handgefertigte Laguiole Klappmesser von Laguiole en Aubrac

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Laguiole en Aubrac
Laguiole Messer

Seit 1829 fertigt Laguiole en Aubrac die legendären Laguiole Messer in Handarbeit. Jeder der bis zu 216 Arbeitsschritte wird ganz traditionell von einem Messerschmied vollzogen. Jeder Schmiedemeister verziert den Rücken des Messers mit seiner eigenen, individuellen Gravur, der bekannten Guillochage. Das ist echte Handarbeit und garantiert, dass jedes Laguiole en Aubrac Messer ein Einzelstück ist.

Laguiole en Aubrac gewährt eine lebenslangen Reparaturservice auf sämtliche Material- und Herstellungsfehler.

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Laguiole en Aubrac Wacholder 12 cm matt

Die Griffschalen dieses traditionellen Laguioles werden aus herrlich duftendem französischem Wacholderholz gearbeitet. Auch nach Jahren duftet das Messer noch leicht pfeffrig. Die schöne Maserung des Holzes wird durch die matte Optik der Backen verstärkt.Die Klinge ist aus 12C27 Sandvik Stahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Klinge wie Backen haben ein mattes Finish. Die geschmiedete Feder ist traditionell aufwendig von Hand verziert.(Guillochage)

154,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage **

Laguiole en Aubrac Amourette/Schlangenholz 12 cm

Sehr schönes traditionelles Laguiole Messer mit Griffschalen aus Schlangenholz (franz. Amourette, engl. Snakewood). Schlangenholz ist eines der teuersten Hölzer. Da die Maserung des Holzes der Zeichnung einer Schlangenhaut ähnelt, erhielt es den Namen Schlangenholz. Die Klinge aus hochwertigem 12C27 Stahl, wie auch die Backen haben ein elegantes poliertes Finish erhalten. Die geschmiedete Feder ist traditionell aufwendig von Hand guillochiert. Jeder Schmiedemeister hat hierbei seine eigene Verzierung. (Guillochage) Aus diesem Grund kann das gelieferte Messer geringfügig vom abgebildeten abweichen, je nachdem welcher Meister Ihr Messer verziert hat!Das Messerheft trägt das obligatorische Hirtenkreuz.

149,00 €*

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Laguiole en Aubrac Olive 12 cm

ein Klassiker - 12 cm Laguiole Messer mit Griffschalen wurden aus mediterranem Olivenholz. Die schöne Maserung des Holzes ergänzt sich sehr gut zu den matten Mitres (Backen). Das obligatorische Hirtenkreuz ziert den Griff. Die geschmiedete Feder ist traditionell aufwendig von Hand verziert. (Guillochage, kann vom abgebildeten Messer abweichen) Die Klinge wurde aus gut zu schärfendem rostfreiem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Backen und Klinge haben ein mattes Finish.

149,00 €*

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Laguiole en Aubrac Amourette/Schlangenholz 10 cm

Laguiole Messer mit einem zierlichen Griff von 10 cm. Diese Größe wird von vielen Damen favorisiert, aber auch die Herren wissen dieses kleine Laguiole zu schätzen.Die Griffschalen wurden aus Amourette Holz, auch als Schlangenholz/Snakewood bekannt, gefertigt. Den Namen hat dieses Holz wegen seiner Schlangenhaut ähnlichen Maserung. Es ist hart und gegen Feuchtigkeit resistent. Das traditionelle Hirtenkreuz ist mit sieben Stiften angebracht. (Für jeden Wochentag ein Stift, für den Sonntag mittig ein etwas größerer Stift Die geschmiedete Feder wurde in Handarbeit vom Messerschmied mit dessen Muster verziert. Nur noch wenige Traditionsschmieden praktizieren dies. Daher kann das gelieferte Messer ein wenig vom abgebildeten abweichen, je nachdem welcher Schmied das Messer angefertigt hat. Der Klingenstahl ist ein rostfreier 12C27MOD Sandvikstahl. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Das Finish des Messers ist poliert.

139,00 €*

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Laguiole en Aubrac Messer Pistazie 12 cm

12 cm Laguiole Messer mit Griffschalen aus Pistazienholz. Die schöne Maserung des Holzes ergänzt sich sehr gut zu den matten Mitres (Backen). PistazienholzDer Pistacia terebinthus aus der Familie der Sumachgewächse ist ein französisches Holz aus der Mittelmeerregion. Dieser drei bis fünf Meter hohe Hartholz-Strauch wird häufig für Schreiner- und Intarsienarbeiten verwendet, um Ornamente darzustellen. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert den Griff. Die geschmiedete Feder ist traditionell aufwendig von Hand verziert. (Guillochage, kann vom abgebildeten Messer abweichen) Die Klinge wurde aus gut zu schärfendem rostfreiem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Backen und Klinge haben ein mattes Finish. Naturbedingt kann die Maserung des Holzes differieren.

