CAPUCIN SKULPTURE Büffelhorn und Wüstenwarzenschwein Elfenbein
Dieses besondere Capucin hat einen Griff aus handschmeichelndem, poliertem Büffelhorn. Es ist mit einer aufwendigen und kunstvollen Schnitzerei aus Wüstenwarzenschwein verziert.
Das CAPUCIN besticht durch seine moderne und elegante Linienführung. Über viele Jahrhunderte war es mit das meistverbreiteste Klappmesser in Südfrankreich.
Seine Grifform erinnert an einen Mönch mit seiner charakteristischen Mönchskaputze, daher auch der Name CAPUCIN. Der massive gearbeitete Griff liegt handschmeichelnd in der Hand. Das CAPUCIN gehört zum Messertypus "Piémontais", dessen Wurzeln in das Mittelalter zurückreicht. Es arretiert nicht. Die Klinge besteht aus XC75 Carbonstahl und ist im Finish matt.
Das Sauveterre Messer wurde von Henri Viallon, aus einem Modell eines Messers aus dem Aveyron des neunzehnten Jahrhunderts konzipiert. Es trägt den Namen eines Dorfes in Aveyron, in welchem die Schmiede ansässig ist. Die Besonderheit dieses Messers ist eine blattförmige Klinge, die an ein Salbei-Blatt erinnert.
Der Griff des feinen Messers ist wurde aus fhandschmeichelnder Hornspitze gefertigt. Die Rückenfeder ist geschmiedet und mit einer feinen Guillchage dekoriert. Sie endet in einem guillochiertem Salbeiblatt. Die Klinge besteht aus leistungsfähigem, rostfreiem 14C28N Stahl. Zum leichteren Öffnen des Messers ist die Klinge mit einem Nagelhieb ausgestattet. Die nüchterne, klare Linie macht das Messer zu einem zeitlosen Begleiter.
Der um 1241 gegründete Ort Sauveterre de Rouergue, ein mittelalterliches Dorf, das als eines der schönsten Dörfer Frankreichs gilt, ist eine wunderschöne Bastide aus dem 13. Jahrhundert, die um die „Place des Arcades“ gebaut wurde.
Guy Vialis war Gründers der Marke SAUVETERRE. Nach dessen Tod ist nun Christian Valat heutiger Inhaber der kleinen Schmiede "SAUVETERRE". Monsieur Valat ist auch Inhaber der weltweit bekannten Schmiede Laguiole en Aubrac.
Handgefertigtes Backlock Messer aus der Camargue mit guillochierter Klinge und guillochierter Platine.Aus dem Süden Frankreichs, stammt dieses ästhetische Taschenmesser. Didier Lascombe fertigt im familiär geführten Betrieb in Bezouce das Camarguais in liebevoller Handarbeit.
Für die Griffschalen wird Palisander verarbeitet. Dieses Edelholz gehörte zu den ersten Holzarten, welche von Übersee wegen seiner besonderen Farbigkeit importiert wurde.
Die Bolsters tragen das Symbol der Camargue, das Camargue-Kreuz. Der Griff verjüngt sich zu den Bolstern hin und liegt dadurch perfekt in der Hand. Die geschmiedete Rückenfeder ist guillochiert und endet zum Klingenhals hin in einem Symbol, dem Dreizack. Damit stellt Monsieur Lascombe eine Parallele zum traditionelle Hirtenstab der Gardians (Stier- und Rinderhirten der Camargue) her. Dieser endet zur Spitze hin ebenfalls in einem Dreizack. In aufwendiger Handarbeit wurde zudem Klingenrücken und Platinen fein ziseliert.Das stilvolle Messer verriegelt über einen Backlock. Die Klinge wurde aus leistungsfähigem 12C27 Stahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen.
Auf der Klinge befindet sich die Prägung Le Camarguais.
