Tafelmesser/Besteck

klassische, handgefertigte Laguiole Steakmesser in frischen bunten Farben Das hübsche, in der klassischen Form gehaltene Steakmesser wird von AU SABOT, ansässig in Thiers, der französischen Hauptstadt für Schneidwaren, von Hand gefertigt. Die Griffschalen werden aus  farbigem Kunststoff gefertigt.  Das Griffmaterial ist wasserresistent und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Der Messerrücken ist glatt und mit der obligatorischen Laguiole Biene dekoriert. Das Messer liegt gut in der Hand. Die Klinge besteht aus hochwertigem, schneidfreudigem X50CrMoV15 Stahl. Die Klinge des feinen Steakmesser ist poliert.  

Exclusives hochwertiges Tafelbesteck Set von Laguiole en Aubrac Suppenlöffel Set in 4-tlg oder 6-tlg. Ausführung Für die Griffbeschalung wurde heimisches Buchsholz  verbaut. Das traditionelle Holz ist Dicht und Hart. Die Textur ist meist ebenmäßig mit wenig Maserung. Genau wie die legendären Laguiole-Taschenmesser wird auch diese stilvolle Besteck-Set in vielen Arbeitsschritten in liebevoller Handarbeit hergestellt. Es wird von Hand verziert und mit der obligatorischen Biene geschmückt. Das Besteck darf nur von Hand gereinigt werden, was in Anbetracht der herrlichen Haptik und Optik sicher ein Vergnügen sein wird. Geliefert wird das Set in einer schönen Holzbox.

klassische, handgefertigte Laguiole Gabel in frischen bunten Farben Die hübschen, in der klassischen Form gehaltenen Gabeln werden von AU SABOT, ansässig in Thiers, der französischen Hauptstadt für Schneidwaren, von Hand gefertigt. Die Griffschalen werden aus verschieden farbigem Kunststoff gefertigt. Das Griffmaterial ist wasserresistent und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Der Gabelrrücken ist glatt und mit der obligatorischen Laguiole Biene dekoriert. Die Gabel liegt gut in der Hand. Die Zinken sind poliert.

6, 4 oder 2-teiliges Laguiole Steakmesser Set fossile Mooreiche mit edlen matten Messingbacken Exklusives hochwertiges Laguiole Steak-/Tafelmesser-Set handgefertigt in der Schmiede von Laguiole en Aubrac/Frankreich Genau wie die legendären Laguiole-Taschenmesser werden auch diese stilvollen Steakmesser in vielen Arbeitsschritten in liebevoller Handarbeit hergestellt. Sie werden von Hand verziert und mit der obligatorischen Biene geschmückt. Das Hirtenkreuz ziert den Messergriff. Eine Besonderheit stellen die matten Messingbacken sowie die Messingplatine dar, dadurch sehen die Messer sehr edel aus. Das Messing ergänzt sich perfekt mit der Griffbeschalung.Die Griffschalen wurden aus fossiler Mooreiche gefertigt. Die Mooreiche selbst ist keine eigene Holzart, vielmehr handelt es sich um Eichenstämme, welche über Jahrhunderte in Mooren und Sümpfen gelegen haben. Beim Trockenlegen dieser Gebiete werden diese Stämme gefunden. Die Gerbsäure des Eichenholzes geht mit den Eisensalzen des Wassers eine Verbindung ein, wodurch das Holz sehr hart  wird. Zum Teil werden Stämme bis zu 20 m Länge gefunden. Das Alter der fossilen Eichen liegt zwischen 600 und 8500 Jahren.In der gehobenen Gastronomie wird Laguiole-Besteck wegen seiner Balance, Haptik und Eleganz besonders geschätzt. Das Besteck sollte von Hand gereinigt werden, um die Schönheit des Materials dauerhaft zu bewahren. Geliefert wird es in einer stilvollen Holzbox – perfekt zum Verschenken oder als exklusives Highlight für die eigene Tafel.

