Saladini Schälmesser Olive
handgefertigtes Schälmesser aus der Schmiede SALADINI/SCARPERIA (Toskana).
handliches Schälmesser mit fein ausgeschliffener, geschmiedeter Klinge. Mit seiner kurzen, gebogenen Klinge ist es perfekt zum Schälen von Obst und Gemüse geeignet. Für den Griff verarbeitet SALADINI heimisches, handverlesenes Olivenholz.
Die Klinge besteht aus satiniertem AISI420B Stahl. Dieser Stahl ist rostfrei mit einer Härte von 56/57 HRC angegeben. Geliefert wird das edle Kochmesser in einer stilvollen Kartonbox.
Länge gesamt: 19,5 cm
Klinge 7 cm
Gewicht 58 Gramm
Griff Olive
geliefert im Geschenkkarton
Der Firmensitz von Saladini ist Scarperia, ein kleiner Ort in der Toskana, der ca. 20 km von Florenz entfernt ist. Das Wahrzeichen ist der Palazzo Pretorio in Scarperia, mit seinem markanten Turm.
Scarperia wurde am 8. September 1306 gegründet und seine Besonderheit ist die alte Tradition der Messer Herstellung, oder besser der "schneidenden Eisen", wie diese Objekte altsprachlich früher genannt wurden. Saladini möchte diese alte Tradition, der handwerklichen Herstellung von Taschenmessern, BTafelbesteck und Kochmessern. Alles wird mit jener Sorgfalt und Aufmerksamkeit hergestellt, die Objekte verdienen, welche mit Liebe und Hingabe geschaffen werden.
