Chambriard Thiers MI-JO Hirschhorn
Neues THIERS Messer aus der Schmiede CHAMBRIARD ansässig in Thiers, der Messerhauptstadt Frankreichs. Das MI-Jo (Marie-Jo) ist eine Homage an Madam Chambriard, welche 1950, zusammen mit Ihrem Mann Georges, das über die Grenzen Frankreichs bekannte Geschäft im Zentrum von Thiers gründete.
Das MI-JO ist ein feines Messer mit einem hervorragend arbeitenden Backlock System. Das Resort ist von Hand verziert, ganz vorne befindet sich ein T. für Thiers. Die Griffschalen wurden aus echtem Hirschhorn gefertigt. Die satinierten Backen schließen perfekt an die Griffschalen an.
Für die Klinge verwendet CHAMBRIARD den hochwertigen, rostfreien 14C28N Sandvikstahl mit einer Härte von HRC 58-60. Die Klingen werden von Hand fein und sehr scharf abgezogen. Geliefert wird das Thiers MI-Jo mit einem schönen Leder-Stecketui.
Griff: Hirschhorn
Backlock
Edelstahlbacken satiniert
Gesamtlänge geöffnet: 19 cm
Grifflänge: 11 cm
Klingenlänge: 8,5 cm satiniertes Finish
Klingenbreite 16 mm
Griffbreite 10 mm
Gewicht: ca 70 g
Lieferung inkl. Leder-Stecketui
100% gefertigt in Frankreich
Coutellerie CHAMBRIARD Messerschmiede in Thiers
Mitten in Thiers, der Messerhauptstadt Frankreichs, befindet sich die Schmiede und das Verkaufsgeschäft der Familie CHAMBRIARD.
Das Geschäft ist über die Grenzen des Landes hinaus bekannt. Über 5000 verschiedene Schneidwaren von mehr als 160 Herstellern sind dort zu finden. Davon sind etwa 100 Schmieden in Thiers selbst ansässig.
Der familiengeführte Betrieb ist sieben Tage pro Woche, an 360 Tagen im Jahr von Montag bis Sonntag geöffnet.
1998 entstand in der Schmiede das erste THIERS Messer CHAMBRIARD Modell Compagnon dem bis 2005 weitere Modelle folgen.
Zur Abnahme muss jedes Thiers Messer Modell bei einer Kommission vorgelegt werden. Diese entscheidet, ob das Messer regelkonform ist und den Namen Le Thiers tragen darf.
Bei der rein handwerklichen Herstellung wird Philippe Chambriard von seinem Bruder Dominique untersützt. Zwischenzeitlich arbeiten auch die Söhne von Philippe, Pierre-Alexandre und Valentin im elterlichen Betrieb mit.
Inzwischen hat die kleine Schmiede viele Fans, denn die Verarbeitungsqualität ist absolut überzeugend!