4-teiliges oder 6-teiliges Laguiole Steakmesser Set aus fein gemasertem Platanen Holz Exklusives hochwertiges Laguiole Steak-/Tafelmesser-Set handgefertigt in der Schmiede von Laguiole en Aubrac/Frankreich mit Griffschalen aus Platane. Dieses edle Holz findet auch bevorzugt als Furnier- oder Drechslerholz Verwendung. Die Textur erscheint leicht dreidimensional und wirkt sehr elegant und ruhig. Genau wie die legendären Laguiole-Taschenmesser werden auch diese stilvollen Steak-Messer in vielen Arbeitsschritten in liebevoller Handarbeit hergestellt. Sie werden von Hand verziert und mit der obligatorischen Biene geschmückt. In der gehobenen Gastronomie wird Laguiole-Besteck wegen seiner Balance, Haptik und Eleganz besonders geschätzt. Das Besteck sollte von Hand gereinigt werden, um die Schönheit des Materials dauerhaft zu bewahren. Geliefert wird es in einer stilvollen Holzbox – perfekt zum Verschenken oder als exklusives Highlight für die eigene Tafel.

Edles Laguiole Steakgabel-Set aus Edelstahl, in modernem klaren Design. Die traditionelle Biene ist stilisiert. Eine äußerst elegante Gabel, sie liegt sehr gut in der Hand. Die Oberfläche der Gabeln ist satiniert. Das Besteck ist für die Spülmaschine geeignet.

Ästehtisches, handgefertigtes Steakmesser Set 2-tlg. mit einer rostfreien Suminagashi VG10 Damastklinge aussergewöhnliches und perfekt ausgewogenesSteakmesser-Set mit einer ultra scharfen Klinge aus Suminagashi VG10 Damast. Nicht nur optisch sind diese Steakmesser außergewöhnlich. Der Suminagashi VG10-Stahl sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe in Verbindung mit einer eleganten Ästhetik. Er besteht aus einem sehr harten (61HRC) VG10-Kern, der auf beiden Seiten von 33 Schichten aus nicht gehärtetem rostfreiem Stahl bedeckt ist. Diese Zusammensetzung verleiht der Klinge perfekte Geschmeidigkeit und garantiert Ihnen eine außergewöhnliche Schnittqualität und Schnitthaltigkeit.Neben der edlen Klinge besticht das Set mit seinem Griff aus stabilisierter Mooreiche. Die Mooreiche selbst ist keine eigene Holzart, vielmehr handelt es sich um Eichenstämme, welche über Jahrhunderte in Mooren und Sümpfen gelegen haben.  Beim Trockenlegen dieser Gebiete werden diese Stämme gefunden.Die Gerbsäure des Eichenholzes geht mit den Eisensalzen des Wassers eine Verbindung ein, wodurch das Holz sehr hart  wird. Zum Teil werden Stämme bis zu 20 m Länge gefunden. Das Alter der fossilen Eichen liegt zwischen 600 und 8500 Jahren. Nach fünfjähriger Ausbildung u.a. und bei CFAI auch in der Schmiede von Atelier Perceval mache sich ALEXIS DEBRIENNE selbständig und gründet 2021 seine Firma KLEOS ansässig in Thiers, der "Messerhauptstadt" Frankreichs. Er zeichnete und entwarf seine ersten Modelle. Akribisch und anspruchsvoll, strebt Alexis vor allem nach Ästhetik und Qualität. Angefangen bei der Auswahl der Materialien und Stähle  bis hin zur Herstellung seiner Messer. Er überwacht und kontrolliert alles selbst, somit wird kein Detail dem Zufall überlassen. Als Perfektionist ist es für ihn wichtig, dass der Kunde zufrieden ist.  