Die Griffschalen des 1515 bestehen aus einer Kombination von Büffelhorn und Hirschhorn aus den Ardennen. Die Übergänge sind perfekt. Manu Laplace nimmt die Struktur des Hirschhorns auf und lässt diese in das Büffelhorn übergehen, eine haptische und optische meisterliche Ausführung. Der Spacer ist mit einer Einlage aus Hirschhorn versehen und fein guillochiert. Die Innenseite des Spacers ist mit kleinen stilisierten Hirschen versehen und mit Manu signiert. Der verwendete Klingenstahl ist ein hochwertiger, rostfreier 14C28N Sandvikstahl. Angelehnt an die Maserung des Hirschhorns bringt Manu Laplace eine Textur auf den Stahl auf. Anschließen wird die Klinge einem aufwendigen Oxidationsverfahren unterzogen. Er erreicht damit eine sehr interssante Optik. Die Klinge ist sehr fein ausgeschliffen und perfekt scharf abgezogen.
Das Modell 1515 liegt hervorragend in der Hand. Es hat eine beeindruckende Qualitätsanmutung und ist in allen Bereichen perfekt verarbeitet. Der Linerlock arbeitet präzise. Haptisch und optisch ist jedes 1515 ein Genuss.
Die Geschichte
Schmiedemeister Emmanuel Laplace (Manu Laplace), Urenkel von Gaston Cognet (Douk Douk), fertigt in seiner Schmiede in Thiers exclusive hochwertige Taschenmesser, welche im Design und Präzision ihresgleichen suchen. Das Design der Serie 1515 ist zeitlos und elegant, gepaart mit kompromissloser Funktionalität und einer unglaublichen Liebe zum Detail. Manu Laplace, nicht nur ein Messerschmied, sondern ein Künstler, der seinen Traum lebt. Im Jahr 2001 begann Manu Laplace Tradition, Handwerk, Kunst und Leidenschaft zu verbinden und schuf das legendäre Messer 1515®. Das Konzept: Angelehnt an die nordische Form, in immer identischer Bauart, lässt Manu Laplace seine Gestaltungskraft und Kreativität in unendlich viele einzigartige Variationen fließen. Jedes Messer ist ein Unikat mit hohem Wiedererkennungswert. Mittlerweile sind der Künstler und seine Marke 1515® eine geschätzte Marke und ein Must-Have bei Liebhabern und Sammlern weltweit. Die Namensgebung 1515 führt auf ein ein historisches Datum in der Geschichte Frankreichs, dem Krönungsjahr Francois I., zurück.
Exzellent verarbeitetes Slipjoint THIERS Messer Mod. COMPAGNON aus der Schmiede CHAMBRIARD ansässig in Thiers, der Messerhauptstadt Frankreichs.Die Griffschalen wurden aus feinem afrikanischem Ebenholz gefertigt, welche perfekt an die satinierten Backen angepaßt wurden. Verziert ist der Griff mit einer "Piquetage" feinen kleinen Pins.
Für die Klinge verwendet CHAMBRIARD den hochwertigen, rostfreien 14C28N Sandvikstahl mit einer Härte von HRC 58-60. Die Klingen werden von Hand fein und sehr scharf abgezogen.
Die straffe Rückenfeder ist von Hand verziert. Ganz vorne befindet sich ein T. für Thiers. Geliefert wird das COMPAGNON mit einem schönen Leder-Stecketui.
wunderschönes Einzelstück - Karbonfiber - Backen aus Mokume Damast - rostfreie Damastklinge
Das SNARD, eine Kreation von Thomas Fleury. Es ist das Taschenmesser von Les Sables d'Olonnes, einem hübschen Hafen- und Fischer Ort in der Bucht von Biskaya. Angelehnt an manch historische maritime Messerformen hat auch das SNARD hat eine abgerundete Spitze und eine gerade Klinge. Früher waren den Matrosen an Bord nur Messer mit abgerundete Spitzen erlaubt, um Verletzungen bei Streitereien zu vermeiden. Ein großer Vorteil dieser Schaffussklinge ist, sie hält bedeutend länger ihre Schärfe.
Thomas Fleury legt ganz besonderen Wert auf die Güte und Kombination der Griffmaterialien. Jedes Messer ist ein Unikat.
