Seit 1829 fertigt Laguiole en Aubrac die legendären Laguiole Messer in Handarbeit. Jeder der bis zu 216 Arbeitsschritte wird ganz traditionell von einem Messerschmied vollzogen. Jeder Schmiedemeister verziert den Rücken des Messers mit seiner eigenen, individuellen Gravur, der bekannten Guillochage. Das ist echte Handarbeit und garantiert, dass jedes Laguiole en Aubrac Messer ein Einzelstück ist.
Laguiole en Aubrac gewährt eine lebenslangen Reparaturservice auf sämtliche Material- und Herstellungsfehler.
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Laguiole en Aubrac Amourette/Schlangenholz 12 cm
149,00 €**
Sehr schönes traditionelles Laguiole Messer mit Griffschalen aus Schlangenholz (franz. Amourette, engl. Snakewood). Schlangenholz ist eines der teuersten Hölzer. Da die Maserung des Holzes der Zeichnung einer Schlangenhaut ähnelt, erhielt es den Namen Schlangenholz. Die Klinge aus hochwertigem 12C27 Stahl, wie auch die Backen haben ein elegantes poliertes Finish erhalten. Die geschmiedete Feder ist traditionell aufwendig von Hand guillochiert. Jeder Schmiedemeister hat hierbei seine eigene Verzierung. (Guillochage)
Aus diesem Grund kann das gelieferte Messer geringfügig vom abgebildeten abweichen, je nachdem welcher Meister Ihr Messer verziert hat!Das Messerheft trägt das obligatorische Hirtenkreuz.
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Laguiole en Aubrac Olive 12 cm
149,00 €**
ein Klassiker - 12 cm Laguiole Messer mit Griffschalen wurden aus mediterranem Olivenholz. Die schöne Maserung des Holzes ergänzt sich sehr gut zu den matten Mitres (Backen). Das obligatorische Hirtenkreuz ziert den Griff. Die geschmiedete Feder ist traditionell aufwendig von Hand verziert. (Guillochage, kann vom abgebildeten Messer abweichen) Die Klinge wurde aus gut zu schärfendem rostfreiem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Backen und Klinge haben ein mattes Finish.
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Laguiole en Aubrac Amourette/Schlangenholz 10 cm
139,00 €**
Laguiole Messer mit einem zierlichen Griff von 10 cm. Diese Größe wird von vielen Damen favorisiert, aber auch die Herren wissen dieses kleine Laguiole zu schätzen.Die Griffschalen wurden aus Amourette Holz, auch als Schlangenholz/Snakewood bekannt, gefertigt. Den Namen hat dieses Holz wegen seiner Schlangenhaut ähnlichen Maserung. Es ist hart und gegen Feuchtigkeit resistent. Das traditionelle Hirtenkreuz ist mit sieben Stiften angebracht. (Für jeden Wochentag ein Stift, für den Sonntag mittig ein etwas größerer Stift
Die geschmiedete Feder wurde in Handarbeit vom Messerschmied mit dessen Muster verziert. Nur noch wenige Traditionsschmieden praktizieren dies. Daher kann das gelieferte Messer ein wenig vom abgebildeten abweichen, je nachdem welcher Schmied das Messer angefertigt hat. Der Klingenstahl ist ein rostfreier 12C27MOD Sandvikstahl. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Das Finish des Messers ist poliert.
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Laguiole en Aubrac Freimaurer Knochen/Ebenholz Marqueterie
319,00 €**
Laguiole Messer mit Winkel und Lineal, ein Symbol der Freimaurer. Das Anfertigen der Verzierung bedarf höchster Präzision und verlangt dem Messerschmied einiges an Fertigkeit ab. Passend zu dieser filigranen Arbeit wurde das Resort guillochiert. Jeder Schmied hat dabei seine eigene Guillochage. Selbstverständlich sind Resort und "Biene" geschmiedet.
In aufwendiger Einlegearbeit wurde der Messergriff gefertigt. Ebenholz und Knochen wechseln sich ab. Unterlegt ist die Arbeit mit einer Ebenholzplatte. Diese Marqueterie greift das musivische Muster des Bodenbelages der üblichen Tempel auf. Dort wo zu Beginn des 18. Jahrhunderts rituellen Arbeiten abgehalten wurden. Es symbolisiert unter anderem die Gegensätze des Lebens, so wie bei Yin und Yang. Die Klinge ist aus leistungsfähigem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Backen, Resort und Klinge haben ein poliertes Finish.