6, 4 oder 2-teiliges Laguiole Steakmesser Set fossile Mooreiche mit edlen matten Messingbacken Exklusives hochwertiges Laguiole Steak-/Tafelmesser-Set handgefertigt in der Schmiede von Laguiole en Aubrac/Frankreich Genau wie die legendären Laguiole-Taschenmesser werden auch diese stilvollen Steakmesser in vielen Arbeitsschritten in liebevoller Handarbeit hergestellt. Sie werden von Hand verziert und mit der obligatorischen Biene geschmückt. Das Hirtenkreuz ziert den Messergriff. Eine Besonderheit stellen die matten Messingbacken sowie die Messingplatine dar, dadurch sehen die Messer sehr edel aus. Das Messing ergänzt sich perfekt mit der Griffbeschalung.Die Griffschalen wurden aus fossiler Mooreiche gefertigt. Die Mooreiche selbst ist keine eigene Holzart, vielmehr handelt es sich um Eichenstämme, welche über Jahrhunderte in Mooren und Sümpfen gelegen haben. Beim Trockenlegen dieser Gebiete werden diese Stämme gefunden. Die Gerbsäure des Eichenholzes geht mit den Eisensalzen des Wassers eine Verbindung ein, wodurch das Holz sehr hart  wird. Zum Teil werden Stämme bis zu 20 m Länge gefunden. Das Alter der fossilen Eichen liegt zwischen 600 und 8500 Jahren.Das Besteck sollte von Hand gereinigt werden, um die Schönheit des Materials dauerhaft zu bewahren. Geliefert wird es in einer stilvollen Holzbox – perfekt zum Verschenken oder als exklusives Highlight für die eigene Tafel.

Set-6-teilig Handarbeit aus Frankreich mit rotem Kontrastlayer Thiers Steakmesser aus der Schmiede Claude DOZORME in Thiers. Die Griffschalen der eleganten Steakmesser wurden aus norwegischer Maserbirke gefertigt. Einen schönen Akzent setzt der rote Layer. Das Holz ist handschmeichelnd weich geschliffen und im Finish leicht geölt. Die Klinge aus rostfreiem, schneidfreudiger Stahl X50CrMoV15 (beinhaltet 0.5% Kohlenstoff, 15% Chrom, 1% Molybdän und Vanadium) ist satiniert. Die Steakmesser dürfen nicht in der Spülmaschine gereinigt werden! Im Lieferumfang ist eine schöne Holzschatulle zur Aufbewahrung enthalten.

Schickes Laguiole Steak-/Tafelmesser-Set handgefertigt in der Schmiede von Laguiole en Aubrac/Frankreich Für die Griffschalen wurden sechs unterschiedliche colorierte Pakahölzer verarbeitet. Pakaholz ist schichtverleimtes Hartholz, daher die schöne Optik. Es ist sehr strapazierfähig und wasserabweisend.Das traditionelle Hirtenkreuz ziert die vordere Griffschale. Genau wie die legendären Laguiole-Taschenmesser werden auch diese stilvollen Steak-Messer in vielen Arbeitsschritten in liebevoller Handarbeit hergestellt. Sie werden von Hand verziert und mit der obligatorischen Biene geschmückt. Die Klinge besteht aus schneidfreudigem, rostfreiem 12C27 Sandvikstahl. Das Finish ist matt. Die Messer sollten möglichst nur von Hand gereinigt werden. Geliefert werden die Messer in einer schönen Holzbox.