Dieses exklusive SNARD hat Grifschalen aus einer gelungenen Kombination von Karbonfiber und Mokume-Gane Damast. Die Kunst des Mokume-Gane Damast schmiedens hat ihren Ursprung in Japan. Das Herstellverfahren ist ähnlich dem des Damastschmiedens. Das Resort wurde mit einer aufwendigen, feinen Feilarbeit verziert. Die Klinge ist ein weiterer Blickfang. Es ist eine äußerst schneidfreudige, rostfreie Damastklinge Typ große Rosen mit 200 Lagen.
Das Sauveterre Messer wurde von Henri Viallon, aus einem Modell eines Messers aus dem Aveyron des neunzehnten Jahrhunderts konzipiert. Es trägt den Namen eines Dorfes in Aveyron, in welchem die Schmiede ansässig ist. Die Besonderheit dieses Messers ist eine blattförmige Klinge die an ein Salbei-Blatt erinnert und ein Salbeiblatt auf der Feder.
Der Griff des eleganten Messers ist eine Kombination Ebenholz und einer Einlage aus Aubrac-Holz. Diese Einlage ist mit feinen Alu-Linern eingefasst. Die straffe Rückenfeder ist geschmiedet. Sie endet in einem guillochiertem Salbeiblatt. Die Platinen des feinen Messers wurden ebenfalls von Hand verziert. Die Klinge besteht aus leistungsfähigem, rostfreiem 14C28N Stahl. Zum leichteren Öffnen des Messers ist die Klinge mit einem Nagelhieb ausgestattet. Die nüchterne, klare Linie macht das Messer zu einem zeitlosen Begleiter.
Der um 1241 gegründete Ort Sauveterre de Rouergue, ein mittelalterliches Dorf, das als eines der schönsten Dörfer Frankreichs gilt, ist eine wunderschöne Bastide aus dem 13. Jahrhundert, die um die „Place des Arcades“ gebaut wurde.
Guy Vialis war Gründers der Marke SAUVETERRE. Nach dessen Tod ist nun Christian Valat heutiger Inhaber der kleinen Schmiede "SAUVETERRE". Monsieur Valat ist auch Inhaber der weltweit bekannten Schmiede Laguiole en Aubrac.
Gentelman Taschenmesser Le Français mit feinem Linerlock - für die Griffschalen wurde Widderhorn verarbeitet. Das Griffmaterieal hat eine angenehme, handschmeichelnde Haptik.WidderhornDer Widder der Gattung Ovis aries (Ovis gmelini laristanica), auch wildes Asien-Mufflon genannt, ist im Osten des Iran, in Mittelasien, in Afghanistan, Pakistan und Westindien verbreitet. In den meisten antiken Zivilisationen gilt dieses Tier als Inkarnation von Kraft und Natur. Seine spiralförmigen Hörner sind ein häufig dargestelltes symbolisches Element, das man auf Helmen, Stoßwaffen (Rammbock), am Bug gewisser Schiffe und in der Architektur findet. Das Widderhorn stammt überwiegend aus dem Iran. Es kommt in vielen Farben und unzähligen Nuancen vor und ist z.T. griffig strukturiert.
Flaggschiff der Klappmesserserien von PERCEVAL ist das Le Français. Es ist die Taschenversion, welche die Schmiede zu dem nicht minder ikonischen 9.47 Tafelmesser inspiriert hat.Das Le Francais wird in Frankreich in Thiers, der Hauptstadt der französischen Messerschmiedekunst, handgefertigt und bietet ein klares Design, welches unter 1000 anderen Messern unverkennbar ist. Bekannt für seine makellose Schärfe dank seines leistungsstarken rostfreien 19C27 Sandvik Stahls, wird das Français Ihr täglicher Begleiter sein.Alle Griffe werden von erfahrenen Messermachern von Hand geformt, was jedem Messer einen einzigartigen Charakter verleiht. PERCEVAL legen Wert auf eine handwerkliche Fertigung, um die Authentizität des französischen Messermacher-Know-hows zu bewahren.