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Laguiole en Aubrac Wacholder 10 cm
144,00 €**
Klassisches Laguiole Messer 10 cm Ausführung. Diese Größe wird von den Damen favorisiert, aber auch die Herren wissen dieses kleine Laguiole zu schätzen.Die Griffschalen wurden aus heimischen, pfeffrig duftendem Wacholderholz gefertigt. Das traditionelle Hirtenkreuz ist mit sieben Stiften angebracht. (Für jeden Wochentag ein Stift, für den Sonntag mittig ein etwas größerer Stift)Die aus einem Stück geschmiedete Feder wurde in Handarbeit verziert. Nur noch die wenigen Traditionsschmieden praktizieren diese Handwerkskunst.
Die rostfreie Klinge wurde aus 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als schneidfreudig und ist leicht zu schärfen. Das Finish des zierlichen Laguiole Messers ist matt.
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Laguiole en Aubrac Ebenholz 12 cm
149,00 €**
ein "Klassiker" das Laguiole Messer 12 cm mit Griffschalen in Ebenholz
Dieses Messer ist ein Klassiker, schlichte Griffschalen aus Ebenholz, kombiniert mit einem polierten Finish. Das ebenmäßig gemaserte Holz zeichnet sich durch seine hohe Härte aus. Der Farbton des Holzes ist fast schwarz, zum Teil mit dunkelbraunen Streifen durchzogen.
Das obligatorische Hirtenkreuz ziert die Griffschalen.Die schnitthaltige Klinge wurde aus schneidfreudigem und schnitthaltigen 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Der rostfreie Stahl lässt sich leicht nachschärfen. Die an einem Stück geschmiedete Feder ist traditionell aufwendig von Hand verziert und stellt die Unterschrift des Schmiedemeisters dar. (Guillochage) Im Finsih wurden die Klinge und Backen poliert.
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Laguiole en Aubrac Wacholder 12 cm matt
154,00 €**
Die Griffschalen dieses traditionellen Laguioles werden aus herrlich duftendem französischem Wacholderholz gearbeitet. Auch nach Jahren duftet das Messer noch leicht pfeffrig. Die schöne Maserung des Holzes wird durch die matte Optik der Backen verstärkt.Die Klinge ist aus 12C27 Sandvik Stahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Klinge wie Backen haben ein mattes Finish. Die geschmiedete Feder ist traditionell aufwendig von Hand verziert.(Guillochage)
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Laguiole en Aubrac Messer Pistazie 12 cm
148,00 €**
12 cm Laguiole Messer mit Griffschalen aus Pistazienholz. Die schöne Maserung des Holzes ergänzt sich sehr gut zu den matten Mitres (Backen).
PistazienholzDer Pistacia terebinthus aus der Familie der Sumachgewächse ist ein französisches Holz aus der Mittelmeerregion. Dieser drei bis fünf Meter hohe Hartholz-Strauch wird häufig für Schreiner- und Intarsienarbeiten verwendet, um Ornamente darzustellen.
Das obligatorische Hirtenkreuz ziert den Griff. Die geschmiedete Feder ist traditionell aufwendig von Hand verziert. (Guillochage, kann vom abgebildeten Messer abweichen) Die Klinge wurde aus gut zu schärfendem rostfreiem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Backen und Klinge haben ein mattes Finish.
Naturbedingt kann die Maserung des Holzes differieren.
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Laguiole en Aubrac Knochen 12 cm
169,00 €**
Knochen gehört mit zu den ursprünglichsten Griffbeschalungen. Neben Horn und einheimischem Holz stand vor allem Knochen (Bein) den Hirten zum Messerbau zur Verfügung. Das Material hat eine angenehme Haptik. Die Klinge besteht aus rostfreiem 12C27 MOD Stahl. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und ist gut zu schärfen. Das geschmiedete Ressort ist mit aufwendiger Feilarbeit dekoriert. Das Finish der Klinge und Backen ist matt.
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Laguiole en Aubrac Bourbonische Lilie Wacholder guillochierte Platine 12 cm
289,00 €**
Bildschön und ganz neu im Sortiment - ein Laguiole Messer mit Lilie, dem wohl bekanntesten Symbol der französischen Monarchie. In der französischen Heraldik ist die Lilie unter dem Namen Fleur-de-Lys oder Fleur-de-Lis („Lilienblume“, „Lilienblüte“, „französische Lilie“) bekannt.Das Anfertigen dieses Symbols bedarf höchster Präzision und verlangt dem Messerschmied einiges an Fertigkeit ab. Passend zu dieser filigranen Arbeit wurden auch die Platine und das Resort guillochiert. Selbstverständlich sind Resort und "Biene" geschmiedet.