148,00 €*

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Laguiole en Aubrac Ebenholz 12 cm

ein "Klassiker" das Laguiole Messer 12 cm mit Griffschalen in Ebenholz Dieses Messer ist ein Klassiker, schlichte Griffschalen aus Ebenholz, kombiniert mit einem polierten Finish. Das ebenmäßig gemaserte Holz zeichnet sich durch seine hohe Härte aus. Der Farbton des Holzes ist fast schwarz, zum Teil mit dunkelbraunen Streifen durchzogen. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert die Griffschalen.Die schnitthaltige Klinge wurde aus schneidfreudigem und schnitthaltigen 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Der rostfreie Stahl lässt sich leicht nachschärfen. Die an einem Stück geschmiedete Feder ist traditionell aufwendig von Hand verziert und stellt die Unterschrift des Schmiedemeisters dar. (Guillochage) Im Finsih wurden die Klinge und Backen poliert.

149,00 €*

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Laguiole en Aubrac 14 cm Carbonklinge antik Büffelhorn massiv

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Laguiole en Aubrac 14 cm Büffelhorn Carbonklinge antik

Ein außergewöhnliches Laguiole Messer, das Autrefois von Laguiole en Aubrac, Grifflänge 14 cm, Klinge 13 cm. Die Griffschalen wurdem aus gepresstem Büffelhorn massiv (Plein Manche) gearbeitet (keine Backen). Dadurch kommt das handschmeichelnde Material voll zur Geltung. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert den Griff. Die 13 cm Klinge wurde aus mattem nicht rostfreiem Carbonstahl XC75 gefertigt. Dadurch erhält das Messer eine ganz besondere "antike" Ausstrahlung. Zur Pflege sollte die Klinge hin und wieder mit wenig Öl behandelt werden. Der nicht rostfreie Klingenstahl zeichnet sich durch Schärfe und Schnitthaltigkeit aus. Die geschmiedete Feder wurde mit schöner Feilarbeit versehen. Dabei hat jeder Messerschmied seine eigene Unterschrift (Guillochage). Es könnte also nachvollzogen werden, welcher Schmied Ihr Messer gefertigt hat. Jedes Messer ist ein Unikat, daher kann das gelieferte Messer ein wenig Horn (Naturprodukt) und der Guillochage differieren.

219,00 €*

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Laguiole en Aubrac Wandermesser Randonneur Steineiche

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Laguiole en Aubrac Wandermesser Randonneur Steineiche

Le RANDONNEUR das Rucksackmesser von Laguiole en Aubrac! - ein einfaches Alltagsmesser Es besticht durch seine Schlichtheit. Das Messer ist leicht, scharf und perfekt für Wanderungen, Picknick und den Rucksack geeignet. Das Messer hat ein sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis.Die Griffschalen wurden aus atraktiv gemaserter Steineiche gearbeitet. Die Klinge ist aus mattem 12C27MOD Sandvik Stahl gefertigt. Dieser rostfrei Stahl ist schnitthaltig und leicht zu schärfen.Bei dieser Modell-Serie wird auf Hirtenkreuz und die aufwendige Laguiole Prägung verzichtet.Der Laguiole en Aubrac Schriftzug wird eingelasert.

89,00 €*

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Laguiole en Aubrac "Elegance" Zirikote massiver Griff 12 cm

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Laguiole en Aubrac "Elegance" Zirikote massiver Griff 12 cm

12 cm Laguiole Messer Modell "Elegance" Zirikote elegantes Laguiole Messer mit massiv (plein) gearbeiteten Griffschalen aus markantem Zirikote Holz. Das harte Holz hat einen satten, dunkelbraun Ton mit meist wellenartigen, feinen schwarzen Linien. Das obligatorische Hirtenkreuz wird von Hand angebracht und ziert die Griffschale. Das Elegance besticht durch seine schöne Linie und vor allem durch die große, aufwendig gearbeitete Biene. Das Resort wurde mit feiner Feilarbeit gestaltet. Laguiole Messer ohne Backen sind etwas leichter und haben eine sehr angenehme Haptik. Für den Klingenstahl kommt der rostfreie, schneidfreudige 12C27MOD Sandvikstahl zum Einsatz. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Das Finish der Klinge ist matt.

229,00 €*

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Laguiole en Aubrac Freimaurer Knochen/Ebenholz Marqueterie

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Laguiole en Aubrac Freimaurer Knochen/Ebenholz Marqueterie

Laguiole Messer mit Winkel und Lineal, ein Symbol der Freimaurer. Das Anfertigen der Verzierung bedarf höchster Präzision und verlangt dem Messerschmied einiges an Fertigkeit ab. Passend zu dieser filigranen Arbeit wurde das Resort guillochiert. Jeder Schmied hat dabei seine eigene Guillochage. Selbstverständlich sind Resort und "Biene" geschmiedet. In aufwendiger Einlegearbeit wurde der Messergriff gefertigt. Ebenholz und Knochen wechseln sich ab. Unterlegt ist die Arbeit mit einer Ebenholzplatte. Diese Marqueterie greift das musivische Muster des Bodenbelages der üblichen Tempel auf. Dort wo zu Beginn des 18. Jahrhunderts rituellen Arbeiten abgehalten wurden. Es symbolisiert unter anderem die Gegensätze des Lebens, so wie bei Yin und Yang. Die Klinge ist aus leistungsfähigem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Backen, Resort und Klinge haben ein poliertes Finish.

319,00 €*

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Laguiole en Aubrac Bourbonische Lilie Wacholder guillochierte Platine 12 cm

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Laguiole en Aubrac Bourbonische Lilie Wacholder guillochierte Platine 12 cm

Bildschön und ganz neu im Sortiment - ein Laguiole Messer mit Lilie, dem wohl bekanntesten Symbol der französischen Monarchie. In der französischen Heraldik ist die Lilie unter dem Namen Fleur-de-Lys oder Fleur-de-Lis („Lilienblume“, „Lilienblüte“, „französische Lilie“) bekannt.Das Anfertigen dieses Symbols bedarf höchster Präzision und verlangt dem Messerschmied einiges an Fertigkeit ab. Passend zu dieser filigranen Arbeit wurden auch die Platine und das Resort guillochiert. Selbstverständlich sind Resort und "Biene" geschmiedet. Für dieses besondere Messer wurde ein sehr schön gemaserter Wacholder ausgesucht. Den schönen Griff ziert das obligatorische Hirtenkreuz. Die Klinge ist aus leistungsfähigem 12C27 Sandvikstahl gefertigt. Backen, Resort und Klinge haben ein satiniertes Finish.

289,00 €*

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Laguiole en Aubrac Pflaume matt 12 cm

12 cm Laguiole Messer mit Griffschalen aus heimischen Pflaumenholz. Die schöne Maserung des Holzes ergänzt sich sehr gut zu den matten Mitres (Backen). Das obligatorische Hirtenkreuz ziert den Griff. Die geschmiedete Feder ist traditionell aufwendig von Hand verziert. (Guillochage, kann vom abgebildeten Messer abweichen) Die Klinge wurde aus gut zu schärfendem rostfreiem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Backen und Klinge haben ein mattes Finish. Naturbedingt kann die Maserung des Holzes differieren.

148,00 €*

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Laguiole en Aubrac Laguiole Messer 10 cm Wacholder

Laguiole en Aubrac Wacholder 10 cm

Klassisches Laguiole Messer 10 cm Ausführung. Diese Größe wird von den Damen favorisiert, aber auch die Herren wissen dieses kleine Laguiole zu schätzen.Die Griffschalen wurden aus heimischen, pfeffrig duftendem Wacholderholz gefertigt. Das traditionelle Hirtenkreuz ist mit sieben Stiften angebracht. (Für jeden Wochentag ein Stift, für den Sonntag mittig ein etwas größerer Stift)Die aus einem Stück geschmiedete Feder wurde in Handarbeit verziert. Nur noch die wenigen Traditionsschmieden praktizieren diese Handwerkskunst. Die rostfreie Klinge wurde aus 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als schneidfreudig und ist leicht zu schärfen. Das Finish des zierlichen Laguiole Messers ist matt.