2-teiliges, 4-teiliges oder 6-teiliges Laguiole Steakmesser Set aus fossile Mooreiche mit edlen matten Messingbacken Exklusives hochwertiges Laguiole Steak-/Tafelmesser-Set handgefertigt in der Schmiede von Laguiole en Aubrac/Frankreich Genau wie die legendären Laguiole-Taschenmesser werden auch diese stilvollen Steakmesser in vielen Arbeitsschritten in liebevoller Handarbeit hergestellt. Sie werden von Hand verziert und mit der obligatorischen Biene geschmückt. Das Hirtenkreuz ziert den Messergriff. Eine Besonderheit stellen die matten Messingbacken sowie die Messingplatine dar, dadurch sehen die Messer sehr edel aus. Das Messing ergänzt sich perfekt mit der Griffbeschalung.Die Griffschalen wurden aus fossiler Mooreiche gefertigt. Die Mooreiche selbst ist keine eigene Holzart, vielmehr handelt es sich um Eichenstämme, welche über Jahrhunderte in Mooren und Sümpfen gelegen haben. Beim Trockenlegen dieser Gebiete werden diese Stämme gefunden. Die Gerbsäure des Eichenholzes geht mit den Eisensalzen des Wassers eine Verbindung ein, wodurch das Holz sehr hart  wird. Zum Teil werden Stämme bis zu 20 m Länge gefunden. Das Alter der fossilen Eichen liegt zwischen 600 und 8500 Jahren.In der gehobenen Gastronomie wird Laguiole-Besteck wegen seiner Balance, Haptik und Eleganz besonders geschätzt. Das Besteck sollte von Hand gereinigt werden, um die Schönheit des Materials dauerhaft zu bewahren. Geliefert wird es in einer stilvollen Holzbox – perfekt zum Verschenken oder als exklusives Highlight für die eigene Tafel.

klassische, handgefertigte Thiers Steakmesser aus Frankreich Die Thiers Steakmesser werden in der Schmiede von AU SABOT, ansässig in Thiers, der französischen Hauptstadt für Schneidwaren, überwiegend von Hand gefertigt. Die Griffschalen der modernen Thiers Steakmesser wurden aus Polyacetal gefertigt, einem sehr hochwertigem und haptisch angenehmen Kunststoff. Dieser zeichnet sich durch seine hohe Belastbarkeit aus. Die Tafelmesser können somit auch bedenkenlos in der Profigastronomie verwendet werden. Das Griffmaterial ist wasserresistent und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Das Messer liegt gut in der Hand. Die Klinge besteht aus hochwertigem, schneidfreudigem X50CrMoV15 Stahl. Das Finish der Thiers Steakmesser ist poliert. Polyacetal Polyacetal ist ein hochwertiges Polymer (Kunststoff) mit technischen und physikalischen Eigenschaften, die sich besonders gut für Küchenbestecke eignen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Kunststoffen ist es sehr widerstandsfähig gegen Verschleiß, Stöße und Säureangriffe durch Lebensmittel. Verpackt sind die Steakmesser in einer dekorativen Holzbox.

klassische Laguiole Steakmesser aus Frankreich Diese original Laguiole Steakmesser werden von der renomierten Schmiede AU SABOT, ansässig in Thiers, der französischen Hauptstadt für Schneidwaren, überwiegend von Hand gefertigt. Die Griffschalen der modernen Laguiole Steakmesser wurden aus Polyacatal gefertigt, einem sehr hochwertigem und haptisch angenehmen Kunststoff. Dieser zeichnet sich durch seine hohe Belastbarkeit aus. Die Tafelmesser können somit auch bedenkenlos in der Profigastronomie verwendet werden. Das Griffmaterial ist wasserresistent und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Das Messer liegt gut in der Hand. Die Klinge besteht aus hochwertigem, schneidfreudigem X50CrMoV15 Stahl. Das Finish der Laguiole Steakmesser ist poliert. Polyacetal Polyacetal ist ein hochwertiges Polymer (Kunststoff) mit technischen und physikalischen Eigenschaften, die sich besonders gut für Küchenbestecke eignen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Kunststoffen ist es sehr widerstandsfähig gegen Verschleiß, Stöße und Säureangriffe durch Lebensmittel. Verpackt sind die Steakmesser in einer dekorativen Kartonbox.