Klappmesser mit arretierender Klinge (Linerlock), Schraubenmontage.Einstellung, Montage, Formung, Polieren, Endbearbeitung und Handschliff in der Werkstatt in Thiers.Stahl 19C27 Sandvik-Stahl (Carbonanteil 0,95% daher leicht zu schärfen und extrem scharf), matt
Das Vendetta ist ein schlankes Messer. Diese Messerform hat seine Ursrünge auf Korsika. Es lässt sich jedoch auch eine Verbindung zu historischen Messer Modellen aus Genua und dem Piemont herstellen, wie z.B. die lange, schmale Form und die Klinge. Das Messer hat Griffschalen aus edler Hornspitze. Dank der charakteristischen Bolster ist das Vendetta robust, wenn gleich es sehr schlank ist.
Die VENDETTA bedeutet "Blutrache". Diese war zwischen dem 16. und dem Ende des 18. Jahrhunderts ein weit verbreiteter Brauch auf Korsika. Machtkämpfe oder Streit um Grund und Boden waren ebenso Anlässe wie Liebesrivalitäten und Ehrenhändel. Für eine Vendetta gab es feste Regeln. Sie wurde wie ein Krieg erklärt und konnte mit einem Friedensabkommen wieder beendet werden.
Klassisches Laguiole Messer 10 cm Ausführung. Diese Größe wird von den Damen favorisiert, aber auch die Herren wissen dieses kleine Laguiole zu schätzen.Die Griffschalen wurden aus lebhaft gemaserter norwegischer Maserbirke gefertigt. Das traditionelle Hirtenkreuz ist mit sieben Stiften angebracht. (Für jeden Wochentag ein Stift, für den Sonntag mittig ein etwas größerer Stift)Die aus einem Stück geschmiedete Feder wurde in Handarbeit verziert. Nur noch die wenigen Traditionsschmieden praktizieren diese Handwerkskunst.
Die rostfreie Klinge wurde aus 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als schneidfreudig und ist leicht zu schärfen. Das Finish des zierlichen Laguiole Messers ist matt.
ganz neu im Programm ist die Laguiole Messer Serie BIJOU - deren Merkmale sind:
eine wunderschön gestaltete Biene, Messing Backen in matt, eine guillochierte Platine aus Kupfer und eine wunderbar filigran guillochierte Feder
Die Griffschalen wurden aus des edlen Laguiole Messers wurden aus Wüstenwarzenschwein Elfenbein gefertigt. Der Klingenstahl ist ein rostfreier japanischer Damaststahl (SGPS) auf 65 Lagen geschmiedet (32 auf jeder Seite und eine Karbonschicht in der Mitte). Die Rockwellhärte beträgt 62 HRC. Die Klinge überzeugt durch hervorragende Schnitthaltigkeit. Sie lässt sich sehr gut nachschleifen.
Die Prägung der Schmiede ist bei diesem Modell am Klingenhals angebracht. Dadurch wird das schöne Damastbild nicht gestört. Die Feder (Resort und Biene) ist an einem Stück geschmiedet.
Handgefertigtes Backlock Messer aus der Camargue.Aus dem Süden Frankreichs, stammt dieses ästhetische Taschenmesser. Didier Lascombe fertigt im familiär geführten Betrieb in Bezouce das Camarguais in liebevoller Handarbeit.
Für die Griffschalen wird Ebenholz verarbeitet. Ebenholz ist ein hartes, fein gemasertes Holz. Zumeist ist es tief schwarz mit leicht dunkelbrauner Textur.
Die Bolsters tragen das Symbol der Camargue, das Camargue-Kreuz. Der Griff verjüngt sich zu den Bolstern hin und liegt dadurch perfekt in der Hand. Die geschmiedete Rückenfeder ist guillochiert und endet zum Klingenhals hin in einem Symbol, dem Dreizack. Damit stellt Monsieur Lascombe eine Parallele zum traditionelle Hirtenstab der Gardians (Stier- und Rinderhirten der Camargue) her. Dieser endet zur Spitze hin ebenfalls in einem Dreizack.Das stilvolle Messer verriegelt über einen Backlock. Die Klinge wurde aus leistungsfähigem 12C27 Stahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen.
