Chambriard Thiers GRAND CRU Compagnon St. Émilion
Sonderedition - St. Emilion
Exzellent verarbeitetes Slipjoint THIERS Messer Modell Compagnon Grand Cru aus der Schmiede CHAMBRIARD ansässig in Thiers, der Messerhauptstadt Frankreichs.
Die Ausführung GRAND CRU ist mit einem hochwertigen Korkenzieher (fünf Windungen, konisch) ausgestattet. Dieser wird von einer straffen Feder gehalten. Die Griffschalen wurden aus gebrauchten Rotweinfässern aus Saint Émilion (Bordeaux) gefertigt. Das Besondere, die vordere Griffschale wurde aus dem Holz aus dem Inneren eines Rotweinfasses gefertigt und ist entsprechend auf natürliche Weise gefärbt und genarbt. Die Rückseite des Messer wurde mit der äußeren Seite des Fasses bestück und zeigt die Struktur der Fasseiche. Ein wunderschönes Messer mit Ausstrahlung.
Für die Klinge verwendet CHAMBRIARD den hochwertigen, rostfreien 14C28N Sandvikstahl mit einer Härte von HRC 58-60. Die Klingen werden von Hand fein und sehr scharf abgezogen.
Die straffe Rückenfeder ist von Hand verziert. Ganz vorne befindet sich ein T. für Thiers. Geliefert wird das COMPAGNON GRAND CRU mit einem schönen Leder-Stecketui.
Griff: Fasseiche, alte Weinfässer aus St. Èmilion
Edelstahlbacken matt
Gesamtlänge geöffnet: 20,5 cm
Grifflänge: 11,5 cm
Klingenlänge: 9,5 cm mattes Finish
Gewicht: ca 94 g
Lieferung inkl. Leder-Stecketui
100% gefertigt in Frankreich
Coutellerie CHAMBRIARD Messerschmiede in Thiers
Mitten in Thiers, der Messerhauptstadt Frankreichs, befindet sich die Schmiede und das Verkaufsgeschäft der Familie CHAMBRIARD.
Das Geschäft ist über die Grenzen des Landes hinaus bekannt. Über 5000 verschiedene Schneidwaren von mehr als 160 Herstellern sind dort zu finden. Davon sind etwa 100 Schmieden in Thiers selbst ansässig.
Der familiengeführte Betrieb ist sieben Tage pro Woche, an 360 Tagen im Jahr von Montag bis Sonntag geöffnet.
1998 entstand in der Schmiede das erste THIERS Messer CHAMBRIARD Modell Compagnon dem bis 2005 weitere Modelle folgen.
Zur Abnahme muss jedes Thiers Messer Modell bei einer Kommission vorgelegt werden. Diese entscheidet, ob das Messer regelkonform ist und den Namen Le Thiers tragen darf.
Bei der rein handwerklichen Herstellung wird Philippe Chambriard von seinem Bruder Dominique untersützt. Zwischenzeitlich arbeiten auch die Söhne von Philippe, Pierre-Alexandre und Valentin im elterlichen Betrieb mit.
Inzwischen hat die kleine Schmiede viele Fans, denn die Verarbeitungsqualität ist absolut überzeugend!
