klassische Laguiole Messer Griff 12 cm mit einer Klingenlänge von 10 cm
Honoré Durand Laguiole Prestige Knochen 12 cm
Prestige Serie - Laguiole Messer mit Griffschalen aus Rinder Knochen, eines der ursprünglichsten Griffmaterialien im Messerbau. Der Knochen wird naturbelassen zu einem handschmeichelndem Messergiff verarbeitet. Das traditionelle Hirtenkreuz wurde exakt angebracht und ziert das schlichte Messer.Die geschmiedete Rückenfeder ist von Hand aufwendig guillochiert. Für den Klingenstahl wurde rostfreier 14C28 Sandvikstahl verarbeitet. Der hochwertige Stahl gilt als schnitthaltig und leicht nachzuschärfen. Das Finsih des Messers ist matt.
Honoré Durand Laguiole Prestige Pistazie 12 cm
Prestige Serie - traditionelles 12 cm Laguiole mit Griffschalen aus Pistazie. Es handelt sich dabei um eine lokale Holzart, deren Besonderheit ist, dass auch das Splintholz verarbeitet werden kann, welches genauso dicht ist, wie der Holzkern. Diese Methode, welche kräftige Kontraste im Holz bewirkt, hat dazu geführt, dass dieses recht verkannte Holz wieder entdeckt wird. Naturbedingt kann die Maserung des gelieferten Modells etwas abweichen.Die Feder des Laguioles wurde von Hand mit schöner Feilarbeit verziert. Jeder Schmied hat dabei seine eigene Verzierung. Die Klinge wurde aus hochwertigem 14C28 Sandvikstahl gefertigt und matt. Die Backen (Bolsters) haben ebenfalls ein mattes Finish.
Honoré Durand Laguiole Prestige Wacholder 12 cm
matte Ausführung - aus der Prestige Serie 14C28 Sandvikstahl - klassisches 12 cm Laguiole Messer mit Griffschalen aus pfeffrig duftendem Wacholderholz. Auch nach Jahren im Gebrauch lässt sich die fein-würzige Pfeffernote noch erkennen.Dieses besonders schön gemaserte Holz wird schon Jahrzehnte zur Fertigung von Laguiole Messern verwendet, neben Horn sicher das traditionellste Material. Biene und Feder wurden aus einem Stück geschmiedet und vom Schmiedemeister aufwendig verziert. (Guillochage) Klinge und Backen haben ein mattes Finish. Für den Klingenstahl wurde hochwertiger rostfreier 14C28 Sandvikstahl verbaut. Dieser StahL lässt sich sehr scharf ausschleifen und überzeugt durch eine hohe Schnitthaltigkeit.
Honoré Durand Laguiole Prestige Ebenholz poliert 12 cm
polierte Ausführung Prestige Serie - Laguiole Messer mit Griffschalen aus Ebenholz. Das verarbeitete Kernholz ist hart, fast schwarz, mit wenig Textur. Manchmal ist es von dunkelbraunen Linien durchzogen. Das Holz hat eine kühle, elegante Austrahlung. Traditionell wird die Griffschale mit dem obligatorischen Hirtenkreuz verziert.Die aus einem Stück geschmiedete Rückenfeder ist von Hand aufwendig guillochiert. Für den Klingenstahl wurde hochwertiger 14C28 Sandvikstahl verarbeitet. Der Stahl hat ein feines Stahlgefüge bei einem HRC Wert von 56-58. Der rostfreie Stahl gilt als sehr schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Das Finish des Messers ist poliert.
Honoré Durand Laguiole Prestige Mooreiche 12 cm
Aus der Prestige Serie von Honoré Durand, ein feines Laguiole Messer mit Griffschalen aus fossiler Mooreiche. Die Mooreiche selbst ist keine eigene Holzart, vielmehr handelt es sich um Eichenstämme, welche über Jahrhunderte in Mooren und Sümpfen gelegen haben. Beim Trockenlegen dieser Gebiete werden diese Stämme gefunden. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert die Griffschale.Die geschmiedete Feder wurde vom Schmiedemeister aufwendig von Hand verziert und trägt somit dessen Unterschrift. (Guillochage) Die Klinge wurde aus hochwertigem 14C28N Sandvik Stahl gefertigt. Der Stahl gilt als leistungsfähig und schnitthaltig. Klinge Backen haben ein poliertes Finish.Messer von Honoré Durand erkennt man am Zeichen des Stiers.
Honoré Durand Laguiole Prestige Ebenholz matt 12 cm
matte Ausführung Prestige Serie - Laguiole Messer mit Griffschalen aus Ebenholz. Das verarbeitete Kernholz ist hart, fast schwarz, mit wenig Textur. Manchmal ist es von dunkelbraunen Linien durchzogen. Das Holz hat eine kühle, elegante Austrahlung. Traditionell wird die Griffschale mit dem obligatorischen Hirtenkreuz verziert.Die aus einem Stück geschmiedete Rückenfeder ist von Hand aufwendig guillochiert. Für den Klingenstahl wurde hochwertiger 14C28 Sandvikstahl verarbeitet. Der Stahl hat ein feines Stahlgefüge bei einem HRC Wert von 56-58. Der rostfreie Stahl gilt als sehr schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Das Finish des Messers ist matt.
Honoré Durand Laguiole Prestige Amourette 12 cm
Aus der Prestige Serie von Honoré Durand, ein feines Laguiole Messer mit Amourette Holz Griffschalen. Amourette ist auch unter Snakewood (Schlangenholz) bekannt, denn seine wunderschöne rötlich braune Maserung erinnert ein wenig an die Zeichnung einer Schlange. Das harte Holz hat eine angenehme Haptik und einen feinen Glanz. Durch die polierten Edelstahlbacken wird das Messer zum Blickfang. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert das Messerheft.Die geschmiedete Feder wurde vom Schmiedemeister aufwendig von Hand verziert und trägt somit dessen Unterschrift. (Guillochage) Die Klinge wurde aus hochwertigem 14C28 Sandvik Stahl gefertigt. Der Stahl gilt als leistungsfähig und schnitthaltig. Klinge Backen haben ein poliertes Finish.Messer von Honoré Durand erkennt man am Zeichen des Stiers.
Honoré Durand Laguiole Prestige Amourette matt 12 cm mit Korkenzieher
Aus der Prestige Serie von Honoré Durand, ein feines Laguiole Messer mit Amourette Holz Griffschalen. Amourette ist auch unter Snakewood (Schlangenholz) bekannt, denn seine wunderschöne rötlich braune Maserung erinnert ein wenig an die Zeichnung einer Schlange. Das harte Holz hat eine angenehme Haptik und einen feinen Glanz. Das Finish des Messers ist matt. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert das Messerheft.Die geschmiedete Feder wurde vom Schmiedemeister aufwendig von Hand verziert und trägt somit dessen Unterschrift. (Guillochage) Die Klinge wurde aus hochwertigem 14C28 Sandvik Stahl gefertigt. Der Stahl gilt als leistungsfähig und schnitthaltig. Ausgestattet mit einem Korkenzieher lassen sich mit dem Laguiole wunderbar Weinflaschen öffnen. Messer von Honoré Durand erkennt man am Zeichen des Stiers.
Honoré Durand Laguiole Prestige Veilchenholz poliert 12 cm
Prestige Serie - traditionelles 12 cm Laguiole mit Griffschalen aus Veilchenholz. Bekannt ist das ins violette tendierende Holz auch unter dem Namen Königsholz. Naturbedingt kann die Maserung des gelieferten Modells etwas abweichen.Die geschmiedete Feder des Laguioles wurde von Hand mit schöner Feilarbeit verziert. Jeder Schmied hat dabei seine eigene Verzierung. Die Klinge wurde aus hochwertigem, schneidfreudigem 14C28 Sandvikstahl gefertigt und poliert. Die Backen (Bolsters) haben ebenfalls ein poliertes Finish.
Honoré Durand Laguiole Meisterstück wilder Damast Damastbacken Mammutbackenzahn 12 cm
Exklusives Einzelstück liebevoll ausgearbeitetes Meisterstück mit einer handgeschmiedeten wilden Damasklinge und Damastbacken aus wildem Damast hergestellt in der Schmiede von Honorè Durand in Laguiole. Für die Griffbeschalung wurde rarer stabilisierter Mammutbackenzahn verarbeitet. Das Material wird auf dünne Plättchen aus Ebenholz montiert. Aufgrund der filigranen Beschaffenheit des Materials wird auf das Hirtenkreuz wird verzichtet. Das Resort ist fein ziseliert und endet in einer wunderschön detailiert ausgearbeiteten Biene. Neben dieser aufwendigen Verzierung besticht das Laguiole Messer durch seine handgeschmiedete Klinge aus wildem Damast. Um das Damastmuster nicht zu stören wird das Firmenlogo, eine dezente Stierkopfprägung, am Klingenhals angebracht. Das Finish dieser Einzelanfertigung ist matt. Weiterer Blickfang sind sicherlich die handgeschmiedeten Backen aus wildem Damast. Im innerern Resort sind die Initialien des Messerschmiedes guillochiert, welcher das Meisterstück gefertigt hat.
Honoré Durand Laguiole Prestige Serpent wood 12 cm
PRESTIGE Serie - klassisches Laguiole Messer aus der Schmiede Honoré Durand mi Firmensitz in Laguiole. Die Griffschalen wurden aus Serpent wood gefertigt. Beim Anblick des Serpent Wood, auch als Marmorholz bekannt, versteht man intuitiv, woher der Name kommt. Dieses Holz besticht durch sein Aussehen. Die recht atypische Struktur wechselt zwischen weichen und harten Fasern. Das Holz erhältt durch den beim polieren erreichten Glanz und glatte Oberfläche ein einmaliges Aussehen. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert den Griff. Die geschmiedete Rückenfeder wurde von Hand mit schönem Feilwerk versehen. Die Klinge wurde aus leistungsfähigem rostfreiem 14C28N Sandvikstahl gefertigt. Der Stahl gilt als sehr schnitthaltig und lässt sich leicht schärfen. Das Finish des Laguiole Messers ist matt.
Honoré Durand Laguiole Prestige Wacholder poliert 12 cm
polierte Ausführung - Klassisches Laguiole Messer der PRESTIGE Serie mit Griffschalen aus WacholderAuch nach Jahren im Gebrauch lässt sich die fein-würzige Pfeffernote noch erkennen.Dieses besonders schön gemaserte Holz wird schon Jahrzehnte zur Fertigung von Laguiole Messern verwendet, neben Horn sicher das traditionellste Material. Die Biene und Feder wurden aus einem Stück geschmiedet und vom Schmiedemeister aufwendig verziert. (Guillochage) Das gelieferte Messer kann daher vom Abgebildeten etwas abweichen, je nachdem welcher Schmiedemeister es angefertigt hat.Die Klinge wurde aus leistungsfähigem rostfreiem 14C28 Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als sehr scharf und schnitthaltig und gleichzeitig sehr rostträge. Er lässt sich auf bis zu 62 HRC härten. Messer von Honoré Durand erkennt man am Zeichen des Stiers.
Honoré Durand Laguiole Meisterstück wilder Damast Wüstenwarzenschwein vergoldete Biene
Exklusives Einzelstück liebevoll ausgearbeitetes Meisterstück mit einer Damasklinge, Typ wilder Damast handgeschmiedet in der Schmiede von Honorè Durand in Laguiole. Um das Damastmuster nicht zu stören wird das Firmenlogo, eine dezente Stierkopfprägung, am Klingenhals angebracht. Für die Griffbeschalung wurde handschmeichelndes Wüstenwarzenschwein Elfenbein verarbeitet. Neben der edlen Damastklinge ist sicherlich die Biene aus 18 Katrat Gelbgold ein Blickfang. Für die Augen werden zwei kleine Rubine (2*0.01 Karat) eingesetzt. Die beiden Flügel zieren je drei Diamanten (6*0.01 Karat). Das edle Meisterstück ist mit handverzierten Doppelplatinen ausgestattet, wobei eine Platine aus Messing ist. Das Finish dieser Einzelanfertigung ist poliert. Im innerern Resort sind die Initialien des Messerschmiedes guillochiert, welcher das Meisterstück gefertigt hat.
Honoré Durand Laguiole Prestige Olive 12 cm
matte Ausführung - aus der Prestige Serie - klassisches 12 cm Laguiole Messer mit Griffschalen aus ausgesuchtem, schön gemasertem Olivenholz. Ein feiner Duft, typisch für das Holz, erinnert an den Süden. Den Griff ziert das obligatorische Hirtenkreuz.Die geschmiedete Feder ist traditionell von Hand aufwendig verziert. (Guillochage) Für den Klingenstahl wurde hochwertiger 14C28 Sandvikstahl verarbeitet. Der Stahl hat ein feines Stahlgefüge bei einem HRC Wert von 56-58. Der rostfreie Stahl gilt als sehr schnitthaltig und ist leicht nachzuschärfen. Klinge und Backen haben ein mattes Finish.
Honoré Durand Laguiole Prestige Amourette 12 cm matt
Aus der Prestige Serie von Honoré Durand, ein feines Laguiole Messer mit Amourette Holz Griffschalen. Amourette ist auch unter Snakewood (Schlangenholz) bekannt, denn seine wunderschöne rötlich braune Maserung erinnert ein wenig an die Zeichnung einer Schlange. Das harte Holz hat eine angenehme Haptik und einen feinen Glanz. Durch die polierten Edelstahlbacken wird das Messer zum Blickfang. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert das Messerheft.Die geschmiedete Feder wurde vom Schmiedemeister aufwendig von Hand verziert und trägt somit dessen Unterschrift. (Guillochage) Die Klinge wurde aus hochwertigem 14C28N Sandvik Stahl gefertigt. Der Stahl gilt als leistungsfähig und schnitthaltig. Klinge Backen haben ein mattes Finish.Messer von Honoré Durand erkennt man am Zeichen des Stiers.
Honoré Durand Laguiole Prestige Walnussholz 12 cm
PRESTIGE Serie - klassisches Laguiole Messer aus der Schmiede Honoré Durand mi Firmensitz in Laguiole. Die Griffschalen wurden aus heimischem Walnussholz gefertigt. Wallnussholz ist ein begehrtes Edelholz. Es ist exklusiven Gegenständen vorbehalten. Nur wenige der Bäume werden gefällt, da die Hauptfunktion des Walnussbaumes die Lieferung der begehrten Nüsse ist. Das feingemaserte und sehr feinporige Walnussholz hat einen warmen dunklen Braunton. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert den Griff. Die geschmiedete Rückenfeder wurde von Hand mit schönem Feilwerk versehen. Die Klinge wurde aus leistungsfähigem rostfreiem 14C28N Sandvikstahl gefertigt. Der Stahl gilt als sehr schnitthaltig und lässt sich leicht schärfen. Das Finish des Laguiole Messers ist matt.
Honoré Durand Laguiole Prestige Hirschhorn 12 cm
Klassisches Laguiole Messer der PRESTIGE Serie mit Griffschalen aus Hirschhorn - von Hand guillochiertHirschhorn ist ein traditionelles Griffmaterial für Laguioles. Das Horn stammt von Wild aus den heimischen Wäldern. Es ist angenehm griffig und mal mehr mal weniger stark gemasert.Die massive, geschmiedete Feder wurde vom Schmiedemeister aufwendig verziert und trägt somit dessen Unterschrift. (Guillochage) Für die Klinge kommt hochwertiger 14C28N Sandvikstahl zum Einsatz. Dieser schwedische Stahl gilt als SEHR schnitthaltig und kann leicht nachgeschliffen werden. Mitres (Backen) und Klinge haben ein satiniertes Finish.Jedes Messer ist ein Unikat, daher kann das gelieferte Messer ein wenig Horn (Naturprodukt) und der Guillochage differieren.
Honoré Durand Laguiole Prestige Olive 12 cm
matte Ausführung - aus der Prestige Serie 14C28 Sandvikstahl - klassisches, handgefertgites 12 cm Laguiole Messer mit Griffschalen aus Olivenholz. Das obligatorische Hirtenkreuz ziert die Griffschalen. Biene und Feder wurden aus einem Stück geschmiedet. Das Resort wurde vom Schmiedemeister aufwendig verziert. (Guillochage) Klinge und Backen haben ein mattes Finish. Für den Klingenstahl wurde hochwertiger rostfreier 14C28 Sandvikstahl verbaut. Dieser StahL lässt sich sehr scharf ausschleifen und überzeugt durch eine hohe Schnitthaltigkeit.