4-teiliges oder 6-teiliges Laguiole Steakmesser Set aus fein gemasertem Platanen Holz Exklusives hochwertiges Laguiole Steak-/Tafelmesser-Set handgefertigt in der Schmiede von Laguiole en Aubrac/Frankreich mit Griffschalen aus Platane. Dieses edle Holz findet auch bevorzugt als Furnier- oder Drechslerholz Verwendung. Die Textur erscheint leicht dreidimensional und wirkt sehr elegant und ruhig. Genau wie die legendären Laguiole-Taschenmesser werden auch diese stilvollen Steak-Messer in vielen Arbeitsschritten in liebevoller Handarbeit hergestellt. Sie werden von Hand verziert und mit der obligatorischen Biene geschmückt. In der gehobenen Gastronomie wird Laguiole-Besteck wegen seiner Balance, Haptik und Eleganz besonders geschätzt. Das Besteck sollte von Hand gereinigt werden, um die Schönheit des Materials dauerhaft zu bewahren. Geliefert wird es in einer stilvollen Holzbox – perfekt zum Verschenken oder als exklusives Highlight für die eigene Tafel.

Hübsches Laguiole Buttermesser von Laguiole en Aubrac. Das Messer ist hervorragend als Frühstücksmesser, Marmeladenmesser oder Streichmesser geeignet. Der Griff des Streichmessers ist in der typischen Laguiole Messerforrm gearbeitet und liegt gut in der Hand. Dekoriert ist das Messer mit der obligatorischen Biene/Fliege. Das Buttermesser ist eine hübsche Ergänzung und passt zum angebotenen Tafelbsteck. Für die Griffschalen Thermo Esche gefertigt. Das Holz der Esche wird hitzebehandelt. Dadurch wird eine Resistenz gegen Feuchtigkeit und Hitze erzeugt. Das Kochmesser darf daher auch in die Spülmaschine. Das Finish ist matt, die Klinge ist poliert.

6-teiliges oder 4-teiliges Laguiole Steakmesser Set Griffschalen geflammte Hornspitze mit edlen matten Messingbacken Exklusives hochwertiges Laguiole Steak-/Tafelmesser-Set handgefertigt in der Schmiede von Laguiole en Aubrac/Frankreich Genau wie die legendären Laguiole-Taschenmesser werden auch diese stilvollen Steakmesser in vielen Arbeitsschritten in liebevoller Handarbeit hergestellt. Sie werden von Hand verziert und mit der obligatorischen Biene geschmückt. Das Hirtenkreuz ziert den Messergriff. Eine Besonderheit stellen die matten Messingbacken sowie die Messingplatine dar, dadurch sehen die Messer sehr edel aus. Das Messing ergänzt sich perfekt mit der Griffbeschalung.Die Griffschalen wurden aus geflammter Hornspitze gefertigt. Die Farbe der geflammten Hornspitze ist besonders gleichmäßig strukturiert, cremefarbig bis schokoladenfarbig. Das Finish des Griffes und der Backen ist matt. Für die Klinge wird schneidfreudiger, rostfreier 12C27 Sandvikstahl verarbeitet. Das Finish der Klinge ist spiegelpoliert. In der gehobenen Gastronomie wird Laguiole-Besteck wegen seiner Balance, Haptik und Eleganz besonders geschätzt. Das Besteck sollte von Hand gereinigt werden, um die Schönheit des Materials dauerhaft zu bewahren. Geliefert wird es in einer stilvollen Holzbox – perfekt zum Verschenken oder als exklusives Highlight für die eigene Tafel.

Ästehtisches, handgefertigtes Steakmesser Set 2-tlg. mit einer rostfreien Suminagashi VG10 Damastklinge aussergewöhnliches und perfekt ausgewogenesSteakmesser-Set mit einer ultra scharfen Klinge aus Suminagash VG10 Damast. Nicht nur optisch sind diese Steakmesser außergewöhnlich. Der Suminagashi VG10-Stahl sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe in Verbindung mit einer eleganten Ästhetik. Er besteht aus einem sehr harten (61HRC) VG10-Kern, der auf beiden Seiten von 33 Schichten aus nicht gehärtetem rostfreiem Stahl bedeckt ist. Diese Zusammensetzung verleiht der Klinge perfekte Geschmeidigkeit und garantiert Ihnen eine außergewöhnliche Schnittqualität und Schnitthaltigkeit.Neben der edlen Klinge besticht das Set mit seinem Griff aus handverlesenem, halbversteinertem Wüsteneisen Wurzelholz. Nach fünfjähriger Ausbildung u.a. und bei CFAI auch in der Schmiede von Atelier Perceval mache sich ALEXIS DEBRIENNE selbständig und gründet 2021 seine Firma KLEOS ansässig in Thiers, der "Messerhauptstadt" Frankreichs. Er zeichnete und entwarf seine ersten Modelle. Akribisch und anspruchsvoll, strebt Alexis vor allem nach Ästhetik und Qualität. Angefangen bei der Auswahl der Materialien und Stähle  bis hin zur Herstellung seiner Messer. Er überwacht und kontrolliert alles selbst, somit wird kein Detail dem Zufall überlassen. Als Perfektionist ist es für ihn wichtig, dass der Kunde zufrieden ist.  

