Laguiole en Aubrac Laguiole Doppelplatinen Steakmesser Mooreiche Set 2-tlg.
Laguiole Steakmesser mit Doppelplatinen - 2-teiliges Laguiole Steakmesser Set
Exklusives hochwertiges Laguiole Steak-/Tafelmesser-Set handgefertigt in der Schmiede von Laguiole en Aubrac/Frankreich
Ganz neu im Programm ist diese Ausführung, welche mit Doppelplatinen gefertigt wird. Der Griff wird dadurch etwas breiter, das Messer im gesamten etwas schwerer. Es liegt sehr gut in der Hand. Blickfang ist sicherlich die aufwendig verzierte Doppelplatine mit einer Messingplatine. Der Klingenrücken ist am Klingenhals ebenfalls verziert. Die Klinge besteht aus schneidfreudigem 12C27 Sandvikstahl.
Der Griff wurde aus Mooreiche gefertigt. Dieses subfossile Holz ist keine eigene Holzsorte. Es ensteht vielmehr aus Eichenstämmen, welche jahrhunderte lang unter Sauerstoffausschluß in Mooren und Sumpflandschaften gelegen haben. Das Alter solcher Eichenstämme liegt zwischen 600 und 8500 Jahren.
Genau wie die legendären Laguiole-Taschenmesser werden auch diese stilvollen Steak-Messer in vielen Arbeitsschritten in liebevoller Handarbeit hergestellt. Sie werden von Hand verziert und mit der obligatorischen Biene geschmückt. In der gehobenen Gastronomie wird gerne mit Laguiole Besteck eingedeckt.
Die Messer dürfen nur von Hand gereinigt werden, was in Anbetracht der herrlichen Haptik und Optik sicher ein Vergnügen sein wird. Geliefert werden die Messer in einer schönen Holzbox.
Messer Länge 23,5 cm
Gewicht: 110 Gramm
Klinge poliert 12C27 Sanvikstahl rostfrei
Doppelplatinen/Messingplatine
Holzbox
Pflegehinweis,
Lieferumfang:
2 Steakmesser Mooreiche Doppelplatinen, eine Platine Messing Edelstahlbacken matt
100% gefertigt in Frankreich
| Finish : | matt |
|---|---|
| Griffmaterial: | Holz |
Laguiole en Aubrac
Laguiole en Aubrac - Traditionsschmiede aus Espallion
Laguiole Taschenmesser von Laguiole en Aubrac traditionelle, handwerkliche Schmiedekunst aus Frankreich!
In liebevoller Handarbeit entstehen dort traditionelle Laguiole Taschenmesser, Sommeliersmesser, Tafelbesteck und Kochmesser. Die weltweit bekannte Schmiede Laguiole en Aubrac hat ihren Firmensitz in ESPALION nahe dem Städtchen LAGUIOLE.
Seit 1829 fertigt Laguiole en Aubrac die legendären Laguiole Taschenmesser in Handarbeit.
Jeder der bis zu 216 Arbeitsschritte wird ganz traditionell von einem Messerschmied vollzogen. Jeder Messerschmied verziert den Rücken des Messers mit seiner eigenen, individuellen Gravur, der sogenannten Guillochage. Das ist echte Handarbeit und garantiert, dass jedes Laguiole en Aubrac Messer ein Einzelstück ist. Laguiole en Aubrac gewährt eine lebenslangen Reparaturservice auf sämtliche Material- und Herstellungsfehler.
Sie erhalten zu allen Ihren Messern die offizielle Autentic Karte des Herstellers!
Kontakt: accueil@laguiole-en-aubrac.fr, 2 rue Eugéne Salettes, Espalion – 12500, Frankreich