Auf der Klinge befindet sich die Prägung Le Camarguais.
Exzellent verarbeitetes Slipjoint THIERS Messer Mod. COMPAGNON aus der Schmiede CHAMBRIARD ansässig in Thiers, der Messerhauptstadt Frankreichs.Die Griffschalen wurden aus Amourette gefertigt, welche perfekt an die satinierten Backen angepaßt wurden. Amourette ist auch unter dem Namen Schlangenholz bekannt, da die Maserung an die Zeichnung einer Schlangenhaut erinnert.
Für die Klinge verwendet CHAMBRIARD den hochwertigen, rostfreien 14C28N Sandvikstahl mit einer Härte von HRC 58-60. Die Klingen werden von Hand fein und sehr scharf abgezogen.
Die straffe Rückenfeder ist von Hand verziert. Ganz vorne befindet sich ein T. für Thiers. Geliefert wird das COMPAGNON mit einem schönen Leder-Stecketui.
Laguiole Messer mit roh geschmiedeter Brut de Forge Klinge und Griffschalen aus fossiler Mooreiche.Die Mooreiche selbst ist keine eigene Holzart, vielmehr handelt es sich um Eichenstämme, welche über Jahrhunderte in Mooren und Sümpfen gelegen haben. Beim Trockenlegen dieser Gebiete werden diese Stämme gefunden. Die Farbe des Laguiole en Aubrac ausgewählten Holzes ist ein tiefes sattes dunkelbraun. Die Gerbsäure des Eichenholzes geht mit den Eisensalzen des Wassers eine Verbindung ein, wodurch das Holz sehr hart wird. Zum Teil werden Stämme bis zu 20 m Länge gefunden. Das Alter der fossilen Eichen liegt zwischen 600 und 8500 Jahren. Ausgestattet ist das Messer mit filigran verzierten Doppelplatinen, welche oben und unten verziert wurden.
Jeder Messerschmied darf sich selbst verwirklichen seine eigene Guillochage (Verzierung) anbringen. Eine Abweichung zum Foto kann daher möglich sein, je nachdem welcher Schmiedemeister das Messer gefertigt hat.Durch die Doppelung der Platinen erhält das Messer eine gute Stabilität, wird insgesamt etwas schwerer und liegt hervorragend in der Hand.
Ein absoluter Blickfang ist die aus XC75 Carbonstahl bestehende Brut de Forge Klinge, welche mit einem Hohlschliff versehen ist. Die Klingen werden in der Schmiede von Montézic in Handarbeit angefertigt. Zur Schneide hin ist die nicht rostfrreie Klinge spiegelpoliert. Sie pflegen die Klinge mit etwas harzfreiem Feinöl.Jede Klinge ist ein Unikat.
Handgefertigtes Backlock Messer aus der Camargue.Aus dem Süden Frankreichs stammt dieses ästhetische Taschenmesser. Didier Lascombe fertigt im familiär geführten Betrieb in Bezouce das Camarguais in liebevoller Handarbeit.Für die Griffschalen wird Palisander verarbeitet. Dieses Edelholz gehörte zu den ersten Holzarten, welche von Übersee wegen seiner besonderen Farbigkeit importiert wurde.
Die Bolsters tragen das Symbol der Camargue, das Camargue-Kreuz. Der Griff verjüngt sich zu den Bolstern hin und liegt dadurch perfekt in der Hand. Die geschmiedete Rückenfeder ist guillochiert und endet zum Klingenhals hin in einem Symbol, dem Dreizack. Damit stellt Monsieur Lascombe eine Parallele zum traditionelle Hirtenstab der Gardians (Stier- und Rinderhirten der Camargue) her. Dieser endet zur Spitze hin ebenfalls in einem Dreizack.Das stilvolle Messer verriegelt über einen Backlock. Die Klinge wurde aus leistungsfähigem 12C27 Stahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen.
Auf der Klinge befindet sich die Prägung Le Camarguais.
Thiers Messer RLT mit Griffschalen aus Carbondamast und rostfreier Rosendamastklinge
Die Griffschalen des eleganten Thiers Messers wurden aus Carbon gefertigt. Damastbild und Carbonmuster ergänzen sich perfekt.
