Saladini knife SENESE olive wood
handmade regional knife from Italy, made by the company SALADINI from Scarperia in the heart of Tuscany,
the balde is made from stainless UGINOX MA5MV (1.4116 HRC56-58) steel, the finish is mat, the scales are made from olive wood
Very similar to the Fiorentino in appearance, the main difference with this knife is that the handle does not have any metal trimmings. Compared with the Fiorentino, it has sleeker lines and a rather elegant finned profile. The handle is typically made from hot-forged ox horn and fitted with a simple spring mechanism, while the butt is sometimes crafted with small carvings. This model fully deserves its place among the Scarperia classics.
knife closed 11 cm
knife lenght open 19 cm
blade 8 cm
blade thickness 2 mm
weight 92 g
slipjoint
delivered with a pouch
SALADINI
Der Firmensitz von Saladini ist Scarperia, ein kleiner Ort in der Toskana, der ca. 20 km von Florenz entfernt ist. Das Wahrzeichen ist der Palazzo Pretorio in Scarperia, mit seinem markanten Turm.
Scarperia wurde am 8. September 1306 gegründet und seine Besonderheit ist die alte Tradition der Messer Herstellung, oder besser der "schneidenden Eisen", wie diese Objekte altsprachlich früher genannt wurden. Saladini möchte diese alte Tradition, der handwerklichen Herstellung von Taschenmessern, BTafelbesteck und Kochmessern. Alles wird mit jener Sorgfalt und Aufmerksamkeit hergestellt, die Objekte verdienen, welche mit Liebe und Hingabe geschaffen werden.
Kontakt: e-commerce@coltelleriasaladini.it,Via Solferino 19, 50038 Scarperia, Italien