Für dieses besondere Messer wurde ein sehr schön gemaserter Wacholder ausgesucht. Den schönen Griff ziert das obligatorische Hirtenkreuz. Die Klinge ist aus leistungsfähigem 12C27 Sandvikstahl gefertigt. Backen, Resort und Klinge haben ein satiniertes Finish.
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Laguiole en Aubrac Ebenholz guillochiert massiver Griff 12 cm
225,00 €**
klassisches Laguiole Messer mit massiv (plein) gearbeiteten Griffschalen aus Ebenholz. Bereits die alten Ägypter schätzten dieses Holz, ist es doch eines der härtesten Holzarten die es auf der Welt gibt. Seine Textur ist ruhig, die Farbe meist tiefschwarz, manchmal mit braunen Adern durchzogen.Veredelt ist dieses Messer mit einer von Hand guillochierten Platine. Das obligatorische Hirtenkreuz wird von Hand angebracht und ziert die Griffschale. Laguioles ohne Backen sind etwas leichter und haben eine sehr angenehme Haptik. Die geschmiedete Feder ist traditionell aufwendig von Hand verziert. (Guillochage) Für den Klingenstahl kommt der rostfreie, schneidfreudige 12C27MOD Sandvikstahl zum Einsatz. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Das Finish der Klinge ist spiegelpoliert.
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Laguiole en Aubrac Pflaume matt 12 cm
148,00 €**
12 cm Laguiole Messer mit Griffschalen aus heimischen Pflaumenholz. Die schöne Maserung des Holzes ergänzt sich sehr gut zu den matten Mitres (Backen).
Das obligatorische Hirtenkreuz ziert den Griff. Die geschmiedete Feder ist traditionell aufwendig von Hand verziert. (Guillochage, kann vom abgebildeten Messer abweichen) Die Klinge wurde aus gut zu schärfendem rostfreiem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Backen und Klinge haben ein mattes Finish.
Naturbedingt kann die Maserung des Holzes differieren.
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Laguiole en Aubrac Modell Perle Aubrac Holz guillochiert massiver Griff 12 cm
349,00 €**
Laguiole Messer Modell "Perle"
elegantes Laguiole Messer mit massiv (plein) gearbeiteten Griffschalen aus Aubrac Holz. Dieses gestockte Buchenholz stammt von der Hochebene des Aubracs und wird von der Schmiede selbst gesammelt.
Veredelt ist dieses Messer mit einer von Hand guillochierten Platine. In aufwendiger Handarbeit wurden die Platinen sowie die Biene des Messer verziert und teilweise mit einer Spiralfeder ausgestattet. Das obligatorische Hirtenkreuz wird von Hand angebracht und ziert die Griffschale. Laguioles ohne Backen sind etwas leichter und haben eine sehr angenehme Haptik. Für den Klingenstahl kommt der rostfreie, schneidfreudige 12C27MOD Sandvikstahl zum Einsatz. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Das Finish der Klinge ist matt.
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Laguiole en Aubrac DSC® Carbon Damast Knochen guillochierte Platine 12 cm
375,00 €**
Die Griffschalen des Laguiole Messers wurden aus Rinderknochen gefertigt. Dieses haptisch sehr angenehme Material wurde bereits im 18. Jahrhundert als Griffmaterial verwendet. Die Platinen und das Resort wurden mit feiner Feilarbeit versehen. Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer sehr schneidfreudigen DSC® Damastklinge aus dem Hause Markus Balbach.
DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser nicht rostfreie DSC® ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können. Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® carbon besteht aus bis zu 320 Lagen Stahl.
Dieser Artikel ist momentan ausverkauft
Laguiole en Aubrac DSC® Carbon Damast Thuya Wurzelholz guillochierte Platine 12 cm
355,00 €**
Die Griffschalen des Laguiole Messers wurden aus Thuya Wurzelholz gefertigt. Das Holz des zur Pflanzengattung der Zypressen gehörende, auch unter Lebensbaum bekanntem Thuya, hat eine lebhafte Textur und einen würzigen Duft. Die Platinen und das Resort wurden mit feiner Feilarbeit versehen. Ausgestattet ist das Laguiole Messer mit einer sehr schneidfreudigen DSC® Damastklinge aus dem Hause Markus Balbach.
DSC® ist die Abkürzung für Damaststahl SuperClean und als Marke beim Deutschen Marken- und Patentamt eingetragen. In der Stahlindustrie werden besonders feine und reine Stähle als „SuperClean“ bezeichnet. Dieser nicht rostfreie DSC® ist superclean, da er durch eine besondere Behandlung im Schweißverbundverfahren hergestellt wird und so keinerlei Verunreinigungen im Stahl, bzw.den Schweißnähten entstehen können. Dieser echte Schweißverbundstahl wird nach alter Tradition auf Grundlage von Vollmaterial, pulverfrei hergestellt. Für beste Schneideigenschaften sorgt eine hohe Gebrauchshärte von bis zu 62 HRC. DSC® carbon Stahl besteht aus bis zu 320 Lagen.