Der rostfreie Damaststahl DSC® STAINLESS stammt aus dem Hause Markus Balbach. Er hat eine Rockwellhärte von etwa 62HRC. Der rostfreie Stahl hat ein feines Gefüge und überzeugt durch seine Schnitthaltigkeit. Platinen und Resort wurden aufwendig von Hand guillochiert und sind matt.
Um die Gängigkeit der Klinge zu justieren, legt Claude Dozorme einen passenden kleinen Schlüsssel bei.Im Jahre 1980 wurde diese Messerform, welche auf der seit dem Jahre 1528 bekannten Form basiert, von einer Jury, welcher auch Claude DOZORME angehört, als das Le THIERS deklariert. Für die Herstellung wurden feste Regeln erstellt, welche dem Käufer eine hochwertige Verarbeitungsqualität garantieren.
Le Thiers ist ein geschützter Name und diese Messer sind 100% Made in France!
Le THIERS Liner Lock
Das Le Thiers® Liner Lock Taschenmesser ist einer der großen Erfolge der Marke von Claude Dozorme. Es ist eine von Claude DOZORME entworfene Interpretation des traditionellen Le THIERS Taschenmessers.Im Jahre 1980 wurde die Thiers Messerform, welche auf der seit dem Jahre 1528 bekannten Form basiert, von einer Jury, welcher auch Claude DOZORME angehört, als das Le THIERS Taschenmesser deklariert. Für die Herstellung wurden feste Regeln erstellt, welche dem Käufer eine hochwertige Verarbeitungsqualität garantieren.Das Thiers Liner Lock ist ein extra leichtes und extra flaches Messer. Das Öffnungssystem ist sehr sicher und bietet eine einfache und sichere Handhabung. Da es arretiert besteht keine Verletztungsgefahr durch ungewoltes Schliessen. Mittels Liner Lock schliesst das Messer sanft. Es ist ultraflach und lässt sich daher bequem in die Hosen- oder Hemdtasche stecken. Mittels Clip kann es auch an einer Tasche besfestigt werden.
Die Griffauflage ist Olivenholz. Die schwarz beschichtete Klinge wurde aus XC50CrlMOV15 Stahl gefertigt. Dieser rosfreie Stahl gilt als schnitthaltig und leicht zu schärfen.
Die Taschenmesser von Claude Dozorme werden garantiert zu 100 % in Frankreich hergestellt, im Einklang mit der Tradition der Messerschmiedekunst.
Traditionelles Taschenmesser, welches von Hartkopf/Solingen wieder ins Programm aufgenommen wurde. Ausgestattet ist das solide Taschenmesser mit einer scharfen, blaugepließteten Klinge. Geschätzt wird die dauerhafte Schärfe der gepließteten Klingen. Auch lässt sich diese besonders fein ausschleifen.
Zudem verfügt das Messer über einen Kapselheber und einen stabilen Korkenzieher.Nur noch wenige Schleifer beherrschen diese Technik. Zu erkennen ist eine gepließtete Klinge an der leicht bläulichen Farbe.
Der Griff wurde aus Hirschhorn gefertigt und mit Neusilberstiften auf der Messingplatine befestigt. Ein kleines Gravurschild ziert den Griff. Die Backen sind aus Neusilber. Das Messer arretiert und wird über eine Backlock wieder geschlossen.
Die Griffschalen dieses Laguioles wurden aus ausdrucksvoll gemasertem Aubrac-Holz gefertigt. Dieses spezielle Buchenholz stammt von der Hochebene des Aubracs. Filigran verzierte Doppelplatinen machen dieses Messer zu einer eleganten Erscheinung. Anstatt der üblichen einen Platine werden hier zwei Platinen verarbeitet. Dies trägt zu einer besseren Stabilität und einer höheren Verwindungssteifigkeit bei. Der Griff wird dadurch etwas breiter und das Messer im gesamten etwas schwerer. Es liegt hervorragend in der Hand.
Passend zu den guillochierten Platinen wurde auch die Rückenfeder des Messer aufwendig verziert. Die Guillochage setzt sich auf dem Klingenrücken noch ein wenig fort. Die Griffschalen wurden mit dem obligatorischen Hirtenkreuz versehen. Die Kliinge wurde aus schneidfreudigem, rostfreien 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Klinge, Backen und Griffschalen haben ein poliertes Finish.
Die Griffschalen des Laguiole Messers wurden aus Thuya Wurzelholz gefertigt. Das Holz des zur Pflanzengattung der Zypressen gehörende, auch unter Lebensbaum bekanntem Thuya, hat eine lebhafte Textur und einen würzigen Duft. Die Platinen und das Resort wurden mit feiner Feilarbeit versehen. Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer sehr schneidfreudigen DSC® Damastklinge aus dem Hause Markus Balbach.
DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser nicht rostfreie DSC® ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können. Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® carbon Stahl besteht aus bis zu 320 Lagen.
Die Spuren des L'AUTAN führen in die Region Languedoc Rousillon, im Süden Frankreichs. Inspiriert vom L'Catalan wurde das Messer nach dem vom Mittelmeer her, aus südöstlicher Richtung, wehendem Wind benannt. Der Name leitet sich aus dem lateinisch altus (dt. hoch), mit altanus als „der vom Hohen (Meer) her Wehende“.
Der Griff des formschönen Messer wurde aus würzig duftendem Wacholder Wurzelholz gefertigt.Die Klinge wurde leistungsfähigem 12C27 Stahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als leicht zu schärfen und ist schnitthaltig. Backen, Platine und Klinge haben ein mattes Finish. Die Klinge wird von einer straffen Feder gehalten.
Alle Modelle von AU SABOT werden mit alt überlieferten Techniken und unter ständiger Integration moderner Techniken gefertigt. Die in unserem Sortiment befindlichen handgefertigten Messer sind einfache, traditionelle französische Taschenmesser, welche sich nicht mit High End Produkten messen möchten.
Die Griffschalen des Laguiole Messers wurden aus Rinderknochen gefertigt. Dieses haptisch sehr angenehme Material wurde bereits im 18. Jahrhundert als Griffmaterial verwendet. Die Platinen und das Resort wurden mit feiner Feilarbeit versehen. Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer sehr schneidfreudigen DSC® Damastklinge aus dem Hause Markus Balbach.
DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser nicht rostfreie DSC® ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können. Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® carbon besteht aus bis zu 320 Lagen Stahl.
Exzellent verarbeitetes THIERS Messer Modell COMPAGNON aus der Schmiede CHAMBRIARD ansässig in Thiers, der Messerhauptstadt Frankreichs.Die Griffschalen wurden aus Robinien Holz gefertigt. Das nahezu goldene Holz hat einen matt-seidigen Glanz und ist sehr robust.
Für die Klinge verwendet CHAMBRIARD den hochwertigen, rostfreien 14C28N Sandvikstahl mit einer Härte von HRC 58-60. Die Klingen werden von Hand fein und sehr scharf abgezogen.
Die straffe Rückenfeder ist von Hand verziert. Ganz vorne befindet sich ein T. für Thiers. Geliefert wird das COMPAGNON mit einem schönen Leder-Stecketui.
handschmeichelndes Doppelplatinen Messer mit Griffschalen aus handverlesenem Amourette Holz. Amourette ist auch unter dem Namen Schlangenholz bekannt. Die Maserung des Holzes erinnert ein wenig an die Zeichnung einer Schlangenhaut. Durch die massiv gearbeiteten Griffschalen kommt die schlanke Form des Laguiole Messers sehr gut zu Geltung. Das Hirtenkreuz ist präzise eingearbeitet. Die doppelten Platinen wurden passend zum Resort mit edlem Feilwerk verziert. (Guillochage) Jeder Schmied der Manufaktur hat hier seine eigene Guillochage.
Das Messer liegt hervorragend in der Hand. Durch die doppelten Platinen gewinnt es an Stabilität. Die polierte Klinge des Laguioles wurde aus leistungsfähigem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen.