Laguiole en Aubrac Brut de Forge Mammutbackenzahn natur Doppelplatine 12 cm
Exklusives Laguiole Messer mit Griffschalen aus einem fossilen Mammutbackenzahn
Mineralische Einlagerungen bringen dieses farbenprächtige Muster hervor. Erst vor 8000 bis 10000 Jahren starben die letzten großen Mammuts aus.
Heute findet man vor allem an der sibirischen Polarmeerküste und im Permafrost Mammutelfenbein. Eine Ausfuhr ist nur nach einer wissenschaflichen Auswertung und entsprechender Lizenz möglich. Mammutelfenbein unterliegt aber nicht dem Artenschutzabkommen und darf frei gehandelt werden.
Einzigartig ist die schöne Struktur und der edle Glanz des Materials. Nur etwa 10% des erworben Materials eignet sich zur Herstellung der Griffschalen. Aufgrund der Beschaffenheit des Griffmaterials verzichtet Laguiole en Aubrac hier auf das Hirtenkreuz.
Sowohl die Rückenfeder wie auch die Doppelplatinen (oben und unten), wurden vom Schmiedemeister filigran verziert. Dabei hat jeder Schmiedemeister sein eigenes Muster/Unterschrift die sogenannte Guillochage.
Die Klinge ist eine handgeschmiedete "Brut de Forge" Klinge mit Schmiedehaut. Laguiole en Aubrac fertigt diese in deren eigenen Schmiede im Dorf Montezic. Der nicht rostfreie Carbonstahl ist sehr scharf ausschleifbar und bestens nachzuschleifen. Zur Pflege eignet sich feines Öl. Sollte die Klinge etwas Patina bekommen eignet sich hier feine Polierpaste um diese zu entfernen.
Klinge und Backen erhielten ein poliertes Finish.
| blade steel: | brut de forge not stainless |
|---|---|
| handle material: | mammoth |
| plates: | double plates with guillochage |
Laguiole en Aubrac
Laguiole en Aubrac - Traditional forge from Espallion
Laguiole folding knives from Laguiole en Aubrac traditional, handcrafted blacksmith's art from France!
Traditional Laguiole pocket knives, sommelier knives, cutlery and chef's knives are lovingly handcrafted there. The world-famous Laguiole en Aubrac forge has its headquarters in ESPALION near the small town of LAGUIOLE.
Laguiole en Aubrac has been making the legendary Laguiole pocket knives by hand since 1829. Each of the up to 216 work steps is traditionally carried out by a cutler. Each cutler decorates the back of the knife with his own individual engraving, the so-called guillochage. This is genuine craftsmanship and guarantees that every Laguiole en Aubrac knife is unique.
Laguiole en Aubrac offers a lifetime repair service for all material and manufacturing defects. You will receive the manufacturer's official Autentic card with all your knives!
Contact: accueil@laguiole-en-aubrac.fr
Laguiole en Aubrac, 2 rue Eugène Salettes, 12500 Espalion, Frankreich