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Laguiole en Aubrac Bocote Messingbacken matt 12 cm
138,00 €**
12 cm Laguiole Messer mit Bocote Holz Griffschalen, Messingplatine und Messingbacken - ein klassisches Laguiole Messer von Laguiole en Aubrac. Der Griff ist aus schön gemaßertem Bocote Holz gefertigt. Bocote auch Mexiko-Palisander genannt, ist ein dekoratives südamerikanisches Hartholz . Die einmalig schöne Maserung zeigt dunkelbraune bis schwarze Adern auf kaffeebraunem Grund. Aufgrund seines natürlichen Ölanteils hervorragend für Messergriffe geeignet und auch sehr gut polierbar.
Die vor allem in Frankreich beliebten, traditionellen Messingbacken und Platinen geben dem Messer einen edlen eleganten Charakter. Die aus einem Stück geschmiedete Feder wurde von Hand mit schöner Feilarbeit verziert. (Guilloche/Unterschrift des Schmiedemeisters) Das traditionelle Hirtenkreuz ziert den Griff. Die Klinge wure aus schneidfreudigem 12C27 Sandvikstahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Griff, Backen und Klinge sind im Finish matt.
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Laguiole en Aubrac Weinstock/Weinrebe 12 cm
165,00 €**
Die Griffschalen dieses traditionellen Laguioles wurden aus dem Holz alter Weinstöcke gefertigt. Das knorrzige Holz ist hart meist unregelmäßig gemasert. Kleine Kerben oder Vertiefungen geben dem Holz einen besonderen Charakter und spiegeln das Alter der Weinstöcke wieder. Das traditionelle Hirtenkreuz ziert den Griff.Das Resort (Biene und Feder) ist aus einem Stück geschmiedet und von Hand verziert. Für den Klingenstahl wurde leistungsfähiger 12C27MOD Sandvikstahl verarbeitet. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht zu schärfen. Klinge und Backen haben ein satiniertes Finish
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Laguiole en Aubrac 14 cm Büffelhorn Carbonklinge antik
219,00 €**
Ein außergewöhnliches Laguiole Messer, das Autrefois von Laguiole en Aubrac, Grifflänge 14 cm, Klinge 13 cm.
Die Griffschalen wurdem aus gepresstem Büffelhorn massiv (Plein Manche) gearbeitet (keine Backen). Dadurch kommt das handschmeichelnde Material voll zur Geltung. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert den Griff. Die 13 cm Klinge wurde aus mattem nicht rostfreiem Carbonstahl XC75 gefertigt. Dadurch erhält das Messer eine ganz besondere "antike" Ausstrahlung. Zur Pflege sollte die Klinge hin und wieder mit wenig Öl behandelt werden.
Der nicht rostfreie Klingenstahl zeichnet sich durch Schärfe und Schnitthaltigkeit aus. Die geschmiedete Feder wurde mit schöner Feilarbeit versehen. Dabei hat jeder Messerschmied seine eigene Unterschrift (Guillochage). Es könnte also nachvollzogen werden, welcher Schmied Ihr Messer gefertigt hat. Jedes Messer ist ein Unikat, daher kann das gelieferte Messer ein wenig Horn (Naturprodukt) und der Guillochage differieren.
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Laguiole en Aubrac Hornspitze 12 cm
165,00 €**
Klassisches Laguiole Messer aus der französichen Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac. Die Griffbeschalung ist aus dem wertvollsten Stück des Horns gefertigt, der Spitze.
Horn ist eines der ursprünglichsten Materialien für den Bau von Messergriffen. Stand es doch den Bauern und Schäfern naturbedingt zur Verfügung. Das Griffmaterial hat eine äußerst angenehme, samtige Haptik. Horn ist ein Naturprodukt, daher kann die Optik mal heller und mal dunkler sein. Das obligatorische Hirtenkruez ziert die Griffschale. Die Rückenfeder ist per Hand verziert, jeder Schmied hat hier seine eigene Guillochage. für den Klingenstahl wird der als schnitthaltig und leicht zu schleifende 12C27MOD Sandvikstahl verarbeitet. Das Messer wurde im Finish spiegelpoliert.
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Laguiole en Aubrac Wandermesser Randonneur Steineiche
89,00 €**
Le RANDONNEUR das Rucksackmesser von Laguiole en Aubrac! - ein einfaches Alltagsmesser Es besticht durch seine Schlichtheit. Das Messer ist leicht, scharf und perfekt für Wanderungen, Picknick und den Rucksack geeignet. Das Messer hat ein sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis.Die Griffschalen wurden aus atraktiv gemaserter Steineiche gearbeitet. Die Klinge ist aus mattem 12C27MOD Sandvik Stahl gefertigt. Dieser rostfrei Stahl ist schnitthaltig und leicht zu schärfen.Bei dieser Modell-Serie wird auf Hirtenkreuz und die aufwendige Laguiole Prägung verzichtet.Der Laguiole en Aubrac Schriftzug wird eingelasert.
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Laguiole en Aubrac Amourette/Schlangenholz massiv 10 cm
149,00 €**
Feines 10 cm Laguiole Messer mit einem Griff aus Amourette/Schlangenholz in massiver Ausfertigung.
Die elegante Silhouette des Messer kommt sehr schön zur Geltung. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert die Griffschalen. Das Resort (Biene und Rückenfeder) wurden aus einem Stück geschmiedet und von Hand verziert.Die Klinge des zierlichen Messers ist aus rostfreiem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und list eicht zu schärfen. Im Finish wurde das Messer poliert.
Da jedes Laguiole ein Einzelstück ist, kann das gelieferte Messer ein wenig vom abgebildeten abweichen, je nachdem welcher Schmied das Messer gefertigt hat.
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Meisterstück Laguiole en Aubrac Aubrac Holz 12 cm
659,00 €**
Einzelstücke besonders talentierter Schmiede Meister aus der Schmiede von Laguiole en Aubrac
aufwendig gestaltetes Laguiole Messer mit Griffschalen aus gestockter Buche. Das Holz stammt von der Hochebene des Aubracs und hat eine ausdrucksvolle Maserung. Die elegante Linie des Laguiole Messers kommt durch den massiven Griff besonders gut zur Geltung. Ein feiner rschwarzt Layer setzt einen eleganten Akzent und lässt die dunklen Einschlüsse noch besser zur Geltung kommen.
Dieses edle Einzelstück fällt durch eine besonders große und aufwendig ausgestaltete Biene auf. Eine sehr ausdrucksvolle und feine Guillochage ziert die Feder und die Platinen. Der Schmiedemeister versteht sein Handwerk besonders gut. Die Klinge besteht aus schnitthaltigem und leicht zu schärfendem 12C27MOD Sandvik Stahl und ist matt.
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Laguiole en Aubrac Rosenholz matt 12 cm
148,00 €**
Die Griffschalen wurden aus wunderbar farbintensivem Rosenholz gefertigt. Rosenholz gehört zur Gruppe der Palsianderhölzer.Der Duft des frisch aufgeschnittenen Holzes ist rosenähnlich. Auch der intensiven rötlichen, manchmal auch gelblich rosa Farbe wegen wird dieses Holz Rosenholz genannt. Naturbedingt variiert die Farbe des Holzes.
Für den Klingenstahl wird leistungsfähiger 12C27 Sandvikstahl verbaut. Dieser Stahl gilt als schnitthaltig und leicht zu schärfen.Die Rücken-Feder ist traditionell aufwendig von Hand verziert. Jeder Messerschmied hat seine eigene Verzierung (Guillochage), daher kann sich Ihr Messer vom abgebildeten unterscheiden je nachdem, wer es gefertigt hat. Das Finish des Messers ist matt.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage ***
Laguiole en Aubrac Ebenholz Messingbacken matt 12 cm
138,00 €**
12 cm Laguiole Messer mit Ebenholz Griffschalen, Messingplatine und Messingbacken - ein klassisches Laguiole Messer von Laguiole en Aubrac. Der Griff ist aus schön gemaßertem, tief schwarzem Ebenholz gefertigt. Das ebenmäßig gemaserte Holz zeichnet sich durch seine hohe Härte aus. Der Farbton des Holzes ist fast schwarz, zum Teil mit dunkelbraunen Streifen durchzogen.
Die vor allem in Frankreich beliebten, traditionellen Messingbacken und Platinen geben dem Messer einen edlen eleganten Charakter. Die aus einem Stück geschmiedete Feder wurde von Hand mit schöner Feilarbeit verziert. (Guilloche/Unterschrift des Schmiedemeisters) Das traditionelle Hirtenkreuz ziert den Griff. Die Klinge wure aus schneidfreudigem 12C27MOD Sandvikstahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl gilt als schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Griff, Backen und Klinge sind im Finish matt.
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