144,00 €*

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Laguiole en Aubrac Olivenholz 13 cm

stattliches Laguiole Messer mit 13 cm eines der größeren Messern von Laguiole en Aubrac. Der Griff ist aus mediterranem Olivenholz mit schöner Maserung gearbeitet. (kann etwas vom abgebildeten Modell abweichen)Dekoriert ist der Griff mit dem obligatorischen Hirtenkreuz. Die Klinge aus 12C27MOD Sandvik Stahl lässt sich sehr gut schärfen und ist schnitthaltig. Im Finish sind Klinge, Backen und Resort satiniert. Die geschmiedete Rückenfeder wurde vom Schmied per Hand mit einer schönen Feilarbeit versehen. (kann differieren)

172,00 €*

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Laguiole en Aubrac DSC® Carbon Damast Thuya Wurzelholz guillochierte Platine 12 cm

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Laguiole en Aubrac DSC® Carbon Damast Thuya Wurzelholz guillochierte Platine 12 cm

Die Griffschalen des Laguiole Messers wurden aus Thuya Wurzelholz gefertigt. Das Holz des zur Pflanzengattung der Zypressen gehörende, auch unter Lebensbaum bekanntem Thuya, hat eine lebhafte Textur und einen würzigen Duft. Die Platinen und das Resort wurden mit feiner Feilarbeit versehen. Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer sehr schneidfreudigen DSC® Damastklinge aus dem Hause Markus Balbach. DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser nicht rostfreie DSC® ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können. Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® carbon Stahl besteht aus bis zu 320 Lagen.

355,00 €*

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Laguiole en Aubrac Walnussholz 12 cm

Laguiole Messer mirt Griffschalen aus Walnuss. Walnussholz ist ein hartes und vergleichsweise schweres Holz. Die Färbung ist in der Regel braun bis hin zu dunkelbraun oder schwarzbraun, die Maserung meist streifig. Vor allem im Möbelbau wird das Edelholz sehr geschätzt. Das Hirtenkreuz ziert den Griff. Traditionell ist das Resort des Messers von Hand verziert. Biene und Feder sind aus einem Stück geschmiedet. Die Klinge wurde aus leistungsfähigem 12C27 Stahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als leistungsfähig und ist einfach nachzuschleifen. Da jeder Messerschmied seine eigene "Unterschrift" hat (Guillochage) und die Maserung im Holz naturbedingt differiert, kann das gelieferte Messer etwas vom abgebildeten abweichen.

148,00 €*

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Laguiole en Aubrac Weinstock/Weinrebe 12 cm

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Laguiole en Aubrac Weinstock/Weinrebe 12 cm

Die Griffschalen dieses traditionellen Laguioles wurden aus dem Holz alter Weinstöcke gefertigt. Das knorrzige Holz ist hart meist unregelmäßig gemasert. Kleine Kerben oder Vertiefungen geben dem Holz einen besonderen Charakter und spiegeln das Alter der Weinstöcke wieder. Das traditionelle Hirtenkreuz ziert den Griff.Das Resort (Biene und Feder) ist aus einem Stück geschmiedet und von Hand verziert. Für den Klingenstahl wurde leistungsfähiger 12C27MOD Sandvikstahl verarbeitet. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Klinge und Backen haben ein satiniertes Finish

165,00 €*

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Laguiole en Aubrac Hornspitze 12 cm

Klassisches Laguiole Messer aus der französichen Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Die Griffbeschalung ist aus dem wertvollsten Stück des Horns gefertigt, der Spitze. Horn ist eines der ursprünglichsten Materialien für den Bau von Messergriffen. Stand es doch den Bauern und Schäfern naturbedingt zur Verfügung. Das Griffmaterial hat eine äußerst angenehme, samtige Haptik. Horn ist ein Naturprodukt, daher kann die Optik mal heller und mal dunkler sein. Das obligatorische Hirtenkruez ziert die Griffschale. Die Rückenfeder ist per Hand verziert, jeder Schmied hat hier seine eigene Guillochage. für den Klingenstahl wird der als schnitthaltig und leicht zu schleifende 12C27MOD Sandvikstahl verarbeitet. Das Messer wurde im Finish spiegelpoliert.

165,00 €*

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Laguiole en Aubrac Modell ECLIPSE Mooreiche 12 cm

Laguiole Messer Modell "Eclipse" elegantes Laguiole Messer mit massiv (plein) gearbeiteten Griffschalen aus fossiler Mooreiche. Das Eclipse ist ein besonders aufwendig gestaltetes Messer mit Messingplatine. Die Rückenfeder ist mit einer filigranen Guillochage versehen. Drei feine goldene Blüten, gekrönt von drei kleinen Diamanten verleihen diesem außergewöhnlichen Laguiole Messer eine besondere Ausstrahlung. Neben der aufwendigen Feilarbeit des Resort ist die ausdrucksvoll gestaltete Biene ein weiterer Blickfang. Anstatt des üblichen Hirtenkreuzes ziert eine Rosenkranz "Rosace" aus Messingstiften den Messergriff. Für den Klingenstahl kommt der rostfreie, schneidfreudige 12C27MOD Sandvikstahl zum Einsatz. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Das Finish der Klinge ist poliert.