elegantes 6-teiliges oder 4-teiliges Laguiole Steakmesser Set geflammte Hornspitze mit edlen matten Messingbacken Exklusives hochwertiges Laguiole Steak-/Tafelmesser-Set handgefertigt in der Schmiede von Laguiole en Aubrac/Frankreich Genau wie die legendären Laguiole-Taschenmesser werden auch diese stilvollen Steakmesser in vielen Arbeitsschritten in liebevoller Handarbeit hergestellt. Sie werden von Hand verziert und mit der obligatorischen Biene geschmückt. Das Hirtenkreuz ziert den Messergriff. Die Griffschalen wurden aus geflammter Hornspitze gefertigt. Die Farbe der geflammten Hornspitze ist besonders gleichmäßig strukturiert, von cremefarben bis schokoladenfarben. Das Finish des Griffes und der Backen ist matt. Für die Klinge wird schneidfreudiger, rostfreier 12C27 Sandvikstahl verarbeitet. Das Finish der Klinge ist poliert. Das Logo der Schmiede Laguiole en Aubrac ist geprägt. In der gehobenen Gastronomie wird Laguiole-Besteck wegen seiner Balance, Haptik und Eleganz besonders geschätzt. Das Besteck sollte von Hand gereinigt werden, um die Schönheit des Materials dauerhaft zu bewahren. Geliefert wird es in einer stilvollen Holzbox – perfekt zum Verschenken oder als exklusives Highlight für die eigene Tafel.

6-teiliges Laguiole en Aubrac Laguiole Steakgabel Set fossile Mooreiche mit edlen matten Messingbacken Exklusives Steak- und Tafelgabel-Set aus der renommierten Schmiede Laguiole en Aubrac. Die Griffschalen wurden aus fossiler Mooreiche gefertigt. Eine Besonderheit stellen die matten Messingbacken sowie die Messingplatine dar, dadurch sehen die Messer sehr edel aus. Das Messing ergänzt sich perfekt mit der Griffbeschalung.Die Mooreiche selbst ist keine eigene Holzart, vielmehr handelt es sich um Eichenstämme, welche über Jahrhunderte in Mooren und Sümpfen gelegen haben.  Beim Trockenlegen dieser Gebiete werden diese Stämme gefunden. Die Gerbsäure des Eichenholzes geht mit den Eisensalzen des Wassers eine Verbindung ein, wodurch das Holz sehr hart  wird. Zum Teil werden Stämme bis zu 20 m Länge gefunden. Das Alter der fossilen Eichen liegt zwischen 600 und 8500 Jahren.Das Finish des Griffes und der Backen ist matt. Der Gabelrücken ist von Hand guillochiert und mit der charakteristischen Biene verziert – passend zu den dazugehörigen Steakmessern. So entsteht ein harmonisches, edles Ensemble, das jede Tafel zu einem besonderen Erlebnis macht. Die Gabeln werden von Hand gefertigt und sollten auch ausschließlich von Hand gereinigt werden – ein kleiner Aufwand, der durch die exquisite Haptik und Optik mehr als belohnt wird. Geliefert wird das Set (wahlweise 4- oder 6-teilig) in einer eleganten Holzbox.

Das Adret hat einen ergonomischen Griff für einen optimalen Halt. Die moderne Silhouette des Tafelmessers zieren drei Mosaiknieten. Es wird komplett in Handarbeit hergestellt.Die Griffschalen wurden aus dem Mineralwerkstoff Corian® gefertigt. Corian ist ein handschmeichelndes hoch belastbares Material. Der acrylgebundene Mineralwerstoff wird sowohl im Wohn- als auch im Objektbereich angewendet.Die drei Mosaiknieten kommen besonders schön zur Geltung. ie Klinge wurde aus hochwertigem, rostfreiem 14C28 Sandvikstahl gefertigt. Dieser Stahl gilt als schneidfreudig und schnitthaltig.  

2 -teilig  Thiers Steakmesser - Handarbeit aus Frankreich Thiers Steakmesser aus der Schmiede Claude DOZORME ansässig in Thiers. Die Griffschalen der eleganten Steakmesser wurden aus feiner Hornspitze gefertigt. Das schön gemaserte Horn liegt  angenehm samtig in der Hand Die Klinge aus rostfreiem, schneidfreudiger Stahl X50CrMoV15 (beinhaltet 0.5% Kohlenstoff, 15% Chrom, 1% Molybdän und Vanadium) ist poliert. Die Steakmesser dürfen nicht in der Spülmaschine gereinigt werden! Im Lieferumfang ist eine Holzschatulle zur Aufbewahrung enthalten.

Moderne, formschöne Steakmesser aus der Schmiede Claude DOZORME. Der Griff besteht aus hochwertigem Resinharz und ist leicht matt, was dem Steakmesser eine elegante Ausstrahlung gibt. Das Set überzeugt durch seine Optik, mit seiner Haptik und seinem perfektem Schnitt.Das handgefertigte, schlanke Steakmesser ist in der schlichten Thiers Form gearbeitet und liegt gut in der Hand. Es ist scharf ausgeschliffen und garantiert einen perfekten Schnitt. Die Klinge ist satiniert und besteht aus rostfreiem, schneidfreudigem X50CrMoV15 Stahl. (0,50%Carbone,15%Chrom,1%Molydène und vanadium) Ein schönes Tafelmesser für jeden Tag oder auch für den Einsatz in der Profigastronomie usw. geeignet. Die Steakmesser können in der Spülmaschine gereinigt werden!  Im Lieferumfang ist eine schöne Holzschatulle zur Aufbewahrung enthalten.      

Elegantes Tafelmesser 9.47 mit zeitloser klarer Linie Die Idee zum 9.47 war ganz einfach: ein Tafelmesser herzustellen, welches die gleichen Eigenschaften hat, wie ein Klappmesser. Das 9.47 ist für Freunde guter Schnitteigenschaften gemacht. Es ist ebenso dazu geeignet, das Fleisch einer Jakobsmuschel zu schneiden, als auch ein dickes Rinderfilet. Die extrem scharfe Klinge wurde aus 14C28N (Sandvik rostfrei) gefertigt. Dieser hochwertige Stahl lässt sich leicht mit einem Wetzstahl schärfen – Sie und Ihre Gäste werden von diesem eleganten Messer begeistert sein. Marketerien sind Einlegearbeiten aus verschiedenen Hölzern. Die Herstellung dieser Griffbeschalung ist besonderes aufwendig. Montage, Konturen, Formung, Polieren, Endbearbeitung und Handschliff in der Werkstatt in Thiers.

Thiers Steakmesser Set aus der Schmiede Claude DOZORME mit Griffschalen aus Edelstahl und echtem Rochenleder. Die dekorativen, eleganten Tafelmesser liegen gut in der Hand. Die Klinge wurde aus schneidfreudigem, rostfreiem Stahl X50CrMoV15 (beinhaltet 0.5% Kohlenstoff, 15% Chrom, 1% Molybdän und Vanadium) Das Finish der Messer ist poliert.