine hochwertige Verarbeitung und edle Materialauswahl.
Die Griffschalen wurden aus stabilisiertem, handverlesenem Ahorn-Wurzelholz gefertigt. Das charakteristische Maserbild verleiht jedem Messer einen individuellen Look. Der Klingengang ist besonders angenehm und kann mit dem mitgelieferten kleinen Schlüssel ganz nach Wunsch justiert werden.
Resort und Platinen sind breit gearbeitet und mit einem aufwendigen, von Hand ausgeführten Feilwerk verziert. Die fein gearbeitete Biene unterstreicht die elegante Linienführung des Messers.
Das Herzstück ist die Klinge aus hochwertigem VG10 Damaststahl. Dieser rostfreie japanische Stahl steht für extreme Schärfe, außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit. Das feine Damastmuster verleiht der Klinge eine besonders edle Optik.
Jedes Messer ist ein Unikat – Sie erhalten exakt das abgebildete Modell.
Griff: Ahorn-Wurzelholz, stabilisiert
Platine matt
Platine aufwendig verziert
Resort von Hand verziert
Gewicht: 97 Gramm
Laguiole geschlossen: 12 cm
Laguiole geöffnet: 21,5 cm
Messerrückenbreite: 18,8 mm
Klingenlänge 10 cm
Klingenstärke 2,8 mm
rostfreier VG 10 Damast, 61 Lagen, HRC60
inklusive Holzbox und Leder-Stecketui
100% gefertigt in Frankreich
Finish : | matt |
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Griffmaterial: | Sonstiges |
Klingenstahl: | Damast rostfrei |
Platinen: | Platine verziert |

Claude DOZORME
Claude DOZORME Messerschmiede in Thiers
Claude DOZORME - handwerkliche, innovative französische Messer aus Thiers
Im Herzen der Auvergne, in der französischen Messerhauptstadt Thiers, wurde das Unternehmen CLAUDE DOZORME 1902 gegründet. Die Tradition der Schmiede wird bereits seit über 100 Jahren fortgesetzt und war bis 2022 in Familienbesitz. Seit März 2022 führt Didier Perret das Traditionsunternehmen.
CLAUDE DOZORME fertigt alle Messer von A-Z im eigenen Betrieb. Das Sortiment umfasst traditionelle Laguiole Taschenmesser, avantgardistisch anmutende Klappmesser und den Bereich Tischkultur.
Regelmäßig werden die Schmiedemeister in neuen Techniken der Messerherstellung und des Messerschleifens geschult. CLAUDE DOZORME verwendet nur beste, edelste Materialien. Die Messerschmiede gilt als eine der innovativsten Schmieden, deren Produkte schon viele Designerpreise gewonnen haben.
Kontakt: info@dozorme-claude.fr
Claude Dozorme, Z.A. Racine Quartier Fontane, 63650 La Monnerie - Le Montel, Frankreich