PERCEVAL Le Francais Damast Amourette/Schlangenholz
Schlangenholz
Das Schlangenholz (Brosimum guianense oder auch Letternholz) ist ein Edelholz aus Guyana und gehört zur Familie der Moraceae. Das sehr dichte, rotbraun getigerte Holz schwimmt nicht und kann an Schlangenhaut erinnern. Aus diesem Grund wird es im Englischen auch Snakewood, im Deutschen Schlangenholz genannt. Jedoch sollte man es nicht mit dem Serpent Wood aus Guyana verwechseln, das nicht so dicht ist.
Für die Damastklingen setzt Perceval die neuesten Innovationen im Bereich der Metallverarbeitung ein. Die Lamellierung dieses Stahls wird durch Pulvertechnik erzielt. Mit dieser kristallinen Sintermethode bleibt die Kornfeinheit erhalten und die Legierung wird rostbeständig.
Das Damast des Français stammt aus geflochtenen Stäben, die nach dem Schleifen die für das Motiv "Twist“ charakteristischen Streifen und Sterne erscheinen lassen.
Klappmesser mit arretierender Platine (Linerlock), Schraubenmontage.
Einstellung, Montage, Formung, Polieren, Endbearbeitung und Handschliff in der Werkstatt in Thiers.
Abmessungen: 199 mm x 17 mm x 12 mm
Montage auf berylliumhaltigen Bronzescheiben
KLINGE
Klingenlänge: 90 mm
Breite: 17 mm
Stärke: 2,45 mm
Damast Edelstahl vom Typ geflochtener Twist
(Pulvermetallurgie)
Lufthärtung
Rockwell-Härte: 57 HRC
Langsam geschliffen und auf herkömmliche Weise mit aufgerautem Büffelleder poliert.
GRIFF
Amourette/Schlangenholz
Montage mit Inbusschrauben (Edelstahl).
100% gefertigt in Frankreich
| Klingenstahl: | Damast rostfrei |
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PERCEVAL
Die Firma Perceval wurde 1995 in Thiers gegründet und hatte sich zunächst auf die Produktion feststehender Messer spezialisiert.
Zusammen mit dem Inhaber Félix Poché schafft ein begeistertes Team von Messerschmieden highend Produkte in der Werkstatt in Thiers, der Messermacher Metropole Frankreichs.
Zum Sortiment gehören neben eleganten Klappnmessern, hochwertiges Steakmesser und exquisite Kochmesser.
Kontakt: contact@couteau.com,
Atelier PERCEVAL, 20 avenue des États Unis, 63300 Thiers, Frankreich
