Claude DOZORME Laguiole Steakmesser Set 6-tlg. Wacholder poliert
Aus THIERS - der Hauptstadt der französischen Schneidwaren Herstellung kommt dieses edele Laguiole Steakmesser Set.
Nach dem Vorbild des klassischen Laguiole Taschenmessers wird das Besteck bei Claude Dozorme in Handarbeit hergestellt. Für das Griffmaterial wurde Wacholderholz, welches einen pfeffrig würzigen Duft hat, verwendet. Drei Nieten zieren den Griff.
Gearbeitet ist das Messer mit einer polierten Backe. Die Klinge ist ebenfalls poliert und besteht aus rostfreiem, schneidfreudigem X50CrMoV15 Stahl. (0,50%Carbone,15%Chrom,1%Molydène und vanadium) Der Messerrücken ist fein verziert und mit der traditionellen Biene/Fliege dekoriert. Das Holz wurde leicht geölt. Das Messer liegt sehr gut in der Hand und ist sicherlich eine Zierde für Ihre Tafel.
Die Messer sind nicht für die Spülmaschine geeignet.
Maß: 23 cm
Griff:12,5 cm
Klinge 10,5 cm poliert
Stahl: X50CrMoV15 (0,50%Carbone,15%Chrom,1%Molydène und vanadium)
Gewicht: 84 Gramm
Lieferumfang: 6 Laguiole Steakmesser, Handarbeit aus Frankreich, in dekorativer Holzbox
100% gefertigt in Frankreich
Claude DOZORME
Claude DOZORME Messerschmiede in Thiers
Claude DOZORME - handwerkliche, innovative französische Messer aus Thiers
Im Herzen der Auvergne, in der französischen Messerhauptstadt Thiers, wurde das Unternehmen CLAUDE DOZORME 1902 gegründet. Die Tradition der Schmiede wird bereits seit über 100 Jahren fortgesetzt und war bis 2022 in Familienbesitz. Seit März 2022 führt Didier Perret das Traditionsunternehmen.
CLAUDE DOZORME fertigt alle Messer von A-Z im eigenen Betrieb. Das Sortiment umfasst traditionelle Laguiole Taschenmesser, avantgardistisch anmutende Klappmesser und den Bereich Tischkultur.
Regelmäßig werden die Schmiedemeister in neuen Techniken der Messerherstellung und des Messerschleifens geschult. CLAUDE DOZORME verwendet nur beste, edelste Materialien. Die Messerschmiede gilt als eine der innovativsten Schmieden, deren Produkte schon viele Designerpreise gewonnen haben.
Kontakt: info@dozorme-claude.fr, Z.A. Racine Quartier Fontane, 63650 La Monnerie - Le Montel, Frankreich
