Claude DOZORME Laguiole Steakmesser Set 6-tlg. Hörner
Aus THIERS - der Hauptstadt der französischen Schneidwaren Herstellung kommt dieses besondere Laguiole Steakmesserset. In einem Set vereint je zwei Messer mit Griffschalen aus Widderhorn, aus Büffelhornkruste und aus Hirschhorn. Das rustikal anmutende Set liegt durch die griffige Struktur sehr gut in der Hand.
Nach dem Vorbild des klassischen Laguiole Taschenmessers werden diese schönen Laguiole Steakmesser bei Claude Dozorme in Handarbeit hergestellt. Das Laguiole Steakmesser liegt mit einem Gewicht von 95 Gramm gut in der Hand. Gearbeitet ist das Messer mit einer Backe. Der Messerrücken ist fein verziert und mit der traditionellen Biene/Fliege dekoriert.
Für den Klingenstahl wude rostfreier, schneidfreudiger Stahl X50CrMoV15 (beinhaltet 0.5% Kohlenstoff, 15% Chrom, 1% Molybdän und Vanadium) verbaut. Das Finish der Messer ist poliert.
Die Messer sind nicht für die Spülmaschine geeignet.
Maß: 23 cm
Griff: 12,5 cm Widderhorn, Hirschhorn und Büffelhornkruste
Messerrücken verziert
Klinge 10,5 cm poliert
Stahl X50CrMoV15 (beinhaltet 0.5% Kohlenstoff, 15% Chrom, 1% Molybdän und Vanadium)rostfrei
Backen poliert
Gewicht: 95 Gramm
Lieferumfang: 6 Steakmesser in dekorativer Holzbox
100% gefertigt in Frankreich
nicht für die Spülmaschine geeignet
Claude DOZORME
Claude DOZORME Messerschmiede in Thiers
Claude DOZORME - handwerkliche, innovative französische Messer aus Thiers
Im Herzen der Auvergne, in der französischen Messerhauptstadt Thiers, wurde das Unternehmen CLAUDE DOZORME 1902 gegründet. Die Tradition der Schmiede wird bereits seit über 100 Jahren fortgesetzt und war bis 2022 in Familienbesitz. Seit März 2022 führt Didier Perret das Traditionsunternehmen.
CLAUDE DOZORME fertigt alle Messer von A-Z im eigenen Betrieb. Das Sortiment umfasst traditionelle Laguiole Taschenmesser, avantgardistisch anmutende Klappmesser und den Bereich Tischkultur.
Regelmäßig werden die Schmiedemeister in neuen Techniken der Messerherstellung und des Messerschleifens geschult. CLAUDE DOZORME verwendet nur beste, edelste Materialien. Die Messerschmiede gilt als eine der innovativsten Schmieden, deren Produkte schon viele Designerpreise gewonnen haben.
Kontakt: info@dozorme-claude.fr, Z.A. Racine Quartier Fontane, 63650 La Monnerie - Le Montel, Frankreich