599,00 €*

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Meisterstück Laguiole en Aubrac Biene SCHMETTERLING Samba 12 cm Kopie

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Meisterstück Laguiole en Aubrac Biene SCHMETTERLING Samba 12 cm Kopie

Einzelanfertigung aus der Schmiede von Laguiole en Aubrac Biene Schmetterling aufwendig gearbeitete Laguiole Messer mit Griffschalen aus Samba, einem schichtverleimten, coloriertem Buchenholz. Auf unseren Wunsch hin wurde die 3D Biene in Form eines Schmetterlings gestaltet. Pierre Martin, bekannt für seine aussergewöhnlichen Arbeiten, hat dieses besondere Laguiole Messer gestaltet. Eine ausdrucksvolle, feine Guillochage ziert die Feder. Der Schmiedemeister versteht sein Handwerk besonders gut. Die Klinge besteht aus schnitthaltigem und leicht zu schärfendem 12C27MOD Sandvik Stahl und ist matt.

479,00 €*

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Laguiole en Aubrac Pakaholz kaki 12 cm

klassisches 12 cm Laguiole Messer mit Griffschalen aus coloriertem Pakaholz. Pakaholz ist ein schichtverleimtes Hartholz, daher die ansprechende Optik. Es ist sehr strapazierfähig und wasserabweisend.Das obligatorische Hirtenkreuz ziert den Griff. Die geschmiedete Feder ist traditionell aufwendig von Hand verziert. (Guillochage, kann vom abgebildeten Messer abweichen) Die Klinge wurde aus leicht zu schärfendem, rostfreiem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als sehr schnittthatig. Backen und Klinge haben ein mattes Finish.

149,00 €*

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Laguiole en Aubrac Hirschhorn massiv 12 cm

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Laguiole en Aubrac Hirschhorn massiv 12 cm

klassisches 12 cm Laguiole Messer mit massiv gearbeiteten Griffschalen aus Hirschhorn. Die handschmeichelnde Material hat eine griffige Haptik. Aufgrund dder Beschaffenheit Griffmaterials verzichtet Laguiole en Aubrac auf das Anbringen des obligatorische Hirtenkreuzes. Die geschmiedete Feder ist mit schöner Feilarbeit verziert. Jeder Schmied hat hier seine eigene Verzierung. (Guillochage) Die Klinge wurde aus rostfreiem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Das Finish der Klinge ist matt. Sie erhalten das abgebildete Modell.

199,00 €*

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Laguiole en Aubrac Taubenflügel Hornspitze 12 cm

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Laguiole en Aubrac Taubenflügel Hornspitze 12 cm

Laguiole Messer in historischer Form Ein elegantes, feines Sammlermesser der "Taubenflügel" Modell Aile de Pigeon in Handarbeit gefertigt!Die Griffschalen wurden aus edler Hornspitze gearbeitet. Die klassische Verzierung wird von Hand in das Horn geschnitzt. Schon zu Beginn des 19. Jahrhundert wurden Laguiole Messer in dieser Form gefertigt. Das Resort wurde von Hand verziert. Für den Klingenstahl wurde leistungsfähiger 12C27MOD Sandvikstahl verarbeitet. Dieser rostfreie Stahl gilt schnitthaltig und leicht zu schärfen. Das Finish der Klinge und Platinen ist spiegelpoliert.

284,00 €*

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Laguiole en Aubrac klassisches Laguiole Messer Büffelhorn 12 cm

Laguiole en Aubrac Büffelhorn 12 cm

Klassiker - 12 cm Laguiole Messer mit Griffschalen aus Büffelhorn. Schon zu Beginn des Messerfertigung wurde dieses Griffmaterial gerne verwendet. Das Horn ist poliert und hat einen feinen Glanz. Die Griffschalen haben eine äußerst angenehme Haptik. Die Rückenfeder ist mit schöner Feilarbeit verziert, jeder Messerschmied kreiiert seine eigenes Muster. Das obligatorische Hirtenkreuz wurde präzise angebracht. Die Klinge wurde aus rostfreiem, leistungsfähigem 12C27 MOD Sandvikstahl gefertigt. Sie ist scharf geschliffen, sehr schnitthaltig und lässt sich gut schärfen.

165,00 €*